Сообщений в теме: 2028

[Vasilisa]

Сколько тут похудательных вкусностей наготовили!  

[Saechka]

Свет, проблема в том, что ещё и съели. И лично я - не только всё это     

[Saechka]

Ну буду рассказывать уж который раз, что снова начинаю всё заново 

 

8.00 - завтрак

яичница с хлебом и сыром, 256 ккал + 25 ккал молоко из кофе

 

 01.jpg   89,13К   0 Количество загрузок:

 

10.00 - еда

132 г котлета по-киевски - 308 ккал

 

12.00 - обед

250 г борща + 1 ст.л. сметаны - примерно 200 ккал

 

 02.jpg   114,13К   0 Количество загрузок:

 

16.30 - полдник

куриные сердечки тушёные с луком 42 г, 59 ккал + салат из моркови 66 г, сыра 18 г, 1 зубчика чеснока, сметаны 15% 18 г и столовой горчицы 2 г, 121 ккал + 25 ккал молоко из кофе

 

20.00 - бутер с кабачковой икрой, 242 ккал

 

--------------------------------------

Итого: 1236 ккал

[Shtuchka]

Наташ, забыла, яичницу под крышкой жаришь?

[Оле4ка]

Отчитываюсь за два дня
 21.03.22.png   35,72К   0 Количество загрузок:
 20.3.22.png   22,06К   0 Количество загрузок:

В воскресенье отметили начало дачного сезона     Приехали с дачи, голодная и довольная

Вчера  еще  приятный повод, праздничный ужин в кругу семьи.
Ела все, понемногу, и торт тоже.. и алкоголя немного   Ничего не стала считать
 

Ну буду рассказывать уж который раз, что снова начинаю всё заново 

и у меня наверное тоже все заново  

Сообщение отредактировал Оле4ка: 22 марта 2022 - 07:47

[Оле4ка]

Японский омлет с сыром

на 100гр КК-206 ,19  Б-15.63   Ж-14.94   У-1,2

 

 8б.JPG   127,12К   0 Количество загрузок:

[Оле4ка]

 8в.JPG   125,67К   0 Количество загрузок:

 

 

 

Сообщение отредактировал Оле4ка: 22 марта 2022 - 08:06

[Оле4ка]

На 1 порцию - 130гр

Яйцо -2 шт

сыр -25гр  натереть

зелень -10гр

помидор - 5 гр ( у меня замороженный дольками, всего 2 дольки)

соль, лимонный перец по вкусу, пол щепотки

молоко -1 ч.л 

Яйцо, зелень и помидор, специи смешать.

Яичную смесь зрительно  разделить на три  части и выливать на сковороду тремя приемами.

Сыр натереть, разделить на три части -будем  выкладывать на смесь. 

В нагретую сковороду налить первую часть яичной смеси, сверху сыром посыпать.

Первый готовый яичный блин скрутить, и там же вылить вторую порцию яичной смеси. Когда она приготовится, то накрутить на первый . Также отодвинуть к краю и вылить третью порцию яичной смеси. Готовую накрутить . Получится один толстый рулетик.

 

Мои заметки: смесь лучше сразу разлить в три емкости, так удобнее разлить равными частями.

Сыр тоже  лучше сразу разделить на три порции.

И сковородку лучше брать среднего размера, на большой разливается и слои тоньше получаются. 

И переворачивать двумя лопатками, так удобнее.

В целом нетрудно, подготовка дольше

 

зы. кстати, с лимонным перцем оч вкусно, спасибо за подсказку!

 9б.JPG   112,2К   0 Количество загрузок: 

 9в.JPG   85,13К   0 Количество загрузок:

Сообщение отредактировал Оле4ка: 22 марта 2022 - 21:02
орфография

[Дачница]

Ну ничего себе) Сразу вспоминается (перефразирую) - ты думаешь яйца это просто, пожарил и съел? Нет из яиц знаешь сколько можно блюд приготовить...

[Shtuchka]

Оля, а ты омлет сворачиваешь лопаткой? Японцы так лихо их двумя палочками скручивают))))

[Оле4ка]

Оля, а ты омлет сворачиваешь лопаткой? Японцы так лихо их двумя палочками скручивают))))

да , Галя, двумя лопатками...одной неудобно если большая сковородка. Вот для таких рулетов и хотела прямоугольную сковородку, показывала  в теме Али-экспресс. Так и не купила...Вроде недорого, а с доставкой уже приличная сумма набегала..

Про палочки не подумала,  можно попробовать   спасибо за подсказку

[Shtuchka]

Я тоже одно время хотела прямоугольную сковородку, и тоже не срослось))))

[Оле4ка]

подглядела на тик токе рецепт суфле из ряженки. 500 г\мл ряженки (2.5% у меня)+2 стол ложки какао+ 4 пакетика сахзама фитпарад №7(у меня, в оригинале - 3-4 стол ложки сахара). 10 гр желатина растворить в 50 мл горячей воды.  все смешать - разлить по формочкам , убрать в холодильник - через час можно кушать. у меня получилось три стаканчика.( (получится около 180 гр - если у вас тоже три )Очень нежно получается. как перекус - хорошо будет. 

порция 180 гр: 113.7 ккал, белка - 8.4/жир -4.7/ углеводы - 8.1.

на весь обьем: - 341 ккал, б-25.3/ж-14.2/угл-24.2.

 Женя, спасибо за рецепт. 

Вчера сделала, нежно, вкусно.   

Какао взяла Несквик, там и так песок есть. Еще добавила  2 мерные ложки сахзама ( = 4 ч.л сахара)

Желатин быстрорастворимый, вода 60 градусов.

По калориям чуть больше, так как у меня ряженка 4 %. И  думаю, что ряженку лучше брать маложирную.,  4% тяжеловата .

Вышло 2 стакана по 210 гр. итого 420гр.

порция 210гр : КК- 261,10  , Б-12.26, Ж-10.67, У-26,73

 

 

 2и.JPG   76,22К   0 Количество загрузок:

 2ии.JPG   83,61К   0 Количество загрузок:

Сообщение отредактировал Оле4ка: 22 марта 2022 - 11:02

[Saechka]

7.00 - завтрак
яичница 58 г, 91 ккал + остатки кабачковой икры, 29 г, 31 ккал + 25 ккал молоко из кофе

 

12.00 - обед
250 г борща + 1 ст.л. сметаны - примерно 200 ккал

 

15.00 - полноценный второй обед в Теремке
1/2 супа с вермишелью и фрикадельками 80 ккал + 2 сырника 265 ккал + яблочный соус 38 ккал + 1/3 морса 15 ккал

 

19.00 - ужин

куриные сердечки тушёные с луком 30 г, 48 ккал + салат из моркови 60 г, сыра 19 г, 1 зубчика чеснока, сметаны 15% 13 г и столовой горчицы 4 г, 115 ккал

 

 00.jpg   123,61К   0 Количество загрузок:

 

--------------------------------------

Итого: 908 ккал

 

Так мало еды и редко сегодня, т.к. как ушла из дома в 8, так вот недавно вернулась  Был один забег на полчаса домой только)))

[Saechka]

Наташ, забыла, яичницу под крышкой жаришь?

 

Угу, под. Но не всегда - под настроение))))

 

и у меня наверное тоже все заново  

 

У тебя ж отвесы были хорошие))) Это я каждую неделю одно и то же повторяю    Тем более, у тебя повод точно веский был