Сообщений в теме: 343

[Вафа]

Вафа Ты не поняла....

Да ты шо.... я не обижаюсь, так же надеюсь на меня не обижаются... 
Просто там в такую жару, реально помогает этот напиток, его в основном мужчины пьют, вернее запивают водочку(т.к. женщины у нас не пьют совсем, ну если только осовремененные как я  )
а женщины пьют после баранины, т.к. от нее же давление поднимается, да еще в такую жару, да еще с такими танцами бешенными  

Сообщение отредактировал Вафа: 04 марта 2010 - 20:13

[Нина]

У моей бабушки тоже было понятие кислое молоко и сладкое.

[Emili]

Я тоже делаю ряженку сама, и я и муж любим кушать с вторым блюдом.В России дома называли тоже *кислым молоком*-хотя молоко кипяченое и сквашенное.А некипяченое сквашеное-простокваша.Это я не любила.А муж ел-его мама кормила таким.

[Оле4ка]

Еще рецепт рыбки...по сравнению с первым вариантом - этот более ароматен..
Рыбка получается средне соленая …кто любит посоленее, то соль положить побольше.

Скумбрия в маринаторе 2



Скумбрия 3 шт.

Маринад
Вода 1 стакан.
2 ст.л. соли с горкой
1 ст.л.меда ( по рецепту можно сахар)
2 пакетика чая
5 ст.л.жидкий дым
кориандр в зернах 1 ч.л

В горячую воду опустить 2 пакетика чая, добавить соль ,сахар, кориандр, жидкий дым и размешать.
Скумбрию почистить, отрезать голову и хвост, внутри промыть не разрезая брюшко.
Уложить в колбу, залить маринад. Выкачать воздух и включить маринатор на 2 цикла.
Рыбка готова .

Вынуть , сложить в емкость вместе с маринадом и кушать когда захочется!!!

[Chatskaya]

в Галилео сейчас сюжет про маринатор был

Сообщение отредактировал Chatskaya: 19 мая 2010 - 16:36

[Saechka]

И чего сказали?

[Chatskaya]

И чего сказали?

Показали, как пользоваться, что ничего смертельного в нем нет и что хорош, когда нужно срочно замариновать. Провели эксперимент: замариновали мясо заранее и в маринаторе, пожарили и дали попробовать. Оказалось такое же вкусное, как и замаринованное обычным способом. Т.е. сказали можно пользоваться, удобно

[Emili]

Угу... понятно ... а наше мнение уже никому не нужно Ладно ... скажу еще вам что нить

Ирина,скажи-скажи..а тоя все в рядах хотящих этот аппарат-нужен он ..не нужен.. Был бы здесь-пошла б и купила..нет их у нас..в Россию нужно заказывать.И йогуртниц нет.

[nadezda]

Ирина,скажи-скажи..а тоя все в рядах хотящих этот аппарат-нужен он ..не нужен.. Был бы здесь-пошла б и купила..нет их у нас..в Россию нужно заказывать.И йогуртниц нет.

А у нас есть, но заставляют покупать сразу два, делая вид, что второй дают бесплатно, но по цене платить нужно за два, я сравнила стоимость в России и нашу, получается, что платишь за два. А меня это бесит, когда из меня дурочку делают.

[милочка]

Ирина,скажи-скажи..а тоя все в рядах хотящих этот аппарат-нужен он ..не нужен.. Был бы здесь-пошла б и купила..нет их у нас..в Россию нужно заказывать.И йогуртниц нет.

йогуртниц нет...безобразие... я видела вакуумные металические контейнеры с насосом.разница с пластиком небольшая...по мне метал все таки лучше.не царапается...не впитывает запахи и не накапливает бактерии. мы никогда особо не спешим с мясом рыбой грибами...все маринуется неспешно....делали пару раз ...брали в лес 3-л банки с мясом в разных маринадах.закрывали вакуумными крышками "Вакс"(они продаются сразу с насосом).ничего не трусили. в машине итак потрусило их но у нас был конкурс маринадов...у кого вкуснее...поэтому вакуум был лишь убыстряющим фактором, а не ожидаемым результатом. вот такая альтернатива...

[милочка]

 БИТАЯ ССЫЛКА  вот нашла эти контейнеры...

Сообщение отредактировал nasa: 12 марта 2022 - 07:18

[Нина]

Девочки, мне срочно( завтра обязательно!!) нужен маринатор. Кто точно знает, где его искать? Сегодня была в эльдорадо- там его нет.

[Chatskaya]

Девочки, мне срочно( завтра обязательно!!) нужен маринатор. Кто точно знает, где его искать? Сегодня была в эльдорадо- там его нет.

мы здесь покупали БИТАЯ ССЫЛКА  Позвони, может можно приехать самим, забрать.

Сообщение отредактировал nasa: 12 марта 2022 - 07:18

[Нина]

Оля спасибо. позвонила забронировала.

Сообщение отредактировал Нина: 29 мая 2010 - 18:29