Сообщений в теме: 3932

[Saechka]

Тань, а как у вас в городе?

[delicates]

не успеем оглянуться и уже снова Новый год) как же летит время..но скорей бы этот високосный год кончился 

[Makarona]

Тань, а как у вас в городе?

Спокойнее, чем в Минске, но тоже много митингов.

Сегодня официально на работе приглашали на митинг в поддержку Лукашенко.

Власть пытается столкнуть лбами разные стороны. Видимо надеется, что передерутся.

Будет причина снова насилие применить и обвинить оппозицию в нарушении порядка.

[Vasilisa]

Я сегодня была далеко и вот что увидела. 

 

[Saechka]

Мы дома     

[Vasilisa]

Ой, что я сегодня ела! Фьори ди зукка ин пастелла. Это повседневное итальянское блюдо - цветки цуккини жареные в кляре. Это так вкусно!

Это уже малые остаточки съеденного))

Сообщение отредактировал Vasilisa: 23 августа 2020 - 22:50

[LimeJeans]

Ой, что я сегодня ела! Фьори ди зукка ин пастелла. Это повседневное итальянское блюдо - цветки цуккини жареные в кляре. Это так вкусно!

Это уже малые остаточки съеденного))

Хе, самый прикол в том, что моих знаний итальянского хватило, чтобы понять, что ты ела.   

И как это готовят? У меня как раз есть несколько цветочков-пустоцветов...

[Vasilisa]

Отрезают цветок, моют, вырезают пестики и тычинки, обсушивают. Готовят кляр (мои итальянцы даже без яйца, просто молоко и мука, не спросила про разрыхлитель). Обмакивают цветок в кляр и жарят во фритюре. Ела горячими, мне очень понравилось.
Ты, Лера, значит итальянский изучала. Молодец, еще и помнишь.

[Люлюша]

Ой, что я сегодня ела! Фьори ди зукка ин пастелла. Это повседневное итальянское блюдо - цветки цуккини жареные в кляре. Это так вкусно!

 

 

 

Отрезают цветок, моют, вырезают пестики и тычинки, обсушивают. Готовят кляр (мои итальянцы даже без яйца, просто молоко и мука, не спросила про разрыхлитель). Обмакивают цветок в кляр и жарят во фритюре. Ела горячими, мне очень понравилось.
Ты, Лера, значит итальянский изучала. Молодец, еще и помнишь.

 

Как интересно, Света! Теперь буду знать о таком интересном десерте. Это же десерт, да? 

[Vasilisa]

Да я бы, Юлечка, не назвала это десертом, блюдо подсолено было. Ну вот готовят же кабачки в кляре, а здесь цветки в кляре. Только кабачки при остывании отсыревают, уж очень сочный продукт, а цветки нежные и в них меньше воды.
В Италии 1 кг цветков стоит 20 евро.
Там это обыденное блюдо.
Кстати, надо кабачков в кляре приготовить!))

Сообщение отредактировал Vasilisa: 24 августа 2020 - 10:51

[Люлюша]

Да я бы, Юлечка, не назвала это десертом, блюдо подсолено было. Ну вот готовят же кабачки в кляре, а здесь цветки в кляре. Только кабачки при остывании отсыревают, уж очень сочный продукт, а цветки нежные и в них меньше воды.
В Италии 1 кг цветков стоит 20 евро.
Там это обыденное блюдо.
Кстати, надо кабачков в кляре приготовить!))

 

Светочка, спасибо, поняла!    

Буду знать о таком блюде интересном.

[Saechka]

Ого!      Никогда такого не пробовала! И даже не слышала о таком))) Пойти что ли кабачки свои цветущие оторвать     

[Апрелька]

Ой, что я сегодня ела! Фьори ди зукка ин пастелла. Это повседневное итальянское блюдо - цветки цуккини жареные в кляре. Это так вкусно!

Это уже малые остаточки съеденного))

Вот только вчера свекровь говорила!

У меня тоже "мальчиков" много цветет...

[Sotofa]

я видела,как готовят австралийцы.они еще начиняют мягким сыром типа рикотты с зеленью,чесноком,перцем,потом в кляр и во фритюр

[Люлюша]

я видела,как готовят австралийцы.они еще начиняют мягким сыром типа рикотты с зеленью,чесноком,перцем,потом в кляр и во фритюр

 

Ух ты, цветки начиняют? Как интересно и как необычно!