Сообщений в теме: 3721

[HeLeNka]

И фаршу того было с горстку, и теста вроде совсем чуток. Но хватило этого на 4 часа раскатывания, раскладывания, залепливания

Я уже вижу ту горстку фарша, тот чуток теста...

Ага ... прям по одесситски так ... из ничего ну очень многА

Не даром же французы говорят, что "Настоящая женщина из ничего может сделать шляпку, скандал и салатик" - в нашем случае, пельмешки!!

[Просто Зашла]

Ох дамы, вам хихоньки, а я уже смотреть на те пельмени в тот раз не могла - и не ручками ж лепила, а с пельменницей! Всё благодарила того гения, что её придумал, БО ЯК представила себе на втором часу что это всё да по одному пельмешику заворачивать... И шо ви думаете, совсем маленькая била кучка фаршу - ну кг 3, не больше Шуша, стационарная морозилка выглядит просто как холодильник, но морозит сильнее морозилки, что в холодильнику, на более длительное хранение. Я часто покупаю большой порцией кой-какие полуфабрикаты или мясо, или своих пельменей пол-вагона иногда надо куда-нить поместить Стоит морозилочка в гараже, никому не мешает, зато как рог изобилия радует, когда надо чего-нить и оно оказывается у меня есть!

[Оле4ка]

И шо ви думаете, совсем маленькая била кучка фаршу - ну кг 3, не больше

нифигасе... кучка...

Я часто покупаю большой порцией кой-какие полуфабрикаты или мясо, или своих пельменей пол-вагона иногда надо куда-нить поместить Стоит морозилочка в гараже, никому не мешает, зато как рог изобилия радует, когда надо чего-нить и оно оказывается у меня есть!

да,Ирина, ты меня ошеломила!!!! вот это размах!!!!! моя морозилка скромно стоит на кухне

Сообщение отредактировал Оле4ка: 04 октября 2010 - 19:57

[Оле4ка]

Сегодня скромненько на ужин ...

Мясо с целым картофелем (мультиварка)


Свинина 500 гр
2 морковки
2 луковицы
Картофель мелкий
Раст.масло соль
Черный перец

Режим Выпечка 40 мин.
Морковь натереть, лук нарезать жарить 15 минут.

Добавить нарезанное мясо и продолжать жарить до конца режима.

Потом положить картофель, соль, свежемолотый черный перец и чуть воды.

Включить режим Тушение 1,5 часа.

Подать с овощным салатом, например из тыквы и моркови.

Сообщение отредактировал Оле4ка: 27 апреля 2022 - 23:27

[Оле4ка]

Салат из тыквы с морковью

рецепт из книги "Открой для себя тыкву"..Салатик легкий, вкусный.



Тыкву, морковь натереть на терке.
Красный лук порезать.
Посолить и заправить сметаной.

Сообщение отредактировал Оле4ка: 27 апреля 2022 - 23:19

[Наталек-01]

Салат из тыквы с морковью

рецепт из книги "Открой для себя тыкву"..Салатик легкий, вкусный.

Во, во, то что надо, а то у меня в этом году тыквы есть, а что с ними делать толком не знаю. Оль, спасибо за рецептик!

[Оле4ка]

Во, во, то что надо, а то у меня в этом году тыквы есть, а что с ними делать толком не знаю. Оль, спасибо за рецептик!

Наталья, у меня тож самое... тыквы куча и малая тележка .. и вот специально купила книгу про блюда из тыквы.. .. оказывается из нее можно не только кашу, запеканку и суп-пюре готовить.. вот салатов очень много... буду стараться чаще готовить из нее...заглядывай ..

[shusha]

И шо ви думаете, совсем маленькая била кучка фаршу - ну кг 3, не больше

Шуша, стационарная морозилка выглядит просто как холодильник, но морозит сильнее морозилки, что в холодильнику, на более длительное хранение.

Да поняла уже Ты как всегда словечко вставишь и сбиваешь меня с толку... Стационарная .... вот это меня смутило .. подумала неужели у них есть и мобильная???? У меня такая раньше была .. и у многих знаю есть ...тесновато правда в квартирах то...но вещь хорошая ... с такой морозилкой можно из дома месяцами не выходить в магазин

Сегодня скромненько на ужин ...

