Сообщений в теме: 1469

[zhuzhu]

Галина, интересный рецептик!
Попробую сделать!

[Сальвия]

Оля ,столько вкуснятины !Спасибо !

Готовьте на здоровье!!!

[Сальвия]

Сальвия я сейчас подавлюсь слюной!! Столько ВСЕГО! и такого Аппетитного!
А я ж на работе.. да ёще и время- то какое..

Ой, не говорите, я вот смотрю ваши рецепты и тоже захлебываюсь, уже не знаю что делать) чем спасаться , тоже на работе сижу))

[Сальвия]

Девочки, у меня единственное что страдает, так это украшение блюд, вроди и фантазии много, но.... направленна в другую сторону)) А как-то давненько нарыла очень любопытный сайт, посвященный именно этому делу, украшению. Так думаю что здесь ссылочку давать нельзя, а вот кому интересно станет, наверное в личку можно. Конечно не все доступно сделать, хотя... судя по тем тортам которые я увидела у вас, я просто в ауте от них у многих получится и вся красота)) А вот у меня руки наверное не оттуда))

[Vasilisa]

Ой, ну до чего ж люблю, когда к нам новенькие приходят!!! Столько сразу вкусностей!

Сальвия, привет!!!

[Sladkoegka]

Сальвия, молодец спасибо за рецептики, все такое вкусное мн особенно рыбки захотелось , тут еще не все съели?

[Arnika]

Девоньки !Снова для баклажанных "маньячек" !

Запеканка "Пальчики не то что оближешь,а отгрызешь!"

-4 средних баклажана;
-400гр. сырого мяса;
-300 гр.грибов;
-150 гр.сыра;
-помидорка;
-луковичка;
-кетчуп,майонез;
-соль.
Баклажаны режем полосочками,засыпаем солью,оставляем на пол.часа.Грибы мелко нарезаем,режем мелко луковицу,обжариваем до готовности.Из мяса делаем фарш.Баклажаны обжариваем до полуготовности.Режем помидор кружочками.Сыр трем на терке.
Дальше-берем форму,смазываем растительным маслом.Одним слоем укладываем баклажаны(чтоб не было просветов).Дальше ложим весь фарш ровненьким слоем,на него-помидор весь.Снова слой баклажанов,все грибы,капаем немого кетчупа и майонеза.Укладываем оставшиеся баклажаны,засыпаем все сыром.
В духовочку на 40 минут,200градусов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Сообщение отредактировал Arnika: 10 августа 2008 - 21:53

[Pusik]

Arnika, здорово! Молодец!!!

[zhuzhu]

Аленка, молодец ! Точно вкуснятинка . Я готовлю похоже баклажанчики, но без мяса и без грибов, просто овощная такая запеканочка, а у тебя щедрая такая ....
А ты это все сама? Просто я очень редко готовила, пока учиться не поехала ...

Kobuzel, сегодня испекла луковый пирог, в самом деле вкусно , лук совсем не чувствуется, такая нежная на вкус начинка. Через пол- дня совсем ма-а-аленький кусочек остался .

[Катеринка]

Arnika, баклажанчики...

Умничка! Действительно, хозяюшка юная! Вот кому-то с женой повезёт!

[Arnika]

Пасиб ,девченки ,захвалили прям! Ну почти сама ...Мама успела грибы пожарить и баклажаны... Так что не такая уж и хозяюшка я....

[Kobuzel]

Аленка, молодец ! Точно вкуснятинка . Я готовлю похоже баклажанчики, но без мяса и без грибов, просто овощная такая запеканочка, а у тебя щедрая такая ....
А ты это все сама? Просто я очень редко готовила, пока учиться не поехала ...

Kobuzel, сегодня испекла луковый пирог, в самом деле вкусно , лук совсем не чувствуется, такая нежная на вкус начинка. Через пол- дня совсем ма-а-аленький кусочек остался .

Лилечка
Рада что тебе и твоему семейству мой рецептик понравился. Я его брала из отрывного календаря - это из серии "Дачная кухня"

[Matreha]

Вот нашла на форуме рецептик пирога с творогом.Оч вкусно и нежно-так и комментировалось

Мама попробывала и попросила рецепт-облазила весь форум и сайт-нигде нет
Придется от руки писать...Девчата!Кто знает где рецепт-там масло на терке натирается-подскажите,надо его на сайт вынести.Уж больно вкусно.Правда,изюм и курагу не добавляла-любимый не любит

[sevulya]

Кто знает где рецепт-там масло на терке натирается-подскажите,надо его на сайт вынести.Уж больно вкусно.

Юль,я чёТ не помню такого. Может другие девчёнки подскажут. И я подсмотрю. Люблю такие пироги с творожком.

[Matreha]

В общем рецепт такой:0,5 кг творога4 яйца1 стакан сахара1 пакетик ванильного сахараизюм,курага по вкусу(запарить и мелко нарезать курагу)Все это перемешивают.250 масла или маргарина(у меня было 200гр) замороженного натирают на теркедобавляют 1,5 стакана муки1 пакетик разрыхлителя(в рецепте 0,5 чайной ложки)Руками делают крошкуВ рецепте написано - выстелить пергаментом и форму(диаметром 24 см) обсыпать крошкойЯ делала иначе-взяла просто и обмазала форму маслом растительным,а затем не обсыпала,а обмазывала края и бок хорошим слоем,оставив совсем немного,чтобы посыпать сверху.Затем налила смесь творога с яйцами и сверху насыпала остатки крошки.Так вот-в рецепте было написано "выпекать да готовности,которую можно проверить деревянной палочкой"Я подождала полчаса и обноружила,что все это как было жидким,так и осталось.Предложила мужу есть творог ложкой Но не вынула ,а оставила еще на полчас.Так вот :все это запеклось и мои опасения оказались напрасными.Пирог,действительно оказался безумно вкусным и нежным.Причем не только теплый,но и когда остыл и пролежал день не потерял своих качеств.Иак что решила,что его можно печь с вечера и подавать на завтрак-так даже вкуснее.Спасибо кому-то

Сообщение отредактировал Matreha: 13 августа 2008 - 11:20