Перейти к содержимому


Фотография

Технология приготовления в вакууме Су-вид (Sous-Vide)

вакууматор су-вид

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 303

#301 Хельга

Хельга

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 795 сообщений
  • Город:ДНР, Донецк
  • Имя: Елена

Отправлено 09 марта 2023 - 21:50

Я оба соуса открыла и просто попробовала: кимчи остренький, но не сильно; устричный - просто солёненький)))

У меня устричный солено-сладкий, привкус грибов и еще чего-то. 


  • Vasilisa и Оле4ка это нравится
m4444.gif
 
  
Кто бы мог подумать,что мы научимся различать,стрельбу из автоматов и салют(((((((  :( 
 
Украина, помни – хмель пройдёт. Отрезвленье будет через год – Средь могил и выжженных садов, Средь развалин бывших городов Ты однажды выползешь на свет, Обернёшься… А тебя уж нет. (К. Фролов-Крымский) 

#302 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 20 647 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 09 марта 2023 - 23:51

Я оба соуса открыла и просто попробовала: кимчи остренький, но не сильно; устричный - просто солёненький)))

Это на первый раз, мне тоже сначала так показалось. Потом распробовала ,солено - сладкий, и ещё что то, вкусное, не пойму ))) Просто соевый -более соленый, и агрессивнее по вкусу. А этот ненавязчивый. Ну конечно если дожить не по столовой ложке)))) мне на миску овощного салата около 200гр. хватает чайной ложки устричного соуса.
Вчера опять жарила лук , потом его с картошкой вместе.
  • Vasilisa, Хельга, Sotofa и еще 1 это нравится

#303 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 20 647 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 09 марта 2023 - 23:53

Вот главное, что вкусный)))) а привкус грибов есть или нет, это дело десятое)))))

видимо да, у всех рецепторы разные)))))) И вообще,после ковида очень нарушилось восприятие вкусов. Мне все соли маловато (((
  • Vasilisa, Хельга, Sotofa и 2 другим это нравится

#304 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 953 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 11 марта 2023 - 11:03

видимо да, у всех рецепторы разные)))))) И вообще,после ковида очень нарушилось восприятие вкусов. Мне все соли маловато (((

 

Очень нарушилось.  :cray:  Я уже писала про себя, тоже не понимаю теперь - досолила я, пересолила ли... Маму на помощь зову.  :slush:


  • Оле4ка, Хельга, Sotofa и еще 1 это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 





Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru