Сообщений в теме: 1979

[shusha]

Сая...вот нашла у себя спертое где то в инете...


супчик из чечевицы.
Обжарила на растительном масле лук, морковку, корень петрушки, добавила чайную ложку карри, перемешала все с чечевицей. Потом в мультю, туда водички и на 1,5 часа на тушение. За 5 минут до конца открыла добавила стакан сливок, зелень петрушки и порезанное кубиками яблоко и на 30 мин. на подогрев. Душевно вышло.

Чечевичная похлебка.
Положить в мультяшечку чечевицу, 2 бульоных кубика (что то типо маги на косточке, точно не помню...). Одну большую пребольшую морковь и большую же луковицу. Все бросил как есть целиком, морковочку только на 2 части разрезал, не влезала.
И на 1,5 часа на тушение. Все что выловилсоь я в блендере измельчил, приправ добавил, соеденил с бульоном. Словами не описать какая получилась вкусняшка. Ели с Багетом черствым, супер!!!

Чечевичная похлебка 2.
В режиме выпечка обжарить лук и морковь
500 гр мяса (говядина) порезать крупными кубиками и бросить к луку с морковью, посыпав перцем и солью. Слегка обжарить минуты 2.
Переключить мультиварку в режим тушение 2 часа,
добавить 1.5 мерных стакана чечевицы и, нарезанную мелкими кубиками картошку ( 1 крупная).
залить 1.5 литрами воды.
Посолить и приправить специями. Закрыть крышку и ждать сигнал о готовности.
Я такой суп варила...тока без мяса...очень вкусно и сытно ...мясо там даже лишнее

Еще ... в мульте можно приготовить по аналогии с верхними рецептами...

Чечевичный суп с авелуком
Для рецепта вам потребуется:
- чечевица - 20г
- картофель - 80г
- авелук (сушеный) - 50г
- сливы - 10г
- мука - 3г
- масло - 20г
- чеснок - 1 зубчик
- соль - по вкусу.
Сушеный авелук тщательно промыть в теплой воде, положить в кастрюлю с горячей водой, поставить на плиту и варить до полуготовности; затем добавить перебранную замоченную чечевицу, нарезанный кубиками картофель, кислые сливы, поджаренную на масле пшеничную муку, толченый чеснок. Суп варить до готовности картофеля.

Вот тока..что такое этот загадочный ...авелук

Сообщение отредактировал shusha: 23 сентября 2010 - 00:16

[Оле4ка]

Когда варила в мульте, то положила 2 щепотки чечевицы на общий объем супа со всеми продуктами в половину кастрюли... Если же варить именно чечевичный суп, то нужно больше...

Наташ, "щепотку" - я имела ввиду не как соль берем - кончиками пальцев..а в ладошку..короче..я измерила ..получается примерно 3 ст.ложки

[lenaah12345]

А как готовить с чечевицей блюда без мульти? есть у кого-то фирменные рецепты?

[Saechka]

Я как-то темку заводила: А научите меня готовить... ЧЕЧЕВИЦУ!

[Elly45]

