Сообщений в теме: 631

[Sladkoegka]

Светуль, невозможно устоять просто восторг

[Nata_li]

Как я все это люблю

[Jelenams]

Какое все аппетитное!!!!..Крррасотища, одним словом!!

[Foxxy63]

Света, извини, я совсем не поняла как его делать? берем дрожжевого теста половину и выпекаем на противени? а потом готовим посыпку и кладем на выпеченное тесто и опять выпекаем? затем заливка, так?

Оля , я по моему и впавду записалась сказываеться десять дней сплошного немецкого. И так. Если делать тесто по реценту , то его получаеться много , на большой протвинь , и соответственно продуктов для приготовления посыпки надо брать в двое больше , так же как и для помадки. Технология такая : тесто выкладываем на протвнь , выкладываем на него посыпку и даём расстояться 10-15 мин. выпекаем 15-20 мин . и ещё горячим поливаем помадкой.даём полностью остыть и едим. Просто для моей семьи в три человека даже такое колличество теста уже много что бы из него выпекать только одно изделие . А по этому я обычно делаю две разных вещи : от сюда и форма в 28 см . и колличество продуктов на посыпку с помадкой Надеюсь теперь понятно????

[Kulema]

Хорошенькие маффины из мяска , и мини пиццы просятся в рот!

[Foxxy63]

Предлогаю вам рецепт наивкуснейшего , наилегчайшего и наипростейшего бисквита.
Вкус у него ...словами не передать , надо просто пробывать , а попробывав кусочек - не оторваться!!!!




Шоколадный бисквит с грушами и соусом.

175 гр мягкого масла,
175 гр сахара,
3 яйца,
150 гр муки,
1½ ч. Ложки пекарского порошка,
15 гр порошка какао,
2 ст ложки молока,
3 груши.

Разъёмную форму застелить бумагой для выпечки , бортики смазать маргарином.

Духовку разогреть до 180 °C.

Груши очистить , разрезать на 8 частей , вырезать сердцевинку и положить в чашку слегка сбрызнув лимонным соком что бы не темнели.

Мягкое масло хорошо взбить с сахаром ,
постепенно добавить яйца , продолжать взбивать до лёгкого побеления массы.

Муку , пекарский порошок и какао смешать и просеять в масляную массу, продолжать всё хорошо взбивать до получения однородной массы.

Тесто выложить в форму , разровнять.
На тесто выложить очищенные и порезанные на восьмушки груши слегка вдавливая их.

Выпекать бисквит в предварительно разогретой до 180°C духовке 60 минут.
Дать полностью остыть , подавать с шоколадным кремом.

Шоколадный крем

200 мл. Сливок ,
1 желток,
5 ч. Ложек сахара ,
Немного какао,
1 полная чайная ложка муки.

Сахар, какао и муку хорошо смешать в кастрюльке. К сухой смеси постепенно добавлять сливки , при этом непрерывно помешивая венчиком что бы не образовалось комочков , добавить желток , так же непрерывно помешивая.
Варить ,всё время мешая венчиком ,до закипания и загустения соуса.





Даже и не знаю какое фото лучше , пусть сегодня два будут......

Сообщение отредактировал Foxxy63: 04 июня 2009 - 22:15

[Оле4ка]

Светик... представляю как это вкУУУУсно!!!! ...я даже запах груш и шоколада чувствую!!!! ..унесла твой рецептик ..

Сообщение отредактировал Оле4ка: 04 июня 2009 - 22:14

[Масяня]

какой вкуснючий пирожок ,утащила рецептик........надо обязательно попробовать...........................спасибки за рецептик

[Sladkoegka]

я облизываю монитор , слизала весь крем

[Jelenams]

Какой бисквитик!!! а фотки и две красивые!!!

[Pusik]

Какая же вкуснятина на этой кухне!!!

[Foxxy63]

Спасибо всем , что и ко мне заходите!!!

[Foxxy63]

Тёплый салат из зелёной фасоли

Такой салат готовиться особенно быстро если использовать уже готовую , консервированную фасоль.Салат можно есть как самостоятельное блюдо ( взять например на работу ) или как гарнир . На приготовление уходит ровно 10 минут.

Понадобиться :

1 банка 450 гр зелёной фасоли,
100 грамм копченой грудинки или бекона,
4-5 маленьких помидора или 1 большой,
1 луковичка порезанная на сегменты,
Для любителей - чили.

Бекоп или грудинку обжарить в небольшом количестве растительного масла , добавить к нему лук , в последнюю очередь - порезанные томаты.
В последнюю очередь - стручки фасоли , всё аккуратно вымешать , так что бы фасоль прогрелась , но не поломалась .
Если надо , посолить ( бекон при жарке отдаёт соль ) , добавить чили или острый перец.

[Kulema]

Салат для работы - классный!

[Лелек]

Спасибо, Света, теперь мне все понятненько уж больно такого пирожка захотелось