Сообщений в теме: 397

[Saechka]

Наташ, как вам местное пиво? окра(бамия) понравилась на вкус? а вкуснейший местный каркаде?

Пиво вкусное Окра мне ну очень понравилась с мясом! Я вообще овощи тушеные люблю Каркаде с собой взяла, пока не заваривала

и местные апельсины-очень вкусные и сладкие(им много солнышка перепадает ).

Не то слово, какие сладкие

[Нина]

Наташа, у нас бамия замороженная бывает в продаже. Мне тоже нравится- густоту придаёт блюдам.

[Julchik]

Неужели Саечка летала на самолете, невозможное возможно значит! Суперское путешествие! Я тоже очень хочу в Каир, не на побережье, а именно в столицу. Севилька - восточная красотка! Муж у тебя, Севилька такой уютный и домашний.

[Saechka]

Наташа, у нас бамия замороженная бывает в продаже. Мне тоже нравится- густоту придаёт блюдам.

А где? Не видела

[Saechka]

Неужели Саечка летала на самолете, невозможное возможно значит!

И не говори Аж целых 4 шт. вынесла Правда, не скажу, что понравилось... Воспринимала как неизбежность...

[oxsi_bel]

Египет… поняла из Саечкиного рассказа – все, что я раньше знала и представляла об этой стране, о Каире - все в топку… Наташа, ты развеяла не пять мифов и даже не десять…Удивительный мир, неожиданный, странный, причудливый. Все поражает – роскошные дома и трущобы, узкие улочки и бескрайняя пустыня, величественные пирамиды и тут же дома, с разноцветными, пестрыми лоскутами – шторами. Рынки – эти гроздья апельсин и много зелени, фруктов и овощей каких-то невообразимо вкусных красивых «яств», лежащих так просто… Каир… «Его узкие, длинные и кривые улицы переполнены лавками, цирюльнями, кофейнями, столиками, табуретами, людьми, ослами, собаками и верблюдами. Его сказочники и певцы, повествующие о подвигах Али, зятя пророка, известны всему миру. Его шахматисты и курильщики молчаливы и мудры. Его базары равны шумом и богатством базарам Стамбула и Дамаска. В нем полтысячи мечетей, а вокруг него, в пустыне, - сотни тысяч могил. Мечети и минареты царят надо всем. Мечети плечисты, полосаты, как абаи, все в огромных и пестрых куполах-тюрбанах. Минареты высоки, узорны и тонки, как пики. Это ли не старина? Стары и погосты его, стары и голы. Там, среди усыпальниц халифов, среди усыпальниц мамелюков и вокруг полуразрушенной мечети Амру, похожей на громадную палатку, - вечное безмолвие песков и несметных рогатых бугорков из глины, усыпляемое жалобною песнью пустынного жаворонка или пестрокрылых чекканок. А когда смотришь на мечети Каира и на его погосты, то думаешь о том, что мечети его сложены из порфира мемфисских храмов и гранита разрушенных пирамид, что дорога мимо погостов ведет по пустыне к обелиску Гелиополя-Она. И тогда и от европейского Каира и от Каира мусульманского мысль уносится к древнему царству фараонов, видя вдали каменные мощи этого царства - пирамиды Гизе и Саккара...» Вот теперь я понимаю Бунина и его описания Каира…Древние улочки, где каждый камень дышит историей, вековой тысячелетней историей…И в этом царстве сказочная красавица Севилья, воплощение восточного (хотя и знаю, что Египет – это Африка) гостеприимства, щедрости, душевного радушия. Шехеризада из волшебной сказки, а рядом прекрасный, добродушный и совсем не страшный повелитель…Наташа и Севилья спасибо за подаренную сказку под названием ЕГИПЕТ

[милочка]

Каркаде с собой взяла, пока не заваривала Не то слово, какие сладкие

я каркаде не завариваю - варю как компот...сразу кладу и сахар в кастрюлю.на 3л воды 4-5 стол.ложек сахара(каркаде не жалею-тогда и цвет и вкус).если пить комнатной температуры-самое то.чем холоднее напиток-тем кислее на вкус кажется. египетские апельсины у нас в доме никогда не задерживаются..все думают что я умею выбирать и не верят что бери любой..хоть ярко оранжевый..хоть зеленоватый....главное египетский....вот это и весь секрет. а их игнорируют из-за маленького размера на фоне других...и зря

А где? Не видела

бамия чаще продается в замороженных смесях...но бывает и отдельно...в нашей семье её не заценили...этот" маленький мохнатый кабачок"

[Алёнушка]

Ах, какое чудесное путешествие !!! Очень рада за вашу встречу и прекрасно проведенное время!!!

[Оле4ка]

Смотрю..читаю..снова пересматриваю...сфинксы, пирамиды...как будто сама в Каире побывала.. здорово!!!!

Сообщение отредактировал Оле4ка: 11 января 2011 - 18:50

[Saechka]

5 января 2011 года

Цитадель Мохаммеда Али

Утро следующего дня началось с плотного завтрака, в том числе было Taameya - это что-то воздушное овощное, жареное во фритюре.



Затем мы поехали в Цитадель. По подъезде нам показали место, где небольшой уклон проезжей части. Но если выключить двигатель, то машина медленно взбирается сама в горку.



Привычный досмотр на входе и проход через рамку - и мы внутри.
Кстати, еще хочу сказать, что билеты для местных и туристов отличаются в 30 раз по цене, но есть взрослые и детские. А меня в этот раз приняли за ребенка, мы разочаровывать продавцов билетов не стали







Во внутрь действующей мечети можно заходить только босиком, сразу попадаешь под открытое небо:





Из-под открытого неба сразу попадаешь в закрытую очень красивую мечеть.





