Сообщений в теме: 1572

[Vasilisa]

В маленькой миске

[Оле4ка]

 24,01,24.JPG   60,72К   0 Количество загрузок:

 

Вчера крем-кашу делала с молоком ( пополам с водой)  и взяла чуть больше (на 6 гр)  , то получилось еще вкуснее, и по густоте тоже,  это моя пропорция   Ну и с сыром.. кубиками..лучше,  чем тертый

 

 

[Оле4ка]

 25,01,24.JPG   68,04К   0 Количество загрузок:

 

Вес  туда-сюда:  76,7-76,9 ... эти несчастные 200гр гуляют как хотят

Зато по объемам  есть сдвиги.  Сделала промежуточные обмеры:  ОГ аж на 3 см меньше  , остальные параметры по 1 см...тоже хорошо. Но до дюймовочки пока далеко 

 

Брокколи, перец и цукини с творожным сыром в СВЧ

 

 

 

Брокколи  45гр

перец 51гр

цукини 87гр

специи 0,5 ч.л

творожный сыр 15гр

 

Овощи были замороженные. В дуршлаге ополоснула горячей водой.

Перец нарезала полосками.

Кружки цукини - на 4 части.

Брокколи большие соцветия тоже разрезала.

Всё положила в миску+ специи=перемешала.

Затем положила  в  форму  из фольги для запекания . Между овощами положила кусочки творожного сыра.

Форму убрала в пакет, сверху прорезала ножом дырочки.  И в пакете поставила в СВЧ .

Готовить при мощности 800вт - 5 минут.

Вынуть, снять пакет ( аккуратно, там пар) .Выложить на тарелку, сверху посыпать лимонным перцем ( по вкусу).

Прекрасный  гарнир к мясу. 

выход 1 порция 145гр

КБЖУ на 100гр: КК 51,97  3,07/ 2,32/ 5,85

Сообщение отредактировал Оле4ка: 25 января 2024 - 19:52

[Оле4ка]

Думаю, что из овсяных будет слишком мягко и липко, хотя не знаю.

 

-3 ст.ложки отрубей,

- 1 яйцо, 

- 1 ст.ложка сметаны,

- щепотка соли,

- 0,5 ч.ложки разрыхлителя.

 

Размешать и на 3,5-4 минуты в СВЧ.

 Добавила на первую страницу .

[Оле4ка]

Есть вопрос по кофе - какой крепости пьёте ?

Попала на блог одного человечка по питанию, и услышала - что кофе в турке варить правильно это 1 гр кофе на 10мл. воды. 

У меня кофейная ложка, 8-10гр.,  и заливаю 200гр. воды. Из  этого сделала вывод , что я пью сильно разбавленный кофе.     

[Vasilisa]

Оля, сегодня я попробовала ещё один хлебушек из этих, что в СВЧ. Не плохо получается.Серенький.

 

- 2 ст.ложки пшеничных отрубей,

- 2 ст.ложки ржаной обдирной муки,

- 1 ст. ложка сметаны,

- 1 яйцо,

- щепоть соли,

- 0,5 ч.ложки разрыхлителя. 

В СВЧ на 4 минуты.

 

Это тесто сделала немного погуще и держала на пол минутки дольше. Хлебушек получился потвёрже.

И посуду взяла небольшой высокий стеклянный салатник и вымешивать удобнее и хлебушек повыше получился.

 

Сообщение отредактировал Vasilisa: 25 января 2024 - 23:16

[Shtuchka]

Есть вопрос по кофе - какой крепости пьёте ?

Попала на блог одного человечка по питанию, и услышала - что кофе в турке варить правильно это 1 гр кофе на 10мл. воды. 

У меня кофейная ложка, 8-10гр.,  и заливаю 200гр. воды. Из  этого сделала вывод , что я пью сильно разбавленный кофе.     

