Сообщений в теме: 4571

[Апрелька]

Лео, красивый какой супчик!!! Яркий и вкусный, я знаю

 

С тыковкой? Как интересно! Годовой попробовать!!!

 

У меня тоже есть примерно такой суп. Только я тыкву на терке и отдельно ее тушу сначала, чтобы никто не увидел     И чечевицу в кашу   Чеснок в конце еще. Вкусно на курином бульоне   

 

У меня говяжий бульон с пшеном, картошкой, морковкой и помидорами как  у Лео

[Апрелька]

Кстати, я вчера тоже сделала чечевицу. На гарнир. Не фотографировала. Сегодня сфотаю, а выложу....

[Оле4ка]

Недавно говорили про чечевицу. Приготовился у меня ....
Тыквенно-чечевичный суп.

 

 

Суп получился очень наваристым, густым, вкусным. У меня суп постный, но можно сварить его и с мясом.

 

Чечевица - 1 неполный стакан (я замачивала на час в горячей воде)

Тыква - 200 гр.

Лук - 1/2 шт.

Морковь - 1/2 шт.

Помидор - 1 шт.

Чеснок, зелень - по вкусу

Тыквенные семечки будут очень кстати

 

Лук и морковь порезать небольшими кубиками. Тыкву и помидор кубиками чуть больше - около 1-1,5 см. У меня помидора не было, я брала 3 ст. ложки своей заготовки из помидор (Помидорки перекрученные на мясорубке, доведенные с солью до кипения и закатанные в банки)

Какой красивый и полезный супчик!!!    и без   картошки!!!! 

Правда тыква  у меня замороженная кусочками, думаю что  подойдет 

Наташ, спасибо за рецептик!

Сообщение отредактировал Оле4ка: 14 ноября 2017 - 16:08

[Оле4ка]

Пока спал Таруся сделала бискотти... угощайтесь. 
 
рецепт  тут

Сообщение отредактировал Оле4ка: 14 ноября 2017 - 17:49

[Palma]

Яблочные дольки, запеченные с шоколадом

 

Рецепт базовый тут

http://forum.saechka...ma-oj/?p=575493

 

А я всё утилизировала шоколадную фигуру.

 

Вот пошаговка. На этот раз яблоки выкладывала в два слоя и фольгой не закрывала.

Масло сливочное - это для того, чтоб потом глазурь красиво обволокла все, когда остынет

 

 

[Sotofa]

а у нас сегодня суп-пюре. обожаю этот супчик!и вкусно и просто и полезно. особенно осенью-зимой. открываю морозилку,нашла тыкву, перец,кинула в кастрюльку,вымыла 3 помидорки из последних,свежих,своих..лучок, и вари,горшочек. потом две картошки и до готовности. блендернула и добавила сливки. загляденье,а не супчик! ни за что тыкву просто так есть не стану,а в супе-пюре-с удовольствием.

[Palma]

Кастрюля-жаровня "Кукмара", 3 л., гранитное покрытие, была приобретена супругом и........им же опробована. 

да-да, девочки. Человек, который умеет готовить только 2 блюда - жареную капусту и салат из капусты морской приготовил....это!

 - Правда, звонил дочери - это её рецепт маринада: стакан бифидока или ряженки + 9 натертых зубчиков чеснока+2 ст.л. сока лимона

 - Потом звонил своей маме. По поводу рецепта гарнира. Решил, что капусту приготовить в духовке не сможет, гречу там же тем паче, гречневые спагетти не нашел, фунчозу боится. Узнал, как соединить лук+морковь +пряные травы

 - В конце позвонил сестре двоюродной - а достаточно и 1 час 15 минут в духовке....

 

Вот что вышло. Запах потрясающий, всё упарилось/утомилось. Муж доволен      , я счастлива.   И все родные чувствуют себя востребованными 

 

 

Что больше всего меня растрогало.... Сказал: "Ты же не любишь зажаренные корочки, я крышку не снимал в конце намеренно, так тушил". Золотой человек....

 

Сообщение отредактировал Palma: 15 ноября 2017 - 21:50

[Оле4ка]

Молодец  муж, уважаю таких мужчин !!     И  хорошую вещь приобрел и сам приготовил  !!!  И жена счастлива и родным приятно!

Кукмара хорошая  фирма, у меня есть сотейник ,  сколько лет не знаю, давно покупала, до сих пор ничего не пригорает.

А Нева год продержалась, и вид потеряла и продукты прилипать   начали  .

Сообщение отредактировал Оле4ка: 15 ноября 2017 - 22:48

[nasa]

А я " неву" хотел покупать. Надо подумать.

[Оле4ка]

Леша, так то неплохие сковородки, если не придираться, то год качественной работы вполне нормально. 

У меня литая, с ручкой, тяжеленная. Цвет снаружи коричневая , внутри бежевая...была    Так снаружи еще боле менее, а вот внутри  какие то темные разводы пошли, причем по всей поверхности и  дно и бока. Картошка через раз жарится, чтоб не прилипла. ​  Ест-но что ничем не царапаем, только силиконовые лопатки.ну и мытье в посудомойке. Была очень довольна. И сейчас конечно можно ею пользоваться, но нет удовольствия.. надо стоять рядом  с лопаткой в руках    

[Shtuchka]

Оля, это сковорода с керамическим покрытием?

[Оле4ка]

Галь, нет не керамика....литой аллюминий..  Керамические не люблю,  уже штуки 3 выкинула 

[Shtuchka]

А почему бежевая внутри?

[Оле4ка]

Серия была какая то, цветная.. 

[Shtuchka]

Ясно, спасибо