Сообщений в теме: 969

[Оле4ка]

Шикарнейшие булочки!!! Очень и очень советую попробовать!!!мягчайшие, воздушные..просто супер!!!

Булочки Школьные

рецепт здесь для ручного замеса и для ХП.

[Оле4ка]

Ну вот собственнохлебушек по совету Нины..Нинуль спасибо Хлеб как раз для моего мужа - он нелюбитель всяких добавок типа тмина, кориандра .
Я только не совсем согласна с автором по названию -без ничего ничего и не будет, а тут очень даже хороший хлебушек, поэтому я просто его назову так:

Хлеб ржаной от Гаши

рецепт здесь

Сообщение отредактировал Оле4ка: 21 января 2011 - 19:43

[Просто Зашла]

Ииииииии Какие булочки.... Срочно на кухню, мне оказывается нужны такие-же...

[Оле4ка]

Ира...я завтра буду опять их печь ... Сегодня Кира помогал не только делать но и кушать их осталось тока 2 штучки .. А с молоком ваще вкуснота !!! и я не удержалась и попробовала кусочек... .

Сообщение отредактировал Оле4ка: 21 января 2011 - 19:59

[Нина]

Оля, мой муж тоже не любит добавки, ему этот хлеб очень нравится.Рада, что ты довольна.

[Оле4ка]

Оля, мой муж тоже не любит добавки, ему этот хлеб очень нравится.Рада, что ты довольна.

Нина, попробуй еще Немецкий хлеб Linz..они похожи по вкусу..мужу очень нравится...

[Нина]

Обязательно попробую!

[ksuxa_01]

какие плюшечки аппетитные

[Saechka]

Кстати, последнее время очень полюбила делать хлеб с рисовой мукой - очень нежный получается. По рецепту к Панасу это многозерновой хлеб с хлопьями и кукурузной мукой.Я беру овсяные хлопья и рисовую муку.

[Оле4ка]

а у нас нет рисовой муки....

[ksuxa_01]

можно рис перемолоть

[Лёка-Бока]

Кстати, последнее время очень полюбила делать хлеб с рисовой мукой - очень нежный получается. По рецепту к Панасу это многозерновой хлеб с хлопьями и кукурузной мукой. Я беру овсяные хлопья и рисовую муку.

а подробнее??? моНА?

[Оле4ка]

И я присоединяюсь .. Наташ, давай рецепт .. я ведь сегодня ухватила в Реале муки!!!! овсяной,рисовой и кукурузной!!!!!! никогда не было ее..а тут сегодня приехала за ржаной и на тебе..полки ломятся !!!!

Сообщение отредактировал Оле4ка: 06 февраля 2011 - 22:06

[Saechka]

Да без проблем, оригинал:

Хлеб из нескольких видов муки

1,5 ч.л. сухих дрожжей
300 г пшеничной муки
6 ст.л. муки кукурузной
6 ст.л. хлопьев геркулеса/ржаных/ячменя
2 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
2 ст.т. сухого молока
2 ст.л. масла сливочного
270 мл воды

Я вместо кукурузной беру рисовую - нежнее получается + геркулесовые самые обычные хлопья.

[Shtuchka]

Наташа, а скажи, плиз, в каком режиме ты этот хлеб печешь?