Сообщений в теме: 1046

[Масяня]

Ага, еще тот засуныватель
Кабачок мелкотёртый я теперь и в котлетный фарш добавляю, когда кручу мясо. Прям вот кажется мне, что это так круто и полезно, и сочно, и кабачок пристроен

 

Точно , Катюша , я тоже кабачёк в фарше люблю ,а в  котлетках так вообще закон

Оля, да ты что По сравнению с тобой, я дилетанский дилетант
Давненько что-то ты вкуснотищу не выкладывала

 

 

Я уверена, что скоро ты всё вспомнишь, Тарик чуть подрастет , как же ему без бабушкиных вкусняшек?!

 

только сегодня вспоминала Олечкины хлебушки ,они у неё такие аппетитные ............мммммм ням

[Алёнушка]

Кать, давай  мастер-класс!!!     будем учиться делать

Присоединяюсь. Жду мастер класс!!!

[Ек@терина]

Присоединяюсь. Жду мастер класс!!!

Да вы чего
Чего там мастерить-то, таких крокодило-свинюх несложно наляпать
Вот тортики у Люлюши, украшения Саины, плюшки Хулиганкины, шедевры Олечки, а уж про Свету я вообще молчу вот это да! Только после них
...и рукоделия Макаронины, и шали Галины (Остапа понесло )

Сообщение отредактировал Ек@терина: 26 февраля 2016 - 19:53

[Люлюша]

Катюша, твои кулебяки - чудо!!!    У меня так красиво вряд ли получится... Такие свинюши очаровательные, красота просто.   

А тортики - у Верочки какие шедевры! Всегда восхищаюсь и учусь.

(где же наша Врединка, так скучаю... )

[Olga_33]

Девочки,может кто даст направление,нужен проверенный рецепт теста на пироги в ХП

[Люлюша]

Девочки,может кто даст направление,нужен проверенный рецепт теста на пироги в ХП

 

Оленька, попробуй, если понравится, тесто, рецептом которого пользуюсь с удовольствием:

 

http://forum.saechka...cepty/?p=367864

 

А для несладкой выпечки от всей души рекомендую вот это тесто, я его обожаю просто:

 

http://forum.saechka...cepty/?p=400659

 

...если не найдешь вустерширского соуса (я покупаю в "Азбуке вкуса", правда, давно уже не брала, не знаю, есть сейчас в наличии или нет), то просто пропусти этот пункт и добавь еще половинку ст.л. растительного масла.  

 

Буду очень рада, если пригодится!     

 

А вообще, вот, смотри, какое вкусное и замечательное богатство рецептов наших чудесных девочек:

 

http://forum.saechka...ceptov/?p=84830

 

   

Сообщение отредактировал Люлюша: 22 июля 2016 - 14:38

[Olga_33]

Юлечка,спасибо! На твой рецептик с соусом который я смотрю давно ,но не могу у нас найти соус этот, не знала ,что можно маслица добавить

 

 

И я помнила,что где-то есть рецепты теста, но (пенсию зря не дают ) не долезла до темки хлебной,совсем как-то она у меня мимо прошла. Спасибо еще раз,сын просит пирогов,а с садами .заготовками каждая минута на счету,ХП поможет  

[Olga_33]

Юля,а если не фокачу ,а просто пироги,сыр все равно добавлять?

[Люлюша]

Юля,а если не фокачу ,а просто пироги,сыр все равно добавлять?

 

Да - тертый сыр же в будущее тесто добавляется прямо в самом начале, когда в ХП ингредиенты закладываешь.

Оленька, я с этим тестом делала и несладкие пироги и пирожки (с капустой, с мясом, с грибами и т.п.), и сосиски в тесте мужу частенько делаю:

 

http://forum.saechka...cepty/?p=413847

 

и лепешка с рикоттой вот, например, как вариант:

 

http://forum.saechka...cepty/?p=501466

 

Именно для несладкой выпечки мне очень нравится это тесто.    

[Olga_33]

Все поняла

[Люлюша]

Все поняла

 

Оленька, вкусных и красивых пирогов!     

[LizLukova]

Пирог со сгущенкой к чаю.

Ингредиенты:
- 1,5 банки вареной сгущенки
- 200 гр сливочного масла
- 3 яйца
- 1 стакан сметаны
- 1 стакан сахара
- 0,5 ч. ложки соды + уксус
- 1,5 стакана муки

Приготовление:
1. Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, 0,5 банки сгущенки, гашеную соду и в конце ввести в пару приемов муку.
2. Все хорошо перемешать.
3. Выпечь два коржа при 180 градусах.
4. Для крема: масло взбить со сгущенкой. Перемазать коржи кремом.
5. Добавить орешки для украшения.
Приятного аппетита!

[Seme4ka]

Пирожки-пироги на майонезе
200 г 68%майонеза, 200 (250) мл хорошо горячей воды, хорошо перемешать до однородности. В эту массу добавить 3-4 чайные ложки сахару, 0,5 чайной ложки соли, 1 столовую ложку без горки сухих дрожжей и 4 стакана сеянной муки. Все хорошо вымешать. Получится эластичное мягкое тесто. Накрыть полотенцем и дать отдохнуть, до увеличения теста в объеме 3-4 раза. И все можно разделывать. Выпекать можно в духовке пироги, булочки, а можно и сковородке пожарить. Вкусно и так и так.

[Люлюша]

Валечка, спасибо!     

[lexyska 1]

Беда с вами. Вот зачем вы меня разбередили. Поставила тесто в ХП. Она замесит и расстоит,а я потом как нибудь уж раскатаю. Сделаю пиццу и пирожки. Мож надо в МВ попробовать. Хочу сделать с яблоками и с картошкой. Все конечно поотдельности .