Сообщений в теме: 3721

[Ann@mi]

И можете меня называть Сая Привыкла к этому имени Саида как то официально

Ну не, есть у нас уже одна Сая-Саечка, так что думаю пусть она ею и останется. Саида ведь тоже звучит красиво. Это я к тому чтобы путаницы не вышло

[LimeJeans]

Ну не, есть у нас уже одна Сая-Саечка, так что думаю пусть она ею и останется. Саида ведь тоже звучит красиво. Это я к тому чтобы путаницы не вышло

Поддерживаю

[Счастливая]

Ну как вам угодно,мне все равно очень приятно находиться в вашей дружной компании

[Nika7676]

уж очень жалко жмых выбрасывать...

Кулем,я знаю что котлетки морковные жарят из него,добавляют в фарш для уриых котлет в большом объеме (если очень постараться могу у мамы в книженциях поискать точный рецепт,там где то один к одному был,сама никогда не деала,нет у меня столько морквки,вчера даже софке для супа бегала на рынок покупать-всю на кекс извела)))))))

Ну все равно ведь вкусно, да ??? Можно рецептик сметанного крема Я если не для каого то суперпраздника-просто взбиваю сметану(пожирнее желательно) с сахаром по вкусу.Взиваю аккуратно чтобы в масло не взбить ее.А для праздничых тортов пользуюсь старым рецептом бабушки моей-на 8 полных столовых ложек-100гр сливочного масла и половиной ст сахара (еще 35 орехов) Бабушка не взбивала а растирала все,я коечно взбваю,и орехи не всегда кладу (в кожуре невкусно,а чстить леН))))))

[Оле4ка]

Я если не для каого то суперпраздника-просто взбиваю сметану(пожирнее желательно) с сахаром по вкусу.Взиваю аккуратно чтобы в масло не взбить ее.А для праздничых тортов пользуюсь старым рецептом бабушки моей-на 8 полных столовых ложек-100гр сливочного масла и половиной ст сахара (еще 35 орехов) Бабушка не взбивала а растирала все,я коечно взбваю,и орехи не всегда кладу (в кожуре невкусно,а чстить леН))))))

Вика, спасибо за рецепт ..

[angel-sofia]

Оле4каСПАСИБО ЗА САЛАТ С ТУНЦОМ!!!!! как раз сидела и думала- что с белой фасолью сотвоить по-быстрому?! а тут и на ваш рецепт наткнулась! Сюдьба!!!!!

[Оле4ка]

Оле4ка СПАСИБО ЗА САЛАТ С ТУНЦОМ!!!!! как раз сидела и думала- что с белой фасолью сотвоить по-быстрому?! а тут и на ваш рецепт наткнулась! Сюдьба!!!!!

ОООО....Это Наташу - Хулиганку надо благодарить .. Это с ее доброй руки салатик такой сделала

[Оле4ка]

Вкусный, пышный,сладковатый ...тонкая корочка и такой огромный хлеб.
Еле уловимый аромат горчичного масла. Просто супер-хлеб!!!!
Я очень довольна результатом!!!

Горчичный хлеб ( ГОСТ 27842-88)
.


Вода-330 мл.
Мука пшеничная -500 гр.
Масло горчичное- 30 гр. ( я положила 2 ст.л.)
Сахар -2,5 ст.л.
Соль-1ст.л.
Сухие дрожжи -1,5 ч.л.

Все положить в ХП по инструкции.
Режим Тесто.
При 1 замесе тесто может быть слегка липким ( но к стенкам не пристает), воды НЕ добавлять, потом колобок будет «правильным».
Вынуть, обмять, сформировать буханку.
Ткань обсыпать мукой, постелить форму и положить заготовку вверх швом.

Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 60мин.
Тесто хорошо подходит.

Аккуратно перевернуть на коврик для выпечки.
Затем сделать надрезы ( по желанию) и еще оставить на 10 мин.
Выпекать с паром в предварительно нагретой духовке при 220С.-10 мин. Затем убавить на 200С-и печь 20 минут до золотистого цвета.
Выход- остывший 760 грамм!!!!

Сообщение отредактировал Оле4ка: 15 октября 2011 - 18:49

[хулиганочка]

ОООО....Это Наташу - Хулиганку надо благодарить ..

эт не я, чес слово...я только сказала, что у меня на ужин рыбный салатик...

Вкусный, пышный,сладковатый ...тонкая корочка и такой огромный хлеб.

Вот это хлебушек!!!! И на противень то не уместится

[Нина]

Оля, хлебушек тебя как всегда отменный!!! Хулиганочка,смотри как ты хорошо влияешь на Олю! Сказала"рыба"- у Ольги сразу рождается шедевр!

[хулиганочка]

Хулиганочка,смотри как ты хорошо влияешь на Олю! Сказала"рыба"- у Ольги сразу рождается шедевр!

Надо еще что нить "ляпнуть" для нового шедевра

[Оле4ка]

Оля, хлебушек тебя как всегда отменный!!! Хулиганочка,смотри как ты хорошо влияешь на Олю! Сказала"рыба"- у Ольги сразу рождается шедевр!

Надо еще что нить "ляпнуть" для нового шедевра

[Оле4ка]

эт не я, чес слово...я только сказала, что у меня на ужин рыбный салатик...

кстати..Наташ....ты так и не сказала что за салатик был у тебя ...с селедкой. .
у меня как раз есть баночка филе

[Люлюша]

Олечка, я от твоих хлебушков в восторге... Какие нежные, воздушные, вкуснющие!.... Золотые у тебя ручки!!!!

[хулиганочка]

кстати..Наташ....ты так и не сказала что за салатик был у тебя ...с селедкой. .
у меня как раз есть баночка филе

Баночка соленого филе? Не пойдет...надо консервы...