Давайте поговорим, что мы делаем для своего здоровья. Что в отношении здоровья остается постоянным? Задумываемся ли о нем системно, делаем ли что-то профилактически чтоб улучшить самочувствие и качество жизни?
Я могу рассказать в этом плане, что получается у меня.
Никогда в жизни, просто ни дня, я не сидела на диете. Это честно.
И глядя на своих подруг, знакомых и сослуживцев всегда недоумевала: они намеренно голодают, а также сидят на кефирных-гречневых-арбузных-Дюкановых и всяких разных диетах.
Худеют. Однако через некоторое время вновь полнеют, набирают килограммы.
Рано или поздно - снова садятся уже на другие диеты или те же, но ужесточенные голодания-разгрузки-очистки. Худеют. Потом опять сходят с диет и полнеют. Круг «худею-полнею» замыкается.
Получается, люди не достигают конечного результата – стройность не сохраняется, тогда зачем делают это снова и снова?
Тогда для себя я решила, что эти «качели» с весом путями голода и диет - бесполезны, не физиологичны и делать так я никогда не буду.
Снова задуматься о системе питания лично меня побудили два момента:
- Анализ. Сахар в крови на грани нормы. Норма, но тем не менее на границе с ненормой.
- Медленное, почти незаметное, но неуклонное возрастание веса.
Что делать в этом случае мне, человеку 48 лет?
Логично будет продумать системный подход. Да, системный. Не разовый – схудну к ДР, НГ, лету…. Схудну и потом соскочу – что из этого бывает на примере других все ясно, это не для меня.
Тогда всерьез и надолго. Да, другого пути нет. Надолго, возможно навсегда.
А смогу ли я? У меня же нет никакого опыта. Сложно ли это?
Я вспомнила, как тут на форуме девочки рассказывали про питание: «сорвалась», «не могу себя сдержать около праздничного стола и ем», «открываю холодильник к ночи и сметаю все подряд» и все подобное.
Само собой всплыла в памяти грубоватая, но очень точная народная фраза «Пьяная женщина п**** не хозяйка». Но я же трезвая, разве я не хозяйка своим рукам и рту? То есть, разве я не управляю собственными руками, что, разве они сами берут и суют в рот все, что ни попадя? Ну, не-е-е-ет, я же вменяемая, адекватная. Да я уважать себя не буду, если мои руки и рот будут жить своей жизнью.
Подумав о контроле за руками, посмеявшись, я изменила систему питания.
- Отказалась от углеводсодержащих продуктов: всё сладкое, мучное, картофель. Да-да. Нет - рожкам и кашам, крупам и бананам, булочкам и пирогам. Нет сахара в кофе, нет мороженого в смузи.
Однако, подумав, что без злаковых возможен дефицит витаминов группы В, изредка по утрам ем подсушенные настоящие ржаные краюшки – пару тонких, легких краюшек.
Вот, собственно, и вся система. Из одного пункта.
Отказ от углеводсодержащих продуктов прошел совершенно легко. Как-то сразу мне стало понятно – да, их нет, этих продуктов. Нет, и не будет. Вот я - здесь и сейчас. Вот здесь - чашка кофе, крепчайшего свежесваренного кофе, густого и горького. Вот сахар на столе. Сахар есть, он рядом, и будет стоять дальше. А я пью кофе без сахара.
И все эти фразы знакомых «Я не могу без сахара» (есть без хлеба суп, пить чай без конфет, жить без картошки и т.д.) сразу показались такими смешными. Можете-можете. Вы просто попробуйте. И оказывается – сможете. Как говорится – следите за руками. И ваши, именно ваши руки нальют кофе без сахара, а рот его выпьет. Потому что они, руки наши и рот, нас должны слушаться. И это правда получается.
