Сообщений в теме: 3721

[Оле4ка]

Приготовила йогурт с грушами. ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ понравилось!!! Угощайтесь!!!
Севиль ..я ложечку положила ...

Йогурт домашний с кусочками груши


Груши -2 шт.
Сахар - 3-4 ст.л.
Вода-2 ст.л
Закваска - йогурт Активия натур.-2.5 ст.л
Молоко стерилизованное Полная крынка 3.2%

Груши очистить от кожуры и семечек. Нарезать кубиками.
В кастрюльке приготовить сироп, положить фрукты и варить на маленьком огне около 3-4 минут..нужно пробовать. фрукты должны быть мягкими, но не перевариться!

Охлаждаем , и раскладываем в чистые банки.

Положить закваску, долить молока.
Перемешать и поставить в йогуртницу на 7 часов.
По окончании цикла поставить в холодильник до полного остывания.
Перед употреблением перемешать, т.к. фрукты на дне баночки.
Приятного аппетита!!!

[Оле4ка]

По одному рецепту Лиды –lady-x испекла две разные выпечки с творогом.



Очень вкусное тесто, мягчайшее!!!!
Лидусь , солнышко!!! Огромное спасибо!!!

Сообщение отредактировал Оле4ка: 04 марта 2010 - 21:23

[Оле4ка]

Ватрушки с творогом



Тесто
250 г. молока
500 муки
100 г. мягкого маргарина
50 г. Сахара – 2 ст.л.
30 г. свежжих дрожжей – 1 пакет 7гр + 1 ч.л.
0,5 ч.л. соли

Начинка
500 г. творога, сахар 4 ст.л, 1 яйцо

Положить все ингредиенты в ведро ХП.
Включить режим Тесто.
По окончании вынуть и из теста сформировать ватрушки, положить начинку.
Дать ватрушкам подняться. Смазать желтком и еще дать подняться 20 мин.
Выпекать в нагретой духовке при 180гр. 20-25 мин

[Оле4ка]

Плетенка с творожной начинкой



Тесто
250 г. молока
500 муки
100 г. мягкого маргарина
50 г. Сахара – 2 ст.л.
30 г. свежжих дрожжей – 1 пакет 7гр + 1 ч.л.
0,5 ч.л. соли

Начинка
500 г. творога, сахар 4 ст.л, 1 яйцо

Положить все ингредиенты в ведро ХП.
Включить режим Тесто.
По окончании вынуть и разделать тесто.
Раскатать тесто в прямоугольный пласт. По краям сделать разрезы, сохраняя середину.
На эту середину выложить начинку. Полоски разрезов внахлест уложить сверху. Края защипать.
Дать плетенке подняться. Смазать желтком и еще дать подняться 20 мин.
Выпекать в нагретой духовке при 180гр. 20-25 мин

[пирожок]

Ухххх!!!!! Вот это я удачно зашла!!!! Какие ватрушечки и я первая снять пробу!!!!! Вкуснятина

[Лёка-Бока]

Оля - ты ВОЛШЕБНИЦА!!!!!

Расскажи, как сделать, чтоб ватрушки не потекли, но начинка была не сухая....... у меня вечно творог растекается и убегает ( делаю яйцо,сахар, творог) и какой именно творог брать для ватрушек...

За йогурт - отдельное СПАСИБИЩЕ!!!!!
(я все рецептики йогуртовые собираю )

[Оле4ка]

Оленька .!!! 

у меня вечно творог растекается и убегает ( делаю яйцо,сахар, творог) и какой именно творог брать для ватрушек...

Оля.. я обычно беру деревенский творог...зернистый - суховат.. а в этом рецепте взяла обыкновенный творог в пачках Полная крынка...на 2 пачки беру 1 яйцо + сахар по вкусу...консистенция как творожная паста
а как он у тебя убегает ? сверху ?..

Сообщение отредактировал nasa: 14 марта 2022 - 18:05

[Оле4ка]

Катюш...угощайся на здоровье!!!!
 

Сообщение отредактировал nasa: 14 марта 2022 - 18:05

[Нина]

Оля, творожную выпечку люблюююю. Как тебе творог Полная Крынка? Мне молоко и кефир их нравятся, творог не покупала ещё.

[Оле4ка]

Оля, творожную выпечку люблюююю. Как тебе творог Полная Крынка? Мне молоко и кефир их нравятся, творог не покупала ещё.

Нина, мне ОЧЕНЬ нравится вся их продукция..сливки еще вкусные у них... А молоко стерилизованное я покупаю для домашних йогуртов!!! творог конечно не крупинками, но вкусный... и жирный!!!

Сообщение отредактировал Оле4ка: 05 марта 2010 - 00:17

[Нина]

Спасибо! Значит надо брать. У нас в Дикси их продукция представлена.

[sevulya]

Вах-вах-вах.... В твоей темке,Ольчик ,родной,так солнечно,ярко. Всё жёлтенькое.АБАЛьдеть как красиво.

Севиль ..я ложечку положила ...

Я надеюсь Фсе поняли,что йогурт только МОЙ?? Воть.

[Алёнушка]

Севиля, я сюда ещё вчера забегала.. Так что ты не надейся... Ты видишь МИРАЖ

Вах-вах-вах.... В твоей темке,Ольчик ,родной,так солнечно,ярко. Всё жёлтенькое.АБАЛьдеть как красиво. Я надеюсь Фсе поняли,что йогурт только МОЙ?? Воть.

[Kulema]

Ватрушки супер!!!

[sevulya]

Севиля, я сюда ещё вчера забегала.. Так что ты не надейся... Ты видишь МИРАЖ

Ну воооот,как всегда..