Сообщений в теме: 1020

[kika]

Лера, Оля, скидывайте адреса в личку, пришлю чеснок " на развод"....А я многолетний обычный люпин выдираю нещадно, заполонили всевокруг , корни заразы вылезают где угодно, у нас целые поля его. А вот однолетний не безобразничает,не лезет куда не надо

а у меня многолетний не очень растет( я семена кидаю кидаю каждый год,не растет и все( а у соседа участок заброшенный,там много..и по обочинам дорог у нас его много,местами..

[Оле4ка]

Девочки, подскажите что можно сделать с яблоками ? Уже наварила и варенья и джем и компоты на зиму наделала...нам точно не съесть.... 3 яблони, 2 хоть поздние сорта, они хоть полежать могут и муж использует на вино.. А вот куда деть яблоки летний сорт уже не придумать....из паданцев и компоты каждый день варю, выпечку с яблоками муж не ест, соседям раздаю....Сама ем..Но их ооочень много, яблоня вся усыпана яблоками.... и долго не лежат. ....жалко в компост выбрасывать...

[Ann@mi]

Сделай заготовку для пирога.На 1 кг яблок 200. Г сахара и полстакана воды. Яблоки порезать дольками, засыпать сахаром, добавить воду. Довести до кипения, кипятить 5 минут и закатать. Зимой готовить из них пироги, шарлотки, а можно просто ложкой есть. Очень вкусно!

[Ann@mi]

А еще я в сушилке сушу, на следующий год яблок не будет, вот и пригодятся. Храню в полотняных мешочках.

[kika]

А еще я в сушилке сушу, на следующий год яблок не будет, вот и пригодятся. Храню в полотняных мешочках.

кстати да,год урожайный-год ничего,а чего им сделается,на след.год очень кстати будет

[shusha]

Девочки, подскажите что можно сделать с яблоками ? Уже наварила и варенья и джем и компоты на зиму наделала...нам точно не съесть.... 3 яблони, 2 хоть поздние сорта, они хоть полежать могут и муж использует на вино.. А вот куда деть яблоки летний сорт уже не придумать....из паданцев и компоты каждый день варю, выпечку с яблоками муж не ест, соседям раздаю....Сама ем..Но их ооочень много, яблоня вся усыпана яблоками.... и долго не лежат. ....жалко в компост выбрасывать...

 

Тоже сушу..хранятся по несколько лет..

На соки много яблок нужно..не пробовала соки гнать???

Я еще делала пюре..в пластиковых коробочках из под

салатов..мягкого масла..замораживала..

тоже долго лежат..ели с творогом..кашами..

в выпечку тоже хорошо..с чаем..на хлеб..

яблочный пектин очень полезен для пищеварительного тракта..

 

Сделай заготовку для пирога.На 1 кг яблок 200. Г сахара и полстакана воды. Яблоки порезать дольками, засыпать сахаром, добавить воду. Довести до кипения, кипятить 5 минут и закатать. Зимой готовить из них пироги, шарлотки, а можно просто ложкой есть. Очень вкусно!

 

Насть..в выпечке сохраняют форму дольки??? 

[Kulema]

а вот что с недозрелыми грушами делать... Северянка... не сохнут... варенье не едят...

[Оле4ка]

Настя, пасиб огромное! Отличный рецепт, буду щас делать. Сушилка есть, но надо быть дома чтоб сушить, на даче пока свет еще не провели а сушить с генератором это долго и проблематично.Ира, пюре как делала? Тоже можно попробовать сделать.Соки гнать нужно соковарка, ее нет

[Ann@mi]

Тоже сушу..хранятся по несколько лет..На соки много яблок нужно..не пробовала соки гнать???Я еще делала пюре..в пластиковых коробочках из подсалатов..мягкого масла..замораживала..тоже долго лежат..ели с творогом..кашами..в выпечку тоже хорошо..с чаем..на хлеб..яблочный пектин очень полезен для пищеварительного тракта..Насть..в выпечке сохраняют форму дольки???

Смотря какой сорт. Плотные сорта лучше, мягкие разваливаются. Как в обычном пироге. Я закрытые пироги делаю из них. Иногда шарлотки. Чаще так сьедаем, когла сладкого хочется, печь лень, дома ничего нет.

[Ann@mi]

Оля, соковарку надо брать однозначно! Особенно когда яблок много. Мне соки из нее больше нравятся

[Оле4ка]

Да была она у меня, еще давно очень,отдала попользоваться и с концами. Потом как-то не очень нужна была, а сейчас вот как раз бы ..Наверно надо покупать....Яблони как сумасшедшие, каждый год омоложиваю по чуть-чуть, а они только больше плодоносит сталикакие сейчас продают, как раньше, на газу которые ?

[Ann@mi]

У меня на газу , про другие пока не слышала

Сообщение отредактировал Ann@mi: 08 августа 2014 - 08:12

[Оле4ка]

Ага Насть, поняла, пасибДевочки, может ли острый перец быть не острым? Сажала острый перец Молния, вырос как полагается, все видимые признаки что острый имеются....но не острый! !!!!даже при тепловой обработке не острый, можно прямо так есть.....что не так?

Сообщение отредактировал Оле4ка: 08 августа 2014 - 08:17

[Ann@mi]

Может переопылился? Или семена левые попались?

[Olga_33]

Сладкий может стать горьким, переопылиться,у меня мама один раз вместе посадила,весь горький был,а вот наоборот наверное нет.Быстрее всего семяна перепутали