Я делала хлеб в мультиварке из цельнозерновой муки для диеты (в супермаркете продается импортная, называется farina integral). Получается очень пышный хлебушек с красивой хрустящей корочкой. Я в первый раз делала, рецепт брала мука + вода + дрожжи + оливковое масло (т.е. типа пиццы), сверху смазать ол. маслом и посыпать травами. На вкус слишком просто, поэтому точный рецепт давать не буду, а в следующий раз сделаю тесто, чтобы было молоко и масло сливочное. Выпечка 65 минут, достать, перевернуть и выпечь еще 30. Это как я поняла общий принцип для выпечки хлеба в мультиварке.И супы я все время делаю, но никакого быстрого рецепта предложить не могу - 2,5 часа делаю бульон в режиме "тушение" - кладу половинку курицы, половинку луковицы, стебельки зелени, связанные вместе ниткой, по окончании вытаскиваю курицу и сваренные лук и зелень, кладу соль, морковь, картофель, болгарский перец, фасоль зеленую или цветную капусту, брокколи - еще на час в режиме тушение. Мясо от косточек отделяю и кладу обратно в суп. Минут за 15 до окончания открываю крышку, кладу зелень и жареный лук, если есть время его обжарить. Очень вкусно, суп ароматный и прозрачный. Хотя времени много на него уходит, но это с минимальным моим участием.Вчера вечером положила продукты по инструкции к муляше для плова с морепродуктами - замороженный морской коктейль, рис, овощи, томат-пюре и воду. Потом поставила на таймер отсрочки и вуаля - сегодня утром завтрак сам приготовился у меня ушло 5 минут на его поедание.Еще делала курицу со сливками и черносливом в режиме тушение, получилось вкусно, но сливки свернулись, видимо из-за чернослива. В следующий раз сделаю просто курицу и чернослив.

[Laizochka]

Ну, вот, надумала, намылилась, даже подругу-коллегу зажгла идеей приобрести мультю....Пошли искать..у нас даже большие маркеты быт.техники еще о ней почти ничего не знают А если знают, предлагают привезти... ту которая стоит около 150$,где-то на 100$ дороже. А такая как у Олечки на все 150. В нете цены приемлемые, пока думаю...

[Saechka]

Сделала перловку с тушенкой.Очень вкусно!НО! Опять после перловки отдирала мультю Хотя я енту перловку часа 2 промывала под краном, не меньше...

[Nika7676]

Ну, вот, надумала, намылилась, даже подругу-коллегу зажгла идеей приобрести мультю....Пошли искать..у нас даже большие маркеты быт.техники еще о ней почти ничего не знают А если знают, предлагают привезти... ту которая стоит около 150$,где-то на 100$ дороже. А такая как у Олечки на все 150. В нете цены приемлемые, пока думаю...

Лара,прости меня тугую на мысли-это ту,которая стоит 150 они за 250 предлагают что ли????Или стоит 150 а ты хочешь дешевле купить????? Дело в том,что сестричка моя поступила в этом году в институт в Одессу,дома каждую пятницу(пока не вкусила студенческой жизни,не знаю есть она еще))))))и иногда кто то из родных везет ее на машине-я могла бы у нас купить и передать(кто бы подумал что у нас в деревне есть а у вас напряженка)-в последний раз я видела малую за 115,большую за 125 что ли-это где то месяца 2 назад-у нас в этом магазине ступеньки очень крутые и пандуса нет а я с коляской неделима пока что.Так что если не решишь проблему-пиши в личку что нить придумаем.Забирать в районе автовокзала(почти) .Чек,гарантию все приложу.

[Nika7676]

Глючит комп или меня после бессонной ночи не пойму))))

Сообщение отредактировал Nika7676: 01 октября 2010 - 12:09

[Laizochka]

Лара,прости меня тугую на мысли-это ту,которая стоит 150 они за 250 предлагают что ли????Или стоит 150 а ты хочешь дешевле купить????? Дело в том,что сестричка моя поступила в этом году в институт в Одессу,дома каждую пятницу(пока не вкусила студенческой жизни,не знаю есть она еще))))))и иногда кто то из родных везет ее на машине-я могла бы у нас купить и передать(кто бы подумал что у нас в деревне есть а у вас напряженка)-в последний раз я видела малую за 115,большую за 125 что ли-это где то месяца 2 назад-у нас в этом магазине ступеньки очень крутые и пандуса нет а я с коляской неделима пока что.Так что если не решишь проблему-пиши в личку что нить придумаем.Забирать в районе автовокзала(почти) .Чек,гарантию все приложу.

Викуля, спасибо, напишу в личку

[Просто Зашла]

Сделала перловку с тушенкой. Очень вкусно! НО! Опять после перловки отдирала мультю Хотя я енту перловку часа 2 промывала под краном, не меньше...

