Сообщений в теме: 321

[Shtuchka]

Катяяяяя, рассказывай давай, у нас уже компания ждущих собралась))))

[Sotofa]

[Люлюша]

Катюша, как здорово получилось! 

А что это за аджика такая интересная? 

 

 

Мне тоже интересно про аджику узнать)

 

 

вот только сегодня была у любимого продавца-узбека,купила аджику,но обычную.Что за зверь такой ореховая аджика?

очень рада,что понравилось

 

 

Катяяяяя, рассказывай давай, у нас уже компания ждущих собралась))))

 

Катюша, и давай сразу сюда рецепт аджики, если можно: http://forum.saechka...vanie-ovoschej/

Или сюда: http://forum.saechka...stole-2022-god/

Где больше понравится разместить. Спасибо большое! 

[Оле4ка]

У меня есть ореховая приправа,  в наборе приправ, с юга привезли, так несколько разных....может это и есть аджика ореховая? 

 

Катя, молодец, быстренько как сделала

[Дачница]

Девочки, я не знаю что там точно в составе, на ярмарке " Ладья" в Экспоцентре брала перед Новым годом) точно есть карри, грецкие орехи молотые и острый перец, а что еще не знаю, но аромат умопомрачительный. Ладья будет проходить снова с 2 по 6 марта в Экспоцентре, я туда собираюсь, приглашаю москвичей присоединиться)

[Люлюша]

Девочки, я не знаю что там точно в составе, на ярмарке " Ладья" в Экспоцентре брала перед Новым годом) точно есть карри, грецкие орехи молотые и острый перец, а что еще не знаю, но аромат умопомрачительный. Ладья будет проходить снова с 2 по 6 марта в Экспоцентре, я туда собираюсь, приглашаю москвичей присоединиться)

 

Катюша, это, наверное, как ярмарка "Пир"? Я до пандемии каждый год туда ходила. 

[Дачница]

Наверное, но там не только еда, бОльшая часть рукодельников и народных промыслов

[Дачница]

Софа, спасибо огромное за котлетки, сегодня вторая партия, очень вкусно и быстро) сыр натерла на крупной терке, курицу изрубила блендером) мгновенно приготовила ссобойку на работу)))

[Sotofa]

Софа, спасибо огромное за котлетки, сегодня вторая партия, очень вкусно и быстро) сыр натерла на крупной терке, курицу изрубила блендером) мгновенно приготовила ссобойку на работу)))

ой,как я рада,Катя,что тебе котлетки так же понравились,как и нам

[Sotofa]

девочки,нужна ваша помощь.совершенно не знаю чем нас кормить. неожиданно у мужа выявился повышенный холестерин. значит нужна диета для снижения. + к этому у меня шалит желудок и свои ограничения. нельзя жареное.жирное.острое -это общее. ему практически нельзя мясо. вчера сделала рис+запекла баклажаны с помидором(капельку насыпала сыр,хотя ему сыр в запрете и чувствую себя преступником..) и слабосоленая горбуша. остался голоден ​ мяса то нет..готовить себе и ему отдельно не буду.надо чтоб и я могла кушать и он наедался.

с этим холестерином я в шоке просто...причины-малоподвижный образ жизни,лишний вес,курение- это все не про него.. чем кормить то!?кто в теме?

[Оле4ка]

Софа, а почему мясо нельзя ?

 

Навскидку что помню- разрешено  нежирное мясо, например индейка/курица , но без кожи !! , бульоны куриные хорошо, еще  кролик можно, но у нас он  дорогой.

Рыбу можно нежирную, я в основном треску, минтай ела. 

Овощи по моему все можно , кроме картофеля. Тушить, запекать, салаты.

Из круп бобовые, супы хорошо с ними на мясном бульоне.

Мясное и рыбное - тушить, на пару делать, запекать. Хорошо делать котлетки , биточки  , фарш с добавлением овощей.

Омлеты с овощами. Чай зеленый.

 

Так то можно привыкнуть. Мужчинам конечно тяжело, им мясо надо. Выход- делать тушеное, прокрученное  типа фрикаделек/тефтелек/котлет. 

 

Не помню, есть ли у нас тема про холестерин..Скорее всего есть, самой нужно было.. Надо поискать. Там точно есть советы что готовить.

В моей теме есть диета  5  после операции почти год на ней сидела.  Что то похожее есть - тушеное, паровое.

Еще посмотреть  у Светы , тоже что то диетическое было.

Еще помню Маша - Палма про холестерин писала.

Вообщем, надо искать, смотреть.

Не переживай, Софочка, все наладится!!

[Оле4ка]

Вот нашла у нас  тему про холестерин  ,рецептов нет, но есть советы, рассуждения что можно кушать

[Sotofa]

Вот нашла у нас  тему про холестерин  ,рецептов нет, но есть советы, рассуждения что можно кушать

Олечка,спасибо!

курицу можно,но он не готов одну куру кушать я не могу куриные бульоны(мне от него плохо)

[Sotofa]

 

паштет из свинины.

 

запекла я кусок свининки и не смогла его кушать. мне жестковато. муж мне сейчас в этом не помощник,поэтому я решила сделать паштет. 

 

потушила морковку с луком (почти проварила, масла была капля).когда морковь стала мягкой добавиа примерно столовую ложку сливочного масла. блендернула погружным  блендером. свинку через мясорубку пропустила. добавила овощи. получилось суховато. в рецепте рекомендуют добавить бульон. у меня его не было. поэтому я добавила немного кипятка и домашнего томатного соуса. из специй добавила сванскую соль и сушеный чеснок.

[Shtuchka]

Эх, люблю я паштеты)))
Софа, можно сливок еще вместо бульона добавлять