Сообщений в теме: 969

[хулиганочка]

Наташ хороший хлебушек!!! и мякиш дырчатый!! люблю такой!!! Сделаю в своей печке..тока нет у меня такого режима.. Обычный наверное подойдет..

Спасибо, Оля Подойдет наверно и обычный...ты пекла из цельнозерновой муки в ХП?

[Оле4ка]

Да , делала...

[хулиганочка]

Да , делала...

Так тогда и этот можно на обычном режиме

[хулиганочка]

Испанский хлеб



Сухие дрожжи 2 ст.л.
Мука ржаная 250гр.
Мука пшеничная в/с 250гр.
Солод 2 ст.л.
Масло подсолнечное 1 ст.л.
Масло горчичное 1 ст.л.
Мед 60гр.
Кориандр 1 ст.л.
Соль 1ч.л.
Вода 340мл.

Режим обычный, корочка темная.

[Люлюша]

Наташенька, какой красивый хлебушек!

[хулиганочка]

Наташенька, какой красивый хлебушек!

Спасибо, Юля! Только вот крыша в этот раз рухнула...воды переборщила, но в рецепт выложила уже подредоктированный вариант...

[Оле4ка]

Наташ..замечательный хлебушек!!! Красивый цвет, идеальный ржаной мякиш..просто супер!!! Молодец, умница!!! забираю себе в копилку!!!

[хулиганочка]

Наташ..замечательный хлебушек!!! Красивый цвет, идеальный ржаной мякиш..просто супер!!! Молодец, умница!!! забираю себе в копилку!!!

ОЛЯ!!!!!!!!!! Ты даже представить, не можешь как я рада твим словам Высшая оценка Спасибо тебе!!!!

[Оле4ка]

Наташ Я уже пошла ставить твой хлебушек на утро

[Ann@mi]

Испанский хлеб

У меня есть все кроме горчичного масла А ведь вчера стояла в магазине перед ним и думала купить или нет, но так и не вспомнила зачем оно мне нужно. И вот ты тут рецепт выставила Все завтра побегу и испеку!!!

[shusha]

У меня есть все кроме горчичного масла А ведь вчера стояла в магазине перед ним и думала купить или нет, но так и не вспомнила зачем оно мне нужно. И вот ты тут рецепт выставила Все завтра побегу и испеку!!!

А если в обычное растительное масло добавить горчицу..
может получится горчичное масло??

[Оле4ка]

НАТАША!!! Уже ем этот вкусный ароматный хлебушек Вкууууусно как!!!! Тока вот твой мякиш более красивый..у меня плотный..Может из-за режима ??? я ставила на Ржаной

Сообщение отредактировал Оле4ка: 12 апреля 2012 - 10:28

[Ann@mi]

А если в обычное растительное масло добавить горчицу.. может получится горчичное масло??

Не знаю, наверное это уже не то будет, горчичное масло ведь горчицей не отдает, вкус другой

[Оле4ка]

А если в обычное растительное масло добавить горчицу.. может получится горчичное масло??

Не знаю, наверное это уже не то будет, горчичное масло ведь горчицей не отдает, вкус другой

Думаю лучше взять все таки горчичное масло... Горчица наверное не растворится в масле..

[фрекен Снорк]

Здравствуйте, Наташа-хулиганочка!Спасибо Вам за рецепты - иногда "таскаю" идеи...Поскольку у меня тоже Панасоник, Ваши рецепты мне просто идеально подходят Скажите, а в "Испанском хлебе" Вы солод заваривали?И почему пекли этот хлеб в "основном" режиме?Все-таки 250 г ржаной муки...