Сообщений в теме: 7761

[Апрелька]

Вышла гулять с Зобакиным. А там... Северное сияние Полыхает по небу и зеленым, и фиолетовым... То затихает, то разгорается с новой силой.... Красота такая, не передать

Как здОрово! Дразнишься? Как сынок?

Урря!!! Продала сегодня эелктронную книгу,которая жутко не нравилась! Значит еще чуть добавлю и куплю новую))) Напомните,какая у кого?На что обращать внимание?

Молодец! Желаю тебе хорошей покупки

Вот какая у меня красавица Ketti

Прикольная. Поздравляю, Татьяна! Саечка, ты как? У самой горло прихватило, сейчас кашляю как заведенная. Мы с очередных соревнований. Бронза и золото Ребенок, правда расстроен: за абсолютного чемпиона давали 5тыщ. Но тренер сказал, что с его результатами к концу года возможен 3 взрослый разряд

[Saechka]

Лечись Плохо болеть А у меня как будто вчера ничего и не было Но сижу дома на всякий случай...

[ksuxa_01]

Апрелька, поздравляю тебя и сына с победой!

[Алёнушка]

У самой горло прихватило, сейчас кашляю как заведенная. Мы с очередных соревнований. Бронза и золото

Выздоравливай скорее! Поздравляю!!!!

[ksuxa_01]

Девочки....кто знает ...соленую селедку можно заморозить? ..на НГ для готовки нужна селедка, но в банке боюсь покупать, т.к. на днях выкинула большую банку селедки ...была с душком....на вид банка хорошая и срок годности норм. и производитель известныйВообщем думаю купить на развес ,разделать и заморозить...как думаете?

[Olga_33]

Девочки....кто знает ...соленую селедку можно заморозить? ..на НГ для готовки нужна селедка, но в банке боюсь покупать, т.к. на днях выкинула большую банку селедки ...была с душком....на вид банка хорошая и срок годности норм. и производитель известный Вообщем думаю купить на развес ,разделать и заморозить...как думаете?

А накануне нельзя купить?Я вообще хочу идти за селедкой 31 с утра

[ksuxa_01]

А вдруг не будет....к тому же не везде вкусная.И вообще люблю все купить заранее...у нас 31 будет аншлаг во всех магазинах и транспортный коллапс в городе

[Kulema]

а в магазе она сколько хранится? я как-то не очень в теме. может горчицей посыпать и в максимально холодное но не морозное? А с другой стороны.ну ведь делаем солееную из размороженной рыбы, может и без разницы? А лучше купи селедку сырую и посоли за 2 дня до НГ

[ksuxa_01]

Мне кажется, что солить не вариант как раз....магазинная вкуснее.

[Emili]

Оксана-разделать-в контейнер.слабый раствор уксуса,залить,+ растительное масло.

Сообщение отредактировал Emili: 17 декабря 2013 - 15:30

[Nata_li]

Надя поздравляю с победой сына

[людик]

Оксана, я уже года 2 сама солю. Все равно в магазине продается тоже из замороженной засоленная, и не угадаешь- бывает старая, бывает кровянистая. А совя у меня влет уходит- уже раз 5 делала. И на праздник буду делать. А 30-31 везде давка будет.

[programada]

Я вообще хочу идти за селедкой 31 с утра

уже лет 6 как не покупаю ничего 31-го... Нереально ибо, совсем. Или стОит... Самолёт дешевле В Новоросе, например, на рынке центральном, шампиньоны 7 лет назад стоили 90-110 рублей за кило. 30 декабря они были по 150, 31-го - по 400 за килограмм распродавали остатки и к полудню тупо не было вообще.

[ksuxa_01]

Оксана, я уже года 2 сама солю. Все равно в магазине продается тоже из замороженной засоленная, и не угадаешь- бывает старая, бывает кровянистая. А совя у меня влет уходит- уже раз 5 делала. И на праздник буду делать. А 30-31 везде давка будет.

Людмила, а как делаешь?

[людик]

Я делаю сразу на 6-7 рыбин. Покупаю толстенькие замороженные, чуток оттаиваю и отрезаю голову и хвост, потрошу ( можно этого и не делать, но мне так больше нравится). Складываю в 3х-литровую банку. Заливаю холодным рассолом. Рассол: на 1 литр воды 4 ст.л. соли без горки, 2 ст. ложки сахара, приправы по вкусу- довести до кипения. Выключить и добавить 2 ст. л. 9% уксуса. Через сутки можно пробовать. На 6-7 рыбин делаю 2 литра рассола.

Сообщение отредактировал людик: 17 декабря 2013 - 16:31