Сообщений в теме: 4463

[Chatskaya]

Как я этого боюсь - потеряться  .

Приветики!
С работы прихожу еле живая, народищу!!   Уже в 3 часа пооткрывали группы. Раньше в 4 еле набирались. Идут и идут, пихать некуда  .

Юльку в Универ опять записали на курсы с октября.
Съездили на дачку  . Собрала помидорчиков, кабачков, тыковку, немножко морковки надергала и три недоогурца. Кабачки с тыквой заморозила. У нас теперь пол морозилки кабачков  . Свекровь дала рецепт из зеленых помидоров. Я ж не делала никогда, начиталась "зелёные есть нельзя, там яд какой-то там"  , теперь не знаю делать или нет  .
Муж крышу на беседке делает, стропила кладет.
Отделку дома, наконец, начали, черновую пока.

 

Вирусняк какой-то ходит по городу. Муж переболел, потом Юля, теперь мелкие соплями заливаются.

Сообщение отредактировал Chatskaya: 11 сентября 2018 - 08:33

[Saechka]

Консервированные зеленые помидоры есть можно. Это только сырые нельзя.

 

А у меня остатки перцев вновь прибежавшие крысы сожрали - вчера соседка фотки прислала... Жалко... Вроде вывели их, а снова откуда-то набежали Мы все отходы вывозим, никто на улице не хранит. Откуда 

[Топотушка.]

Олька,переработанные зеленые томаты можно есть,ты ж их в салате варить будешь и соланин(типа яд твой) уйдет.....если квасишь или маринуешь,солишь-то от 40 дней до 2-х месяцев ждешь,и соланин перерабатывается сам в съедобное.......закатывай,вкусно будет

[Vasilisa]

В зелёных помидорах солонин, но это в мелких, их перед засолкой можно вымочить в воде.

[Chatskaya]

Не, там какой-то быстрый рецепт без закатки. В холодильнике держать.

Замочила помидоры.

Я то их не ем, муж любит.

[nasa]

Не, там какой-то быстрый рецепт без закатки. В холодильнике держать.
Замочила помидоры.
Я то их не ем, муж любит.

Оль, я тоже не закатывают зелёные. В банку с чистой водой, с солью и чесноком. Через пару месяцев как бочковые! Моя супруга тоже не ест. Для меня это еда!

[Chatskaya]

Оль, я тоже не закатывают зелёные. В банку с чистой водой, с солью и чесноком. Через пару месяцев как бочковые! Моя супруга тоже не ест. Для меня это еда!

Лёш, а можно рецепт?

[Люлюша]

Конечно.
3л банка. Закладываю первый слой чеснок, головка( 2-3 шт.) , Помидоры, зонтик укропа в серединку. Вода чистая, не кипячёная! , 2 столовые ложки КРУПНОЙ соли ( с верхом) на литр воды. Люблю добавить строчек острого перца. Очень вкусно. Все это безобразие закрываю пластиковой крышкой, и на балкон. Примерно через месяц рассол слить , прокипятить, ОХЛАДИТЬ, и обратно в помидоры.

 

 

А я уже здесь!!!  

Сейчас чудесный рецепт перенесу, чтобы не затерялся.

 

 

...Перенесла сюда, вот.

Сообщение отредактировал Люлюша: 11 сентября 2018 - 11:53

[Olga_33]

Оля,зеленые замачивать часа  на 3-4 в холодной воде и можно закрывать,тоже хочу как остатки оборву сделать с чесноком

[Chatskaya]

А у меня попадали крупные. Приехала, а там ветка лежит, тяжелые очень, ветка упала .

Не выкидывать же, жалко.

[Olga_33]

А зачем их зелеными закрывать ,положи их к красным и они покраснеют

[Chatskaya]

А зачем их зелеными закрывать ,положи их к красным и они покраснеют

не краснеют, почему-то (((

[LimeJeans]

Оля, должны краснеть. Я совсем зеленые сняла - и все покраснели. Яблоко к ним подложи.

[Saechka]

Сегодня всё по-старому: с утра мои купались, я гуляла, со второй половины дня дождь и шторм 

 

Сейчас ползли в номера, решили звезды рассмотреть... Красота, глубина, яркость - в общем, совсем не Питер! Ну мы ж люди умные, стали в нужном направлении полярную звезду искать... Не нашли    Ровно в противоположной стороне светится яркая-яркая звезда, у нас даже мыслей не было, что это может быть    Люди мы современные, тут же качнули программку и стали наводить на звездное небо. Полярная нашлась быстро именно в том самом направлении, где и искали, просто она не такая яркая, как у нас дома. А в противоположной стороне оказался... МАРС  Ну реально яркий-яркий, прямо подсвечивается на фоне остальных звезд!

[mamba]

Смотрела сегодня дом на продажу у нас под Питером, у них там такие чудеса растут:гранатовое дерево, абрикос,виноград черный висит гроздьями,я даже попробовала-кисленький, но не вырви глаз,говорят, еще не поспел, но должен) А в прошлом году загнулось дерево, которое давало маленькие киви.Короче,Сая и Чацкая, вам есть, куда стремиться))))