Оле4ка
Спасибо за рецепт, так все вкусно аппетитно выглядит, что не удержалась, тоже сейчас пеку такое чудо!!!!!
Сообщений в теме: 65
#16
Tais
-
- Активные участники
-
- 147 сообщений
Активный участник
- Город:Москва
-
Имя: Светлана
-
Отправлено 12 ноября 2007 - 10:33
#17
Оле4ка
-
- Активные участники*
-
- 21 172 сообщений
Просто НАШ
- Город:Ярославль
-
Имя: Ольга
-
#18
Vasilisa
-
- Активные участники*
-
- 17 474 сообщений
Просто НАШ
- Город:Санкт-Петербург
-
Имя: Светлана
-
Отправлено 14 ноября 2007 - 22:33
Вот сердечки из слоёного теста с сахаром и корицей (без масла). Съедаются сразу, сколько бы не испекли 
.
.
#19
sevulya
-
- Модераторы
-
- 10 603 сообщений
Модератор
- Город:Египет,Каир.
-
Имя: Севиля
-
Отправлено 15 ноября 2007 - 04:01
Оле4ка 
А какие они хрустящие,а каааакие вкуснючие. 
Супер !!!!!!! 
Я в восторге от этих палочек.Вот сейчас сделала..
Палочки слоеные с сыром
А какие они хрустящие,а каааакие вкуснючие. Супер !!!!!!!
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....
#20
sevulya
-
- Модераторы
-
- 10 603 сообщений
Модератор
- Город:Египет,Каир.
-
Имя: Севиля
-
Отправлено 15 ноября 2007 - 04:07
Василиса
Ещё бы,такие булочки и не разлетались. Вот обнюхала и облизала монитор 
,а в рот всё равно ничего не попало. 
Верю,чесс слово ВЕРЮ.Съедаются сразу, сколько бы не испекли
Ещё бы,такие булочки и не разлетались.
Вот обнюхала и облизала монитор ,а в рот всё равно ничего не попало.
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....
#21
Ольчик
-
- Активные участники*
-
- 4 197 сообщений
Цветик
-
Имя: Ольчик
-
Отправлено 16 ноября 2007 - 19:19
Ларис, рецептик!!!!пойду сделаю соленый пирог.
Любовь к себе - это роман на всю жизнь...
#22
Emili
-
- Активные участники*
-
- 6 841 сообщений
Мега профи
- Город:Estonia
-
Отправлено 16 ноября 2007 - 21:21
Да я имела в виду тот же с дрожжевым тестом,начинка-сырая мелкорезанная картошка\.обж.лук и мясо.Когда писала-голодная была 
,поужинали макаронами с котлетой и лечо..пирога расхотелось. Завтра утром сделаю.Мое дрожжевое 15 мин и готово.
,поужинали макаронами с котлетой и лечо..пирога расхотелось. Завтра утром сделаю.Мое дрожжевое 15 мин и готово.
#23
*DiVa*
-
- Участники
-
- 1 сообщений
Новичок
Отправлено 15 апреля 2008 - 21:51
Поделитесь пожалуйста еще вашими рецептами для готового слоенного теста Что-то моя фантазия отдыхает. Спасибо
Что-то моя фантазия отдыхает. Спасибо
#24
Малена Италия
-
- Активные участники*
-
- 574 сообщений
Профи
- Город:Италия, г.Мессина (Сицилия)
-
Имя: Мария
-
Отправлено 05 июня 2008 - 17:07
Что-то никто давно здесь ничего не печет! А я люблю по быстрому печенье "розочки" из готового слоеного теста сделать.
А начинка у них разная бывает.
1. Взбитые в крепкую пену 2 белка с 3/4 стакана сахара и немного сиропа для ароматизации.
2. Опять же взбитые белки с сахаром и 100 гр кокосовой стружки.
3. Творог с сахаром и с кокосовой стружкой.
Пласт тонкого слоеного теста смазать густо начинкой, свернуть рулетиком и нарезать поперек кружочками толщиной 2 см.Выложить на противень на пергамент.
