Сообщений в теме: 3755

[Pusik]

Лена, творожная красота - это что-то!

[Оле4ка]

Ириш,купила,купила!
И теперь просто хрюкаю от удовольствия!
Спрашивается.
И как я раньше без неё-то жила?

Лен..я рада за тебя!!!
А я...я...ты знаешь..тут уж вроде и поехали покупать... и в последний момент решила еще подумать...а я как-то все не могу решить-нужна она мне или нет ??? кроме как варки и тушения в ней мне больше ничего не надо....вроде как и хорошая вещь, но меня очень напрягает время приготовления.... в скороварке я приготовлю быстрее...

[elena_110]

Юленька,спасибо!

Оленька,ну если скороварка есть,то может и действительно в мульте нет надобности.

[Оле4ка]

БЛИНЫ "НОЧНЫЕ"



Этот рецепт я нашла на просторах интернета,точно не помню где именно,но,по-моему,на форуме Кухарки.В общем,автору большое спасибо.Моя семья осталась очень довольна результатом.

Лена!!!..а я тут случайно нашла что твоим фото нагло воспользовались... рецепт другой, а вот фото твое!!! и подпись отрезали... вот наглецы!!!!
ну только если не сотрудничество..хотя в любом случае они должны были указать тебя как автора!!!
смотри   БИТАЯ ССЫЛКА  

Сообщение отредактировал nasa: 28 марта 2022 - 18:50

[Kulema]

Точно точно.... такое же фото....

[Оле4ка]

Увидела совершенно случайно... смотрю интересный рецепт и Леночкино фото ..ну , думаю, новый Леночкин рецепт....внизу ссылка..я есс-но прошла ... и обалдела... и подпись срезали!!!! ..пройти мимо не смогла...

Сообщение отредактировал Оле4ка: 13 марта 2010 - 11:09

[Saechka]

Я им отписала.

[Оле4ка]

Наташ!!!

[Saechka]

Честно, я думаю - меня проигнорируют...Способов воздействия при нарушении авторского права - 0

[shusha]

А что если это Ленин сайт? Или с ее разрешения взяли? Вы ж не знаете....

[nicoletta]

я тоже фото посмотрела- оно самое , только к рецпту их блинов оно никак не подходит , там блины должны быть по сути тоньше и потемнее ....я так по рецепту проанализировала

[elena_110]

Девочки,спасибо вам всем огромное за помощь!
А Наташеньке особенно за мои авторские права.
Это не мой сайт,а фото моё,к сожалению.... Я всё чаще и чаще нахожу в инете мои фотографии и рецепты....

[Оле4ка]

Девочки,спасибо вам всем огромное за помощь!
А Наташеньке особенно за мои авторские права.
Это не мой сайт,а фото моё,к сожалению.... Я всё чаще и чаще нахожу в инете мои фотографии и рецепты....

Леночка, ну ты не переживай... значит твои фоторецепты очень нравятся людям... будем надеяться, что правда восторжествует..

Или с ее разрешения взяли?

в любом случае они должны написать автора если не рецепта, так фото.. Ведь во многих изданиях всегда указывают фамилию фотографов.

Сообщение отредактировал Оле4ка: 13 марта 2010 - 20:20

[elena_110]

ПЕЧЕНЬЕ "КОФЕЙНЫЙ АРОМАТ"



1 пакетик растворимого капучино (12 гр.)
1 ст.л. растворимого кофе (у меня "Нескафе-экспрессо")
200 гр. маргарина
8 ст.л. сахарного песка
2 яйца
2 стакана просеянной муки
2 ч.л. разрыхлителя для теста
150 гр. шоколада
1 стакан орехов (у меня фундук,но можно любые,миндаль,грецкие и тд)

Капучино и кофе растворить в 2 ст.л. кипятка,хорошо размешать.
Орехи мелко порубить (можно размельчить в блендере),шоколад также размельчить.

Маргарин комнатной температуры растереть с сахаром и яйцом,добавить капучиново-кофейную смесь,постепенно всыпать муку (постоянно помешивая),разрыхлитель,орехи и шоколад.
Противень смазать небольшим количеством растительного масла.


Мокрыми руками сформировать из теста шарики. Не делайте шарики большого размера,тесто при выпечке сильно увеличится в размере.

Духовку разогреть до 180 градусов,поставить противень с печеньем и запекать ровно 12 минут (не больше).Потом поставьте противень с печеньем на верхний уровень,увеличьте температуру до 250 градусов и подержите печенье две минуты (не больше).

Результат впечатлил даже меня,хотя я не любитель печенья. Мягкие,нежные,ароматные,в меру сладкие.
Очень вкусные!
По фото видно,что при приготовлении печенье меняет форму и увеличивается в размерах,поэтому это нужно учитывать при приготовлении.

Приготовлено по рецепту Ирочки (Ириshа) с форума СЕЙ 7.Оригинальный рецепт называется Печенье «Капучино» ,я взяла на себя смелость предложить вам этот рецепт под другим названием,так как рецепт с похожим названием у меня уже есть.
От себя добавила в рецепт кофе,что,по моему мнению,придало блюду более выраженный кофейный аромат.

[elena_110]

ГНЁЗДА ИЗ МАКАРОН С КРЕВЕТОЧНОЙ ПАСТОЙ



1 пачка макарон (гнёзда)
2 ст.л. растительного масла
1 кг. замороженных креветок (не очищенных)
1 большая луковица
100 мл. сливок (10-20%)
1 ст.л. муки
1 ст.л. сухого белого вина
100 гр. твёрдого сыра
соль,перец,растительное масло

В кастрюлю мультиварки положить гнёзда,сколько влезет.
Налить холодной воды так,чтобы гнёзда высовывались из воды на 1-1,5 см.,добавить соль,2 ст.л. растительного масла,закрыть крышку и поставить в режим "Плов" на 30-40 минут.

В это время приготовить креветочную пасту.
Креветки отварить,почистить,измельчить в блендере.
Лук измельчить в блендере.

На сковороде разогреть немного растительного масла,обжарить до золотистой корочки лук,влить сливки,вино,положить креветочную массу.Немного потушить,помешивая. Добавить муку,соль и перец.Снять с огня.
Сыр натереть на средней тёрке.
Сверху на гнёзда положить креветочную пасту,посыпать сыром и поставить в режим "Выпечка" на 10 минут.

Приятного вам аппетита!