Наличие мяса ... это уже не скромно

[Просто Зашла]

Да поняла уже Ты как всегда словечко вставишь и сбиваешь меня с толку... Стационарная .... вот это меня смутило .. подумала неужели у них есть и мобильная???? У меня такая раньше была .. и у многих знаю есть ...тесновато правда в квартирах то...но вещь хорошая ... с такой морозилкой можно из дома месяцами не выходить в магазин

Дык бывает же ж и мобильная, для перевозки в авто!

[Ksancho]

Олечка, как я рада снова побывать в твоей темке! Столько вкусностей пропустила!

[Оле4ка]

Наличие мяса ... это уже не скромно

Ира, моих мужчин НАДО кормить мясом ..и побольше ...иначе останутся голодными

Олечка, как я рада снова побывать в твоей темке! Столько вкусностей пропустила!

Оксана, спасибо, заходи почаще.. угощайся..общайся...!!!

Сообщение отредактировал Оле4ка: 05 октября 2010 - 20:52

[Оле4ка]

Хочу предложить обладательницам мультиварок замечательное первое блюдо.
Не смотря на то, что время приготовления занимает немало времени, результат заслуживает внимания . И зная принцип работы мультиварки - времени совсем не замечаешь, а главное что можно заниматься своими делами..лишь бы продукты были все под рукой .

Щи по-кавказски (мультиварка)

Рецепт из книги «Готовим в мультиварке»
Необычный способ приготовления первого блюда.
В итоге получились томленые щи..ну прямо как из русской печи!!!



Телятина
Капуста
Лук
Чеснок
Болгарский перец
Морковь
Картофель
Помидор
Зелень
Аджика
Масло оливковое или растительное б\запаха
Масло сливочное
Соль

Общее время приготовления: 1 час 20 мин.

Мультиварку включить в режим : выпечка 40 минут
В кастрюлю положить нарезанные лук, морковь, чеснок, нарезанное мясо кусочками. Добавить оливковое и сливочное масло. Готовить 30 минут.

Положить в кастрюлю нарезанные помидоры и перец , и продолжать готовить в этом режиме остальные 10 минут.
Нашинковать капусту, картофель и зелень. Добавить к мясу, посолить,поперчить
и снова выставить режим Выпечка на 40 минут.
За 5 -8 минут до окончания приготовления добавить кипящую воду, аджику,перемешать. По вкусу досолить.
По окончании режима выключить и дать постоять с закрытой крышкой 5-10 минут.
PS ^Я брала мясо на косточке. После окончания первого режима вынула , разобрала от костей, нарезала и положила обратно в кастрюлю.
А вот эта книжечка..

Сообщение отредактировал Оле4ка: 27 апреля 2022 - 23:23

[nadezda]

Ну, в этот раз я успела первая, правда для щей поздновато, но ничего. Очень уж вкусно и красиво. А еще, Олечка, ты меня все-таки подвигла на готовку на пару. Очень нравится. Овощи разные на пару, это вкусно. Зять аж хрюкает от удовольствия.

Сообщение отредактировал nadezda: 05 октября 2010 - 23:31

[lenaah12345]

Ну, в этот раз я успела первая, правда для щей поздновато, но ничего. Очень уж вкусно и красиво. А еще, Олечка, ты меня все-таки подвигла на готовку на пару. Очень нравится. Овощи разные на пару, это вкусно. Зять аж хрюкает от удовольствия.

повезло зятю с тещей.

[Весточка]

Оленька,благодаря вашим потрясающим рецептам,ряды мультиваровпополнились,вчера купила себе сей агрегат!Очень удивило,что он вообще бесшумно работает (термомикс слышно из далека )Режим выпечка очень понравился,делала творожную запеканку,поднялась и пропеклась просто отлично.А вот с режимом тушения не поняла Обжаривала бекон с луком(сначала при открытой крышке,мин 10 потом закрыла крышкуи еще мин 20),а они так и не зарумянились.Подскажите,что я сделала не так? Поторопилась и прошло мало времени или намудрила с крышкой?Рецепт супа нагло утащила,сделаю обязательно! Большущее спасибо!