Сообщений в теме: 158

[Ольчик]

Маш, ты мне? спасибо!

[Plemaxa]

Олечка, конечно тебе ! Просто когда у вас утро - у меня вечер/ночь

[Олимпия]

Ольчик
Красота.... Только про яйца не поняла, они варенные?

[Ольчик]

Олимпия, да, я сварила, потом в блендере измельчила, потом с майонезом смешала.ЗЫ под пиво закуска - супер!!!

[Олимпия]

Закуска из крабовых палочек.



Сыр Виолла (можно любой другой) немного растапливаем в микроволновке. или оставляем на ночь на столе.

Выкладываем сыр (паста) в мисочку,


добавляем зелень (лук и укроп) и пару зубчиков чеснока, перемешиваем.



Разворачиваем крабовую палочку, и начиняем начинкой, и заворачиваем снова.

Завернули, и этой смесью намазываем палочку сверху, и обмакиваем в тертый на терке сыр.

Сообщение отредактировал Олимпия: 29 июля 2007 - 20:01

[Saechka]

Не! Ну это просто издевательство над организмом с утра Здорово

[Ольчик]

вот до меня не доходит: как крабовую палочку развернуть можно и не порвать при этом???

[ms.morkovkina]

Оль, если крабовая палочка не переморожена, как это обычно бывает, то она совершенно спокойно раскатывается просто в пласт. Я для этого покупаю охлажденные крабовые палочки.

[Эсфирь]

Олимпия
Потрясающе!!!
Умничка!

Я такой начинкой фаршировала овощи.

Сообщение отредактировал Эсфирь: 30 июля 2007 - 11:22

[Ольчик]

Оль, если крабовая палочка не переморожена, как это обычно бывает, то она совершенно спокойно раскатывается просто в пласт. Я для этого покупаю охлажденные крабовые палочки.

аааааааааа, а я думала: это у меня руки не оттуда растут...

[Julchik]

Олимпия,
Как здорово получилось! Я вот тоже все время боюсь что палочки порвуться, а на рецептик этот давно уже засматривалась.

[Олимпия]

Олимпия,
Как здорово получилось! Я вот тоже все время боюсь что палочки порвуться, а на рецептик этот давно уже засматривалась.

Да купила палочки еще раз, и бесполезно, перемороженные. И нормальных не нашла.
А там где брала в прошлый раз уже нет.

[ms.morkovkina]

аааааааааа, а я думала: это у меня руки не оттуда растут...

Не. Все нормально. Перемороженные палочки действительно практически невозможно раскатать. А охлажденные - одно удовольствие. Они не только хорошо раскатываются но и не рвутся за счет того, что очень элластичные.

[Олимпия]

По центру:
омлет:
3 яйца, приправа и 1 столовая ложка муки, обжарила омлет с двух сторон, остудила, завернула начинку (морковь свежая, сыр, чеснок, майонез) и свернула в трубочку.
Порезала.

По бокам:
Лаваш 1 штука (юка он называется кажется)
зелень
пачка крабовых палочек
300 гр форели или семги из упаковки.

Крабовые палочки натереть на мелкой терке, добавить чеснок, зелень и майонез.
И этой смесью намазать лаваш



затем порезать рыбу на мелкие кусочки, и выкладываем на этот лаваш



И заворачиваем в трубочку.

Часа на 3-4 в холодильник, ( я на ночь оставляю) затем разрезать.

Сообщение отредактировал Олимпия: 05 августа 2007 - 19:50

[LILILI]

Ну всё! А в центре?