Сообщений в теме: 158

[Птика]

рулет из лаваша

лаваш - 3 шт.
начинка:
1 слой - ветчина измельченная в блендере с майонезом
2 слой - яйца, измельченные, с майонезом
3 слой - сыр, измельченный с чесноком, с майонезом

лаваш, начинка 1 , лаваш, начинка 2, лаваш, начинка 3. сворачиваем в рулет, заворачиваем в фольгу, убираем в холодильник на сутки.
приятного аппетита!

Вкуснотень непередаваемая, я с таким лавашем делаю кучу всяких рулетиков. Вот один из них:- крабовые палочки (а если есть, то сами крабы, креветки или прочие море продукты, вплоть до отварной или жареной рыбы все пойдет), сыр, майонез, свежий (а можно и соленый огурчик), чесночек, кукуруза консервированная, зелень (в общем все, что есть в холодильнике) мелко-мелко режем перемешиваем, выкладываем на лаваш, сворачиваем все рулетом, заварачиваем в пищевую фольгу или пленку и в холодильник часика на два-полтора минимум. Режем наискосок, укладываем на блюдо, украшаем оливками. Если наделать таких рулетиков побольше и с разными начинками, то можно всю семью обеспечить завтраками на неделю. Вкусно, красиво, и времени отнимает всего-то половинку одного вечера. Хранить их можно даже в морозилке (все зависит от начинки), а разогревать в духовке или микроволновке.

[Птика]

аааааааааа, а я думала: это у меня руки не оттуда растут...

От туда от туда... , просто не все палочки разворачиваются, это от технологии производства зависит. Я стараюсь покупать "Императорские", по моему большому опыту в этих "крабах" они лучше всех подвергаются размотке, только надо что бы они полностью растаяли. А я наполняю не плавленным сыром, а простым, тертым на терке с чесноком и майонезом, а если заматывать еще и полосочки шкурки от огурчика (именно шкурки, что бы зелень была видна), это воще класс и разрезаю их потом под 45 градусов, так симпатичней.

[zhuzhu]

А я палочки никогда не разрезала, думала - они слишком тонкие....Может просто надо побольше начинки ложить? ......

[Jelenams]

Баклажанные рулетики


Рецепт
тут

[zhuzhu]

А-а-а, АбАжаю баклажанчики, но где ж ты их в такую пору нашла?

[Jelenams]

zhuzhu,а ониу нас круглый год,а тут скидки были приличные) вот купила..и сделала..мне тоже баклажанчики нравятся)

[Гея]

КОРАЛЛОВЫЕ РИФЫ
В оливку без косточки проталкивается кусочек грецкого ореха. Потереть плавленный сырок, добавить майонез и чеснок, из полученной кашицы формируем шарики, внутри которых оливка с орехом. Шарики обваливаются в тертых на мелкой терке крабовых палочках. Уложите их на листья салата.
Вкусно даже для тех кто оливки не любит.
P.S крабовые палочки лучше натереть ещё замороженными.
Вкусно как с зелёными так и с чёрными оливками.Я делала с зелёными оливками,внутри ещё начинён горький перчик.Орех я внутрь не вставляла.Моим гостям очень понравилось.Один маленький плавленый сырок(как в советское время-сейчас тоже в продаже он есть) идёт на 12-14 шариков.

Сообщение отредактировал Гея: 31 мая 2008 - 20:44

[sevulya]

Гея

Какая красота !!!
Спасибо за очень оригинальный рецепт.
Оливки я оч-чень люблю.

[Saechka]

Название очень красивое и явно очень вкусно!!!

[Arnika]

Гея!
Такая вкуснотища !А главное-оригинально и отличная идея,новенько и свежо!

[Катеринка]

Я подобную закуску в ресторане ела... Действительно очень вкусно, даже при моей нелюбви к оливкам.)))

[zhuzhu]

Я тоже оливки не очень, но такую закукску на праздники очень часто делаю - уплетается все очень быстро .И еще обваливаю половину в вареных желтках. Очень на блюде пестро и весело смотрится....

[Гея]

zhuzhu Катеринка Arnika Saechka sevulya Спасибо девочки за отклик.Очень приятно! Закуска действительно вкусная. Я тоже не решалась всё сделать(оливки и маслины тоже как-то не очень ).А теперь вот постоянно ищу в сети интересные идейки.Буду выкладывать по мере поступления.

[Arnika]

Гея,Ирина!
Обязательно выкладывайте,а мы будем по вашим рецептам вкуснятину готовить!

[Jelenams]

ПАШТЕТ ИЗ КОПЧЕНОЙ РЫБЫ



искать здесь