Сообщений в теме: 1046

[Оле4ка]

buduma, lady-x
Ну какая же это все вкуснятина!!!! одно объедение!!!!!!!!!!!!

[Jennifer]

Из теста сделать 16-18 шариков.Раскатать небольшой овал толщиной 3 см.

Sevulya, у меня тут созрел небольшой вопросик по этим самым турецким пиде... Насчет лепешек в 3 см... Я ж доверчивая Сказали 3 см - значит раскатываем 3 см... Ну ладно, шутю.. не совсем так оно было... Раскатала я овалы толщиной в 1 см... подумала, что может 3 см многовато будет... Кароче, к меня тут в духовке стоят оборзевшие турецкие слоны, а не пиде Смешные такие и повымахивали так... ужас с ними Позалазили друг на друга.. Вообще, совести у них никакой.... Так вот, вопросик... Если в следующий раз я их буду делать, то может лучше 3 мм толщиной овалы катать?? А вообще ты не пугайся. Хоть я их еще и не попробовала, но выглядят они аппетитно... и пропечь их наверное придется больше чем 20 минут... Но думаю что будут вкусные... Муж придет - скажу ему, что турецких слонов ему наготовила Спасибо за рецептик!

[Оле4ка]

lady-x
А в хлебопечке у тебя сразу все стало получаться..или нужно тоже навыки..
И ,как я поняла, то что ты печешь сама - тесто месишь в хлебопечке?

Сообщение отредактировал Оле4ка: 27 сентября 2007 - 06:43

[lady-x]

Оле4ка
Нет с хлебопечкой у меня проблем небыло , с самого начала мы с ней подружились

ты печешь сама - тесто месишь в хлебопечке?

В Х.П. я мешу тесто дрожжевое, на пельмени и т.д. ( в общем густое) на режиме "Тесто", потом достаю, разделываю и пеку в духовке
Только хлеб, есстественно, в хлебопечке.

[Оле4ка]

lady-x
Все ясненько.. вообщем, все убеждаюсь что эта вещь необходима дома..
осталось только убедить мужа..

Сообщение отредактировал Оле4ка: 27 сентября 2007 - 12:25

[lady-x]

Пекла Севилины Турецкие пиде, получились песподобно вкусные
Севиленька, пасибки тебе


и поближе


Мои примечания: в тесто у меня муки ушло меньше и соль я положила 1 ч.л. (т.к. мы едим всё малосольное), и начинки я объединила в одну.
РЕЦЕПТИК.

[lady-x]

ПИРОГ СЛИВОВЫЙ

Тесто:
5ст.л. майонеза
3 яйца
1 ст. сахара
1п. ван. сахара
1,5ч.л. пекарского порошка
2,5ст.муки
Все смешать, вылить в форму(у меня силиконовая диаметр 28см.), уложить сливы, посыпать сахарком и в разогретую духовку. Печь при 170*-30-40 мин.

[sevulya]

lady-x Молoдечик. И за пиде, а за пирог отдельное Спасибо.

Сообщение отредактировал sevulya: 30 сентября 2007 - 19:13

[Ольчик]

ПИРОГ СЛИВОВЫЙ

[lady-x]

sevulya
Ольчик

[lady-x]

ПИРОГ С РЫБОЙ.


Тесто делала в хлебопечке:
350мл. воды
1 ч.л. соли
0,5ч.л. сахара
40г. сырых дрожжей
мука(тесто мягковатое, чуть липнет к рукам, но когда я разделываю руки смазываю раст. маслом)

Начинка:
филе рыбы без косточек
зеленый лук
приправки по вкусу
соль
кусочки сливочного масла

Половину теста разложить на противень с пекарской бумагой, уложить целые полоски филе, лучек, посолить, поперчить, приправить, накидать кусочки маслица, накрыть второй половиной, склеить края и выпекать при 180*-30-40 мин. Готовый смазать маслицем (я еще верх чуть присыпала мелкой соличкой) и оставить остывать в духовке.

[sevulya]

lady-x КАааакой кусок пирога. У меня аж слюньки потекли....

[Оле4ка]

lady-x
Все обалденно вкусно!!!!

[Vasilisa]

lady-x
Все обалденно вкусно!!!!

Ой, не говори, даже в темку боюсь заглядывать! Столько всего вкусного!

Ладно, покажу свой пирожок.

Пирог "Друг сердечный"



Тесто: 3 яйца, 1/2 стакана сахара, 2-3 ложки мёда, 1,5 стакана муки, сода, гашёная уксусом.
Масляная крошка: 2 ст.ложки сахара, 2 ст. ложки сливочного масла , мука.

В смазанную и посыпанную манкой форму вылить тесто (не густое). Сверху слой яблок и посыпать масляной крошкой. Выпекать в разогретой духовке. Очень необычно и вкусно!

[sevulya]

Василиса Нифигассе,какой пирожок. АфФиГеть.Жди,ща приду.