Оля, я не взвешивала, но на турку 200г кладу кофе 2 чайных ложки с хорошей горкой

Завтра утром взвешу ради интереса)))))

[Emili]

У меня 12 гр(1 ст л с горкой- всегда одна и та же ложка) молотого на 300мл воды. Если хочу покрепче-то доливаю сливки, не сильно крепкий-молоко.

[Shtuchka]

У меня 12 гр(1 ст л с горкой- всегда одна и та же ложка) молотого на 300мл воды. Если хочу покрепче-то доливаю сливки, не сильно крепкий-молоко.

Лара, а почему со сливками крепче, чем с молоком?

[Emili]

% жирности- сливок кладу меньше.Молока больше  .Со сливками более насыщенный вкус получается.

[Saechka]

Есть вопрос по кофе - какой крепости пьёте ?

Попала на блог одного человечка по питанию, и услышала - что кофе в турке варить правильно это 1 гр кофе на 10мл. воды. 

У меня кофейная ложка, 8-10гр.,  и заливаю 200гр. воды. Из  этого сделала вывод , что я пью сильно разбавленный кофе.     

 

 

Я тоже пью разбавленный кофе. Не могу крепкий. Но я и пью по 3-5 чашек в день.

[Люлюша]

Оля, я не взвешивала, но на турку 200г кладу кофе 2 чайных ложки с хорошей горкой

Завтра утром взвешу ради интереса)))))

 

И я примерно такой же крепости варю. 

Пью черный и без сахара. Много. Ну что поделать, кофеман я неисправимый.  Желание добавить молока или сливок возникает раз в год примерно. А вот дочка больше любит именно кофе с молоком.

Зато я люблю крепкий черный чай без сахара, но со сливками! Бабушка всегда именно так чай пила, и мне с детства понравилось.

Сообщение отредактировал Люлюша: 26 января 2024 - 14:12

[Оле4ка]

Сейчас специально сварила  кофе в кофеварке. Есть ложка для кофе ,специальная, продавалась с молотым , мне еще Наташа Хулиганка присылала кофе Президент, ложку оставила, до сих пор ею пользуюсь. Так вот, одна ложка без горки 7гр. Беру обычно 2 таких ложки. Вода 200гр. Выход чистого кофе -176гр.

С растворимым позже разберусь, там беру чайные ложки, и там граммы другие. 

 

Люблю черное  без всего , и даже без сахара. Люблю с молоком, а сливки не очень.

А теперь и с маслом сливочным, вкусняшка   пью его через день. Вчера добавляла и сливочное и кокосовое масло (для эксперимента ) . Одинаково вкусно, но потом вдруг изжога началась.   Значит от кокосового  масла. Надо брать в стеклянных банках, а не то которое в пластике.

Кофе  пью каждый день, раза 2-3 точно. 

[Апрелька]

Красиво смотрится! Значит надо брать клетчатку!)))

 

Я взяла в Пятерке в Питере. Один сорт был  . Показалось, что цена хорошая. Банка большая. Еще не пробовала

 

Еще хотела спросить - мандарины много есть вредно ?в смысле для похудения.  Что-то подсела на них, покупаю каждый день  около кг и всё съедаю.. 

Привезли вкусные, сладкие и сочные, вот хочется еще и еще.  А перед НГ совсем другие были, не вкусные, сухие.

 

Все фрукты надо есть в первой половине дня. И штуками...   Иначе вес и сахар обеспечены. Слушала эндокринологов. Можно яблоками убить себя, если вечером килограммами есть.

 

Оля,про груши не согласна,у меня у брата очень вкусные груши,на работу брала по 5-6 штук,эффект обратный

 

Думала, что груши влияют на каждого индивидуально.

Оказывается СОРТ влияет

[Топотушка.]

Думала, что груши влияют на каждого индивидуально.
Оказывается СОРТ влияет

Думаю, что скорее степень созревания и наличие грубых волокон влияет.