Мусульманский алтарь:



Справа на фото еще один алтарь, а слева - специальная трибуна, к которой после молитв подходят дети и им разъясняют коран.



Размеченный ковер для молитв:



Сам же Мохаммед Али похоронен в мечети в ногах молящихся, т.к. бог один - чтобы не получилось, что молятся ему.



Там же из Цитадели очень красивый вид на город:



Видны пирамиды:



Мы:







Мечеть El Naser Mohamed:





Примечательна тем, что колонны взяты по стилю и виду из разных стран Мира:





А еще в мусульманской мечети на одной из колонн есть христианский крест:



"Не влезай, убьет!"



Вид на Каир:





Военный музей на той же территории:









Димка тут же и даже тут нашел очередного фараона



В самом музее:





Макет мечети, про которую я писала чуть выше, где открытое небо:



Фамильная корона семьи Мохаммеда Али:



В 1973 году была война между Израилем и Египтом. В том числе благодаря поддержке СССР Египет одержал победу. На выходе из музея выставлена военная техника:





Кстати, Израиль поддерживали США, их танки стоят с опущенными дулами, как побежденные. А танки СССР, как победители, с поднятыми:



Уставшие мальчики с озорными глазами



Экстрим по-египетски: переходим дорогу через несущийся поток машин:



По дороге домой поразила огромными размерами и красивой территорией психбольница Каира:





Дома Али готовил национальное блюдо гулляш несладкий с фаршем. Ну бесподобно вкусное блюдо! (процесс в фотках с меня, комментарии стрясите с Севильки)



Вечером вышли прикупить местные сувениры (Севилькин, фотка Ритки в платье с меня )
Вот такие ларечки тут встречаются на каждом шагу:



Вот такое страшненькое сооружение с красивым названием "кольдир" служит для питья в жару:



Еще несколько фоток рынка я показывала в предыдущем дне. Но больше всего поражает, как тут продают мясо:



А птиц продают... как у нас рыбу! В живом виде
Выбираешь себе птичку, тут же при тебе ее убивают и разделывают



Мечеть:



Стройки в Каире ничем не огораживаются:



Вообще, что автобусы, что маршрутки в Каире ездят с настежь открытыми дверями. Прямо на ходу люди могут впрыгивать и выпрыгивать или гроздьями висеть при передвижении транспортного средства





И... Я долго потом плакалась Севильке, что она мне не разрешает шубу носить в Каире, причем исключительно в сандалиях на босу ногу



Кстати, как выяснилось буквально через день: этот магазин - самое злачное место для арабок в шубах Мы встретили еще двоих. Но только в этом магазине! Больше арабки почему-то в шубах нигде не ходят

После 3,5 часовой прогулки по вечернему Каиру очередной "легкий" ужин где-то около часа ночи
Вначале нам сделали вкуснейший коктейль из гоавы:



Затем была нежнейшая говяжья печень:



Севилька, помогавшая Али готовить:



Ну и напоследок: моя позорная фотка на фоне очередной коробки восточных сладостей, которых я тут съела столько, сколько никогда в жизни

[Vasilisa]

Я знаю 5 языков.

Я просто преклоняюсь перед людьми, которые знают языки, наверное потому что я не знаю. Я всегда считала себя неспособной изучать языки, а совсем недавно узнала, что когда так о себе думаешь, то сразу программируешь себя на неудачу. И не бывает людей не способных изучать языки. Севиль, а какие ты языки знаешь? Я стала такая любознательная... ты уж извини. Как же всё красиво и интересно!!!!!!! Действительно, ощущение, что и я рядом с вами хожу и всё вижу своими глазами.

Сообщение отредактировал Василиса: 11 января 2011 - 23:26

[Ann@mi]

Я знаю 5 языков.

Севиль а ты сама их выучила или у тебя образование какое -то иняз?

[милочка]

Я просто преклоняюсь перед людьми, которые знают языки, наверное потому что я не знаю. Я всегда считала себя неспособной изучать языки, а совсем недавно узнала, что когда так о себе думаешь, то сразу программируешь себя на неудачу. И не бывает людей не способных изучать языки. Севиль, а какие ты языки знаешь? Я стала такая любознательная... ты уж извини.

Светик, я тоже долго себя программировала ,что не имею способностей к изучению языков...эх столько времени из-за этого потеряла. стараюсь думать на том языке ,на котором пытаюсь-учусь говорить... слушаю речь носителей языка и смотрю фильмы...передачи... интересно услышать про опыт Севили а можно я попробую угадать какие языки знает Севиля азербайджанский, лезгинский, арабский ,английский и ..... ну наверно русский.(как вариант даю турецкий..он легкий.. и мне самой нравится )

Сообщение отредактировал милочка: 11 января 2011 - 23:47

[Масяня]

Севулькин про пальчики знаю из твоей кухни и даже сама приготовила,понравились жутко Наташа спасибо за рассказ ,здорово!!!! рассказываешь как гид Шёпотом чтоб никто не слышал :какой у тебя красивый муж и вообще вы красивая пара, а Дима похож на папу ,но улыбка мамина.......Севулькин 5 языков вот молодчина!!!!! попробую угадать 1-азербаджанский;2- русский;3- английский;4- арабский;а 5-тый???????я немецкий выучила только потому-что здесь живу ,а так по собственной воле не вжись сколько всяких вкусностей

[HeLeNka]

Вид на Каир:

Внушительно величественный город!!