Сообщений в теме: 1505

[Jelenams]

Nata Li

Sladkoezka

Олюка

[Jelenams]

Лена я тоже люблю, когда пироги влажные . Моя бабушка пекла такие влажные куличи я их очень любила , а мяско у тебя просто .

Точь-в точь, как и моя бабушка пекла..влажненькие такие куличики... Вкусно было!!!....воть...

[Jelenams]

Своим делала типа на "полдник"

ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЫ

2ст.л какао
150г муки
1ч.л. разрыхлителя
2ст.л. сахара
1 яйцо
250мл молока
30г масла

- Смешать муку с какао, разрыхлителем, сахаром
- Добавить молоко и взбитое яйцо. Тщательно размешать.
- Добавить 30г растопленного масла
- Дать постоять тесту минут 15-20 , а затем выпекать.

Когда я замесила тесто, мне показалось что оно густовато ,я еще долила 90-100мл молока. Все зависит от муки, сколько она впитает в себя жидкости. Сахара я тоже лишнюю ложку добавила. Начинку я делала из взбитых сливок и творога, добавив сахар и ванильный сахар.
Очень вкусные блины.

Сообщение отредактировал Jelenams: 13 февраля 2009 - 17:55

[Sladkoegka]

Своим делала типа на "полдник"

унесла - не ищите меня

Прикрепленные изображения

• 

[Оле4ка]

Своим делала типа на "полдник"

ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЫ

Классно!!!!!!!!!!!!!Обладенно!!!!!! ..а я рецепт утащила...после Викули ничего не осталось..

[elfrina]

Какой классный пирожок мраморный! А мясо еще лучше! Глаза разбегаются, что вперед. А тут еще и блинчики, да такие необыкновенные Вкусно, необыкновенно!Молодчинка!!!

[Sladkoegka]

ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ СВ.ВАЛЕНТИНА!

Прикрепленные изображения

• 

[Лёнушка]

Высоким чуством окрылённый,Когда-то в давние года,Придумал кто-то день влюблёных,Никак не аедая тогда,Что станет этот день любимым,Желанным праздником в году!Что Днём Святого Валентина-Его с почьтеньем назовут.Улыбки и цветы по всюду!!В любви признанья вновь и вновь..........Так пусть для всех всершится чудо-Пусть правит миром лишь любовь!!!!!!!!!!!!!!

[Jelenams]

Это было сегодня на ужин:


МЯСНЫЕ ШАРИКИ В СМЕТАННО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ




- 500г фарша( у меня был свиной) смешать с вымоченной в молоке булочкой, измельченной луковицей.
- 100г плавленного сырка натереть на терке ( не было, натерла на мелкой терке сыр Gouda) и добавить к остальным продуктам. Соль, специи по вкусу.
- Хорошо вымешать массу и сформировать шарики ( размером с грецкий орех), обжарить в масле со всех сторон.

- На другой сковороде обжарить 2ст.л. муки до легкого зарумянивания, аккуратно влить 1 стакан бульона( можно взять и бульонный кубик), затем добавить 4 ст.л. сметаны и 1 ч.л. горчицы. Протушить полученный соус минуты 2-3, затем вылить его к мясным шарикам.
- Накрыть сковороду с шариками крышкой, убрать огонь до минимума и тушить до готовности.

Сообщение отредактировал Jelenams: 16 февраля 2009 - 22:02

[Sladkoegka]

Это было сегодня на ужин:


МЯСНЫЕ ШАРИКИ В СМЕТАННО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

аппетитные такие шарики , я унесла парочку

Прикрепленные изображения

• 

[elfrina]

Вкусненькие шарики!!! Ну, после Викуськи, мне достался один шарик придется довольствоваться им Спасибо! Было очень вкусно!!!

[Jelenams]

Вика, Наташ, угощайтесь на здоровье..))

[Лёнушка]

ММММММММ,какие аппетитненькие шарики! ! Да еще в таком соусееееееее........ !

[sevulya]

я унесла парочку

мне достался один шарик

А мнеееее???? Хоть один такой сочный мясной шарик...тоКа попробУвать.

[Sladkoegka]

А мнеееее????
Хоть один такой сочный мясной шарик...тоКа попробУвать.

Севиль, я ж тебе (шаря по карманам) один заначила
я так по карманам все рассовываю быстренко, а потом жую тихонько