Интересно про пищевую зависимость писал В.Леви в книге «Куда жить». Про то, что ели хочется взять, например, конфету – пять минут нужно себя сдерживать. Пять минут – немного ведь. А потом уж и конфету вроде не так и хочется…
Я думала, что тотальный контроль за собой – это вообще не про меня. Я такой забывчиво-расслабленный человек, никогда не ломаю себя через коленку. Могу пойти за ключами, забыть куда шла, полить цветы, опять пойти за ключами, опять забыть, вместо этого прийти побрызгаться духами, снова вспомнить про ключи…. Однако про контроль над питанием – тут все легко. Так ведь я и раньше продумывала, что приготовить на ужин, тщательно прикидывала, я же обожаю готовить – ну все так и осталось. Так же тщательно составляю меню, например, делаю пюре не картофельное, а гороховое или кабачково-морковное, капустно-луковое.
И что важно - я не голодаю. Физиологию человека мы проходили, я знаю - голод - это ненормально для организма. К голоду и боли привыкнуть нельзя, это базовые рефлексы организма и играть с ними опасно, организм может ответить непредсказуемо.
Ах да, еще про водный режим. Ввела дополнительно одну чашку травяного чая. Просто покупаю пакетики чая из расторопши, или просто заливаю кипятком листья смородины, земляники и пью. За один-полтора часа до обеда.
У нас в меню: много мяса, рыбы, курица, индейка, морепродукты – любим кальмаров. Ежедневно – салаты. Ну, салаты и раньше каждый день были, это правило. Овощные рагу, много молочного: творожные запеканки, молочные желе, десерты из кисломолочных продуктов с фруктами, супы (с грибами, бобовыми, овощные).
Если идем в гости – я не напрягаю хозяев избирательностью, однако и не наедаюсь «от пуза», что потом дышать тяжко. Исключаю всякие волованы, корзиночки и бутеры/тосты, ну и торты.
Бывает, раз в месяц мы допускаем и молодой картофель, и спагетти, и конфету. Но не чаще, это все равно исключение.
И вот в прошлом месяце в такой системе бытия сам-собой появился ....
ПУНКТ №2. Это физическая нагрузка в удовольствие. Минут 20 в день, не больше. В жару не занимаюсь.
Купила каучуковый коврик с шипиками, топчусь на нем босыми ногами, пританцовываю, наклоняюсь, машу руками-ногами-головой.
Еще приобрела гантельки на 2 кг каждая, такие с латексным покрытием, цвета спелого помидора. Верчу-кручу руками всяко-разно. Очень прикольно.
Купили еще массажное кресло и массажную подушечку отдельно. Очень здорово, нравится. По 15 минут в день нам достаточно.
Пожалуй, это все.
Ах да, про поддержку. Я понимала свои перспективы, и моя мотивация к действию была очень сильна: если я ничего не изменю, то рано или поздно возможны диабет и ожирение. И потому демократию с мужем не разводила, уведомила его о том, что буду теперь питаться иначе, объяснила почему и предложила на выбор – присоединиться ко мне или питаться отдельно. Удивилась, что муж обрадовался новому меню, так как и его вес тоже неуклонно увеличивался и ему было все понятно про нездоровое будущее.
И вот мы, бывшие любители пельменей, плова и жаркого можем сейчас, по прошествии полугода сказать, что все возможно изменить. Если четко понимать, зачем нужны перемены в жизни, чего ты лишишься, а что взамен получишь. Было бы желание и понимание необходимости перемен.
Вот так и живем – без фанатизма, не спеша худеть. Однако худеем.
За полгода я похудела на СЕМЬ килограммов. Муж похудел на ШЕСТЬ.
Объемы ушли очень заметно. На размер точно, нет, наверное на два размера. Многие платья, пиджаки, брюки не могу уже носить. Кое-что ушиваю. Жалко вот - зимой купила роскошную дубленку и меховой берет к ней. Все велико теперь….
Могу еще сказать, что сахар сейчас в идеальной норме всегда, стало легко, голова как-то просветлела, что ли.
Могу сейчас ходить много километров пешком и не устаю. Просто летаю, как будто парю над землей и ребята за мной в лесу не поспевают. Раньше такого не было.
Если кому-то пригодится мой опыт, буду очень рада.
Будьте здоровы!
Вот они - углеводы мои 
Сегодня наварила борщ и настучала себе по рукам - не ела 