Может жидкости было маловато? С тушенкой не делала, но с мясом и овощами перловку делала -- у меня ничего не прилипло.

[Оле4ка]

Сделала перловку с тушенкой.
Очень вкусно!
НО! Опять после перловки отдирала мультю Хотя я енту перловку часа 2 промывала под краном, не меньше...

Наташ, у меня ничего не прилипало.. промывала всего несколько раз и даже не замачивала, как рекомендуют...воды наливала по рецепту ? на каком режиме готовила ? я на Гречке делаю..варила уже раза 4 и никаких проблем не было..только крышку немного пришлось поэнергичнее помыть...

зы.я тут посмотрела кой какие отзывы и вот что нашла :
"Звоню в Панасониковский центр консультанту (с сайта их номер взяла).Обрисовываю проблему. Она мне тут же выдает:"А вы перед включением программы "тушение" мультиварку включили в сеть или она у Вас уже была включена?" Я говорю:"Она у меня всё время включена, у меня трансформатор на входе стоит, я скачков электричества не боюсь" Она отвечает:"А тут дело не в электричестве, а в процессоре кастрюли.Он с программы на программу не всегда корректно переключается, ему надо "с нуля" начать работать! Вы вот в прошлый раз , наверно, пекли или на пару варили, вот он и не переключился на тушение!Такое бывает иногда, поэтому для корректной работы программ мы всегда рекомендуем печь отключать!"Я говорю:"Ага, подёргайте сами вилку из тройника попробуйте! Особенно у меня - такая гроздь висит из вилок на двойном тройнике!" Она:"Опять вы не правы, в инструкции написано , что не из розетки можно, а из кастрюли шнур выдергивать"(ехидно так >)Я вспылила:"А еще одну кнопку "вкл-выкл" слабо придумать?!" Она подчеркнуто вежливо:"Я передам Ваше предложение в соответствующую службу".
Короче.. включила заново и всё, кончились проблемы. Теперь вот тоже выключаю, хоть и лениво жутко...Теперь запускаю программы с предварительным выдергиванием штепселя из розетки..."

так вот напрашивается вывод -после КАЖДОГО окончания режима нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО вынуть шнур из розетки,иначе следующий режим будет работать неправильно ???

Сообщение отредактировал Оле4ка: 01 октября 2010 - 17:32

[Просто Зашла]

Да ну ерунда какая-то от сервисного центра! Если прибор надо полностью обесточивать для правильной работы программы, то это дефект прибора!
Действительно ли в инструкции к панасам написано полностью обесточивать? У меня такого нет (у меня другая марка), просто говорят не хранить включённой, чисто с точки зрения пожарной безопасности. Я и не выключаю ничего между режимами, обжарю на "жарке" и не обесточивая переключу на тушение - всё работает

[Saechka]

Нет, она НЕ прилипла! С жидкостью все ок! Она - как объяснить - кипела... И кипела аж через клапан опять своей слизью... Хотя я ее промывала ну оч долго: специально большой дуршлаг купила и оставила под холодной водой часа на 2, периодически теребя ее ручками...

[Saechka]

промывала всего несколько раз и даже не замачивала, как рекомендуют...воды наливала по рецепту ? на каком режиме готовила ? я на Гречке делаю..варила уже раза 4 и никаких проблем не было..только крышку немного пришлось поэнергичнее помыть...

Вот! У меня не пригорело! А отмывать мультю запарилась Больше всего опять клапан от слизи пострадал...

так вот напрашивается вывод -после КАЖДОГО окончания режима нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО вынуть шнур из розетки,иначе следующий режим будет работать неправильно ???

Я не выключаю НИКОГДА. Она всегда стационарно у меня в розетку включена.
Зато у меня хлебопечка мудрит (тоже Панас), поэтому каждый раз выключать приходится.