Сообщений в теме: 158

[Ольчик]

[TUNCHIK]

Ой, девочки, какая же везде вкуснятина выложена. Сижу, смотрю и не могу работать. Слюни текут прямо на клавиатуру Мой маленький вклад: Сделано было очень случайно. Дома лежала-лежала соленая семга, и почему-то ее никто не ел. Вот чтобы ели, я сделала так: лук порезала и пожарила на небольшом количестве масла. Рыбу разделала до филе. Все прокрутила через мясорубку, добавила специй. Почему-то этот своеобразный паштет гораздо лучше съелся. Потом я его и на праздники делала: или в половинки белка клала, или на чипсы типа Принглс, или на кружки помидоров. И еще типа «помазки-паштета-салата»: морскую капусту, крабовые палочки, вареное яйцо, чеснок, плавленый сырок мелко порезать или измельчить блендером. Соль, специи по вкусу, если суховато – добавить чуть майонеза. Намазывать на что угодно и есть. Я брала болгарский перец, разрезала его вдоль на 4-6-8 частей (зависит от размера), и в получившиеся лодочки укладывала салат-паштет. Фотки выложить не могу по причине нахождения меня на работе.

[Олимпия]

Ольчик
Какая же ты умничка!
А у тебя какой то праздник был?

А у меня в гостях были подружки, вот такую закуску готовила.



(рамочкой белой убран беспорядок на кухне)

[Saechka]

Только я не поняла, что это

[Олимпия]

Ой!
Растяпа я!
Это канапешки к пиву.

огурец
семга малосоленая
креветка
(лимон еще должен был быть), но так как на улице было -40С, решили что и без лимона обойдемся.


Может так понятней? это все было в салате

[Saechka]

Ооооо))) Так понятнее))))

[Emili]

Ого! - 40С!У нас плюсовая и снега нееет .Красивые канапешки....Мои вилочки дети по дому растащили-за ненадобностью..надо пособирать

[Ольчик]

Ольчик
Какая же ты умничка!
А у тебя какой то праздник был?

А у меня в гостях были подружки, вот такую закуску готовила.

ага, годик сынуле.

клёвые канапешки!!!

[sevulya]

Не знала,куда её пристроить.
Скорей всего сюда.

Мышь сытая.

Варёные яйца попалам разрезаются.Желтки удалить.
Тунец в масле хорошо помять прямо с маслом,добавить удалённые желтки из яиц,немного майoнеза.Перемешать.
Заполнить половинки плотно.Перевернуть,и положить ,в моём случае на листья салата. Из одной полoвиnки вырезать хвостик и ушки для мышонка.Сделать надрезы.Вставить их туда.Глаза-гвоздички,нос-чёрный перец.А перед его носом кусочек сыра.
Украшение-на ваше усмотрение.
Почему одна мышь??Да потому что одна и уцелела,спрятала,что бы вам показать.

Прикрепленные изображения

• 

[Ольчик]

Севилька, клёвая мыша!

[Saechka]

Классная идея))

[Страшилка]

Обновлю темку .Тарталетки с "Последним поцелуем". Когда плавленые сырки с яйцами на терку, майонезом заправить и выдавить зубчик чеснока. Когда была маленькая, спрашивала у мамы - почему поцелуй последний-то?! Говорила, что после чеснока больше целоваться не полезешь .

[Страшилка]

И еще - фаршированные шампиньоны. Такое я ваще люблю. Правда, делаю редко. Ленивая .
Как можно более крупные шампиньоны моем, отрезаем ножку поглубже - чтоб шляпка пустая была, мелко-мелко режем ножки, и обжариваем с мелко-мелко нарезанным луком. Этой штукой заполняем шляпки, потуже , поливаем чуть майонезиком и посыпаем тертым сыром. Я, естественно, майонез не лила, но тогда сыр получается суховат, что ли. Зато без лишнего .
И это дело ставим либо в духовку, либо в микроволновку в режиме "волны+гриль". Пока сыр подрумянится.
Получается вкусно! И вот такое на вид:

[Astrochka]

И еще - фаршированные шампиньоны. Такое я ваще люблю. Правда, делаю редко. Ленивая .
Как можно более крупные шампиньоны моем, отрезаем ножку поглубже - чтоб шляпка пустая была, мелко-мелко режем ножки, и обжариваем с мелко-мелко нарезанным луком. Этой штукой заполняем шляпки, потуже , поливаем чуть майонезиком и посыпаем тертым сыром. Я, естественно, майонез не лила, но тогда сыр получается суховат, что ли. Зато без лишнего .
И это дело ставим либо в духовку, либо в микроволновку в режиме "волны+гриль". Пока сыр подрумянится.

А шампиньоны изначально сырые должны быть? Они за эти несколько минут в духовке успевают пропечься? Не хотелось бы сырых грибочков покушать

[Jennifer]

Страшилка!! Мне нравятся твои фаршированные грибочки... Надо срочно покупать грибы и делать.... Обожаю такие грибочки!!! А последний поцелуйчик надо моему мужу делать. Он у меня фанат сыра и чеснока