Сообщений в теме: 1190

[Сибирячка]

Понятно. Не сильно сырость дома разводит? Для меня просто проблема номер один - сырость в доме. Не знаю, как бороться, а разводить еще таким образом страшно. Но вещь, мне кажется, очень хорошая.

[Sladkoegka]

Пирожки из слоеного теста с баклажанами

[Оле4ка]

продаются в магазинах бытовой техники и интернете

...вот поездила по магазинам..посмотрела..есть и русские, но очень уж громозкие..из импортных - Китай ( 3 вида) и Severin OD2940 - МВидео производство Германия.вот на нее и положила пока глаз... . Оль..а у тебя чья? грибы в любой можно сушить?на что обратить внимание при покупке?

Сообщение отредактировал Оле4ка: 22 сентября 2009 - 16:32

[Лелек]

...вот поездила по магазинам..посмотрела..есть и русские, но очень уж громозкие..из импортных - Китай ( 3 вида) и Severin OD2940 - МВидео производство Германия.вот на нее и положила пока глаз... . Оль..а у тебя чья? грибы в любой можно сушить?на что обратить внимание при покупке?

а у меня та, что на картинке, испанская а на что обратить внимание при покупке, не знаю купила то, что было в наличие

[Лелек]

Яблочный кекс с миндалем



3 яйца
1 стакан сахара
100 гр. размягченного сливочного масла
1 ст.л. ванильного сахара
1 стакан муки
2 ст.л. разрыхлителя
0,3 стакана молока
120 гр. молотого миндаля
400 гр. яблок
1 ст.л. миндальных хлопьев (у меня их не было)
1 ст.л. сахарной пудры (или коричневого сахара)

Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и маслом. Продолжая взбивать всыпать муку, разрыхлитель, миндаль. Влить молоко. Перемешать.
Яблоки очистить, нарезать небольшими кусочками, перемешать с тестом.
Разогреть духовку до 180 градусов. Форму смазать маслом. Перелить тесто в форму и выпекать около 25 мин.
Соединить миндальные хлопья с сахарной пудрой и посыпать кекс (у меня был только крупный коричневый сахар, им и посыпала).
Допекать в духовке еще 35-40 мин.



Приятного аппетита.

Это очень вкусный кекс, ну просто очень. Рассыпчатый только.

[Лёнушка]

Как аппетитненько выглядит-ну очень,я кусочек утащила к чаю !Спасибо!

[Pusik]

Вкуснотень!

[Нина]

Оля, аппетитно. Похоже на рассыпчатую шарлотку.

[Оле4ка]

Оля, аппетитный кексик!!!

Это очень вкусный кекс, ну просто очень. Рассыпчатый только.

А я люблю рассыпчатые..и суховатые кексы ..рецепт взяла себе в блокнотик...

Сообщение отредактировал Оле4ка: 28 сентября 2009 - 14:44

[Лелек]

Спасибо всем

Оля, аппетитно. Похоже на рассыпчатую шарлотку.

Нина, ну вот на шарлотку вкусом он совсем не похож

[Sladkoegka]

сколько всего обалденно вкусногооо

[Лелек]

Sladkoegka



из арбузных корок

На 1 килограмм корок нужно:
Сахар - 1,2 кг
Вода - 3-3,5 стакана
1 лимон (апельсин, лайм)
Немного ванили

Берём толстокорый арбуз, аккуратно срезаем с корок оставшуюся розовую часть, срезаем зеленую часть картофелечисткой, нарезаем на кусочки (ножом с фигурными краями), размер кусочков небольшой.

Отправляем в содовый раствор - 1 ч.л. на 1 литр холодной воды.
Оставляем мокнуть 4-6 часов. (у меня стояли сутки).
Промываем хорошенько, даём пару раз по 30 минут отстояться в чистой воде.

Из воды и половины сахара варим сироп, опускаем туда корки, доводим до кипения и кипятим на слабом огне минут 20. Выключаем и даём постоять часов 8 или больше.

Снова доводим до кипения, всыпаем оставшийся сахар, кипятим минут 20-30 и оставляем на 8 часов.

В третий раз кипятим до полупрозрачного состояния, дольки должны легко откусываться, чуть хрустеть, если соку мало, добавляем примерно стакан кипятка.

В конце приготовления добавляем цедру лимона (апельсина, лайма).
Выдавливаем сок одного лимона (апельсина, лайма), добавляем ваниль, даём остыть и раскладываем по банкам.

Приятного аппетита.



ЗЫ цукаты получились такие прямо настоящие цукаты из детства, которые раньше клали в торты

[Vasilisa]

Оля, красиво как!!! Несколько долго делать, но ведь как красиво!!!
Я неделю варила варенье из яблок по такому же принципу, тоже сказочно получилось.

[Ksancho]

Олечка, какой классный рецептик! Надо будет попробовать такую вкусноту сделать.

[sevulya]

Мне фотка очень понравилась. И цукаты тоже.