Сообщений в теме: 65

[elena_110]

Какое у тебя все красиииииииииииииивое!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Видимо и очень вкусное!!!! Я как только пришла на Кулинар,то была очарована этим сайтом,но позже начались непонятки,странные замечания,запреты. В какой-то момент я даже хотела уйти с сайта,но потом успокоилась . На этом сайте спокойно,все относятся друг к другу доброжилательно! А на Кулинаре что-то пробуксовывает.А,в принципе ,сайт мне нравится своей необычностью!

Да,согласна,на Кулинаре есть свои неписанные законы,что иногда оскорбляет,особенно новеньких. Я там уже год,это был мой первый кулинарный сайт.Я там уже привыкла,а к разным "колючкам" уже иммунитет выработала... Но уйти оттуда не могу,уже уходила,но вернулась... Мне здесь тоже очень нравится,тут как-то уютно,по-домашнему...

[Ellisa]

ЧТО ЗНАЧИТ УЖАСНЫЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Замечательная улиточка получилась,очень аппетитная! А какие изменения были?

Я,как и Ирина,ложила свеклу,но без чеснока.А в свеклу я положила чернослив,курагу и грецкие орехи.

[Ellisa]

Да,согласна,на Кулинаре есть свои неписанные законы,что иногда оскорбляет,особенно новеньких. Я там уже год,это был мой первый кулинарный сайт.Я там уже привыкла,а к разным "колючкам" уже иммунитет выработала... Но уйти оттуда не могу,уже уходила,но вернулась... Мне здесь тоже очень нравится,тут как-то уютно,по-домашнему...

Согласна с тобой на все 100%

[elena_110]

Я,как и Ирина,ложила свеклу,но без чеснока.А в свеклу я положила чернослив,курагу и грецкие орехи.

Ой,а я что-то не поняла... У меня в "Улитке" не было свеклы.... А уж тем более чеснока.... Слоёное тесто было,яйца с рисом были,фарш с луком были.... А свеклы не было....

[Ellisa]

Ой,а я что-то не поняла... У меня в "Улитке" не было свеклы.... А уж тем более чеснока.... Слоёное тесто было,яйца с рисом были,фарш с луком были.... А свеклы не было....

Свекла была в улитке,которую готовила Ира с Кулинара. Там еще грибы,лук,яйца, второй -свекла,чеснок, третий - курица,обжаренная , со сметаной

[elena_110]

Свекла была в улитке,которую готовила Ира с Кулинара. Там еще грибы,лук,яйца, второй -свекла,чеснок, третий - курица,обжаренная , со сметаной

Ой,не видела,если честно... Я бы,конечно,не стала бы портить вкус слоёного теста свеклой. Предпочитаю использовать более подходящие ингредиенты для начинок. Как говорится,просто и вкусно... А этож получается,что запечённый салат какой-то....

[Ellisa]

Ой,не видела,если честно... Я бы,конечно,не стала бы портить вкус слоёного теста свеклой. Предпочитаю использовать более подходящие ингредиенты для начинок. Как говорится,просто и вкусно... А этож получается,что запечённый салат какой-то....

Лена, я сама опасалась печь со свеклой. Но получилось очень хорошо! Все гости умяли улитку и сказали,что мало! Всем(что удивительно) пнравилась начинка улитки. В смлдующий раз попробую другую начинку.

[Serdceedochka]

Девочки, красавицы, ручки у вас золотые! Смотреть одно удовольствие, а уж кушать ... ням-ням.Тесто слоеное сама не делаю, покупаю замороженное. В морозилке у меня всегда есть упаковочка теста, в непредвиденных ситуациях очень выручает.Делаю пирожки с различными сладкими начинками, яблочки тонкими ломниками + сахарок с корицей, курага, финики, любые сухофрукты.Из несладких хорошо получается пицца: пласт теста раскатываю, укладываю в форму, края теста приподнимаю на бортики + начинка (начинка любая, исходя из того, что в данный момент присутствует в холодильнике).Как-то делала слоеные пирожки с начинкой из зеленого лука+крутые рубленные яйца. На сковороде распускаю сливочное масло, высыпаю зеленый лучок, он присел, влагу отдал, снимаю с огня, добавляю яйца, + соль, перчик. Слоеное тесто разрезала на квадраты 10*10, раскатала, положила 1 ст.л. с горкой начинки, складываю тесто по диагонали и защипываю фигурно (как вареники), этот красивый шов оказывается сверху, конечно при выпечке он раскрывается но не полностью. Моим домашним такие пирожки очень нравятся. Попробуйте.

[Saechka]

читать как аппетитно

[Оле4ка]

Леночка, ты молодец... ....Сколько много вкусностей!!! а то я как купила хлебопечку так и забросила выпечку из слоеного теста...теперь обязательно надо все попробовать.!!!!!.

Сообщение отредактировал Оле4ка: 11 декабря 2008 - 19:54

[elena_110]

Спасибо,девочки!

[пирожок]

Пирог из слоёного теста с картошкой, куриной грудкой, грибами и сыром.
2упаковки замороженного теста дрожжевого. Разморозить.
Грибы шампиньоны 500-600гр. на сковородку, сок выпарить. Куриную грудку порезать и в грибы. Лук порезать и обжарить с грибами и грудкой.
Картошку отварить. Тесто раскатать, первым слоем картофель (не крупно порезанный) затем грибы с курятиной и все засыпать тёртым сыром.
Второй половиной теста накрыть сверху, зашипнуть края, смазать яйцом.
Выпекать в духовке минут 20. Вниз духовки поставить емкость с водой.

[Vredina]

Катюш, какой румяный красавец! Представляю себе какой вкусный, слюнки потекли!

[Стася_К]

Девочки, а мне очень понравился простой рецептик, взятый с сайта Анастасии Скрипкиной (надеюсь, не покарают за это..).. Слоеное бездрожжевое тесто раскатать, разрезать на квадраты примерно 10*10 см.. и выложить сверху на квадратик кольцо консервированного ананаса.. Очень просто и вкусно