Муж привез 18 с чем-то кг рыбы
Плотва, окуни, судачки маленькие. БОльшую часть раздал. Плотву засолил. Все хорошо, но где ее сушить? (такая вонь стоит
, пока она высохнет...)
Мой таких мелких не возит. Потому как знает,что я с такой мелочью возиться не буду. Щуку,судака,леща,сома. Да и то сам все это дело из Керхера чистит. Раньше очень много раздавали,а теперь вот всю зиму щукой кормим уличных котов. Отварю им,а они наворачивают только в путь. А бульон собаке. Кстати на днях привез судака горячего копчения,прям при нем коптили. Вкуснючий зараза,но чуть пересолен. За два вечера я его благополучно спорола. А потом две ночи бродила по дому в поисках воды. Себе с вечера наберу в чашку,поставлю на тумбочку,а пакостные коты придут и всю воду выпьют
. Судака сьела,еще лещ остался вяленый. Чуть подсохнуть положили,а то как то сыроват. Запах тоже стоит,а никуда не убрать. В сарае замерзнет.

Тема закрыта