Печь при 180-200 гадусах примерно 20 минут, до румяного цвета.
#25
Saechka
-
- Администрация
-
- 65 331 сообщений
Admin
- Город:С-Пб
-
Имя: Наташа
-
#26
Лисёнка
-
- Активные участники
-
- 50 сообщений
Участник
-
Имя: Татьяна
-
Отправлено 10 июля 2008 - 09:24
Здравствуйте всем! Поделитесь секретом, как у слоеного пирога получить хрустящий хорошо поднятый верх? Как при выпечке пирога из слоеного теста добиться того, чтобы после выпекания пирог не опускался?Пеку пирог с мясной начинкой на большом противне. По времени где-то полчаса держу в духовке. Вроде бы подсушивется уже, но после вынимания он все равно опускается. Использую пресное слоеное тесто из магазина.
Использую пресное слоеное тесто из магазина.
#27
Лисёнка
-
- Активные участники
-
- 50 сообщений
Участник
-
Имя: Татьяна
-
Отправлено 17 июля 2008 - 08:03
Неужели никто не поможет ? 
#28
Chatskaya
-
- Модераторы
-
- 26 313 сообщений
Чацкая
- Город:С-Пб
-
Имя: Оля
-
Отправлено 22 июля 2008 - 19:14
аааа, да что ж такое!! 
Куда ни зайдешь везде вкуснятина и все хочууу!!! Так слюней не хватит
#29
Алёнушка (гость)
Алёнушка (гость)
-
- Гости
Отправлено 23 августа 2008 - 09:42
Вот нашла в записях, но сама не делала..
Тесто слоеное дрожжевое
- мука - 500г
- вода - 150 мл
- сахар - 80г
- дрожжи - 20г
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1 ч. л.
- масло сливочное для слоения - 200г
Приготовление:
Готовят обычное дрожжевое тесто средней густоты. Готовое тесто охлаждают до 20-22 градусов и раскатывают в пласт толщиной 1-2 см.
2/3 пласта масла покрывают размятом сливочным маслом. Поворачивают пласт теста на 90 градусов, посыпают мукой и снова раскатывают до толщины 1 см. Складывают пласт вчетверо (в тесте должно образоваться 8 слоев масла).
По желанию можно складывать тесто таким образом вдвое, втрое или вчетверо, пока не образуется 16, 24, 32 слоя. Дальнейшая раскатка теста нежелательна, т. к. пласты могут разорваться.
#30
elena_110
-
- Активные участники
-
- 2 408 сообщений
Супер профи
- Город:Москва
-
Имя: Елена
-
Отправлено 07 декабря 2008 - 22:32
Ну,это темка для меня.Люблю слоёное тесто.
"АНАНАСОВО-ЯБЛОЧНЫЕ ЛОДОЧКИ"
Рецепт и пошаговое приготовление у меня в авторской темке.
"АНАНАСОВО-ЯБЛОЧНЫЕ ЛОДОЧКИ"
Рецепт и пошаговое приготовление у меня в авторской темке.
Темы с аналогичным тегами выпечка, выпечка из слоеного теста
Кулинарные шедевры :) →
Выпечка, десерты →
Творожный крем для эклеровАвтор Saechka , 16 ноя 2017  эклеры, крем, выпечка
|
|
|
||
Кулинарные шедевры :) →
Выпечка, десерты →
Армянский хлеб матнакашАвтор AnnaSerg , 08 мар 2017 хлеб, армянский, матнакаш и 1 еще...
|
|
|
||
Кулинарные шедевры :) →
Выпечка, десерты →
А бывает рецепт кексов...Автор Saechka , 06 сен 2015 кексы, выпечка
|
|
|
||
Кулинарные шедевры :) →
Выпечка, десерты →
Выпечка с вишнейАвтор Saechka , 16 мар 2015 выпечка, вишня
|
|
|
||
Кулинарные шедевры :) →
Выпечка, десерты →
А у нас бывает выпечка с клюквой?Автор Saechka , 13 дек 2012 выпечка, клюква и 1 еще...
|
|
|
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных
