Сообщений в теме: 7267

[Лёка-Бока]

Бруснику варить - преступление!Она отлично храниться в свежем виде, перетертая с сахаром....

[Нина]

А ещё вкуснее пареная в печке. Зимой зачерпнуть с кадушки, сахарком посыпать, сметанки плюхнуть. И хоть так, хоть с блинами. Оля, я заморозить хотела, но мне ягода показалась перезревшей. Подстраховалась.

[Лелек]

Бруснику варить - преступление! Она отлично храниться в свежем виде, перетертая с сахаром....

не варить что-ли?

А ещё вкуснее пареная в печке. Зимой зачерпнуть с кадушки, сахарком посыпать, сметанки плюхнуть. И хоть так, хоть с блинами. Оля, я заморозить хотела, но мне ягода показалась перезревшей. Подстраховалась.

как делать в печке, рассказывай печки нет, мультиварка может подойдет

[Нина]

Оля, да можно в наверно в мульте.Или на водяной бане. Насыпь полную банку ягод и ставь в кастрюлю с водой. Как осядут- досыпай до верха. Так до тех пор, пока банка не наполнится. Закрывай крышкой и готово. В городе за неимением печки мы так делали. Но силта попробуй немного сварить. Классная консистенция получилась.

[Нина]

Бруснику варить - преступление! Она отлично храниться в свежем виде, перетертая с сахаром....

Оля, хранится=то она и просто залитая водой хорошо, даже с сахаром протирать не надо. Но вкус-то разный при разных способах получается.

[Нина]

Так и у меня сахар тоже не варится. Растворяется только. Кипячу ягоду без сахара. А пена от ягоды зависит. Брусника - она же бензойной кислотой богата, на ней микробы не размножаются, поди, откуда ж пене взяться.

Лена, сколько сахара сыплешь и где хранишь? Хочу с клюквы попробовать сварить.

[Лео]

не варить что-ли?

Не надо варить. Перетираешь в блендере или на мясорубке, добавляешь сахар по вкусу, не знаю сколько, я на глаз и в банки под п/этиленовые крышки. Стоит до весны.

[Сибирячка]

Сахару чуть больше, чем 1:1, я мисками меряю. Навскидку не вспомню, записано в тетради. Примерно на 5-6 мисок ягоды плюс кружка воды 7-8 мисок сахара. Это на смородину, на малину меньше. А храню в подполье, мы же на первом этаже.

[Оле4ка]

Кто силт варит, кто варенье, одна я , как дура, варю.... мыло...

тоже хорошая весЧь ..в хозяйстве пригодится А я оказывается тоже силт варю ..Особенно нравится из клубники и малины.. и сахар беру желирующий

Сообщение отредактировал Оле4ка: 12 октября 2011 - 13:38

[Топотушка.]

ПрипЁрлась рассказать вам горькую правду

Разобрала шмотки и обувь ....

всем разобрала....

Выкинула гору барахла.......

И ещЁ одну сложила на отдать.......

не влезаю.......

совсем не влезаю.........

реву сидЮ

из двух шкаПов получился один

и то половину моих шмоток из оставшегося,не выкинула ток,потому,что иначе просто останется

...сплошное *авно останется

тока на улицу для тепла под куртку..............

так и не купила осеннюю куртку.......

из зимних ток пуховик спортивный.........

мужжжжжсцука глухим прикидывается или про пробки ля-ля разводит...

злости щас во мне......держусь из последних сил......и главное...ну не хочу ругаться...и не понимаю...ну почему...

я должна взять его за *опу со скандалом и в плохом настроениии поехать и что-то выбирать.......

смотреть на его постную морду при этом

слушать:я не знаю...сама решай и прочую отбрЁхиваемость....

ну неужели так трудно ради меня хоть раз самому предложить съездить...или сказать нравится или нет.....

[Лео]

Топотушка Что-то пожалеть и обнять тебя захотелось
Ну что ты так расстраиваешься? А может сама сходи, не спеша, без мужниного ворчания и подгоняния, присмотри себе любимой что-нибудь? А потом его за шкирку под ручку и в этот магазин, пальчиком ткнешь, что понравилось. Мужчины ой как не любят по магазинам ходить, оттого и постное лицо, и нет инициативы.

[Лео]

Поеду сегодня кухонный комбайн забирать. Вчера по инету заказала. Счастлива неимоверно

[Laizochka]

ПрипЁрлась рассказать вам горькую правду

Разобрала шмотки и обувь ....

всем разобрала....

Выкинула гору барахла.......

И ещЁ одну сложила на отдать.......

не влезаю.......

совсем не влезаю.........

реву сидЮ

из двух шкаПов получился один

и то половину моих шмоток из оставшегося,не выкинула ток,потому,что иначе просто останется

...сплошное *авно останется

тока на улицу для тепла под куртку..............

так и не купила осеннюю куртку.......

из зимних ток пуховик спортивный.........

мужжжжжсцука глухим прикидывается или про пробки ля-ля разводит...

злости щас во мне......держусь из последних сил......и главное...ну не хочу ругаться...и не понимаю...ну почему...

я должна взять его за *опу со скандалом и в плохом настроениии поехать и что-то выбирать.......

смотреть на его постную морду при этом

слушать:я не знаю...сама решай и прочую отбрЁхиваемость....

ну неужели так трудно ради меня хоть раз самому предложить съездить...или сказать нравится или нет.....

Топотушик, а тебе так необходимо его присутствие? Взяла с собой хороший настрой и вперед, нафиХ зачем тебе муж?

... вот с Натусиком не сговариваясь об одном...

Наталочка, а какой комбайн?

Сообщение отредактировал Laizochka: 12 октября 2011 - 14:24

[Лёка-Бока]

Топотушкин, отставить слезы!!! Пока твои на баянах баянаят, сама по магазинам, по магазинам,,, (Я сама так делаю )В выходной - с утра- завтрак - и ... дАрАгой, ШтотА мине на бал одеть нЕчего, да и не на бал тоже..., поистрепалась твоя Топотушечка, нужно срочно ее, дорогую свозить по магазинчикам, а она тебе потом в благодарность пирожкофф напечет, и обогреет, и приголубит...

[Лео]

Наталочка, а какой комбайн?

Бош, который кубиками режет... ну и много других очень нужных для меня функций

Топотушкин, отставить слезы!!! Пока твои на баянах баянаят, сама по магазинам, по магазинам,,, (Я сама так делаю ) В выходной - с утра- завтрак - и ... дАрАгой, ШтотА мине на бал одеть нЕчего, да и не на бал тоже..., поистрепалась твоя Топотушечка, нужно срочно ее, дорогую свозить по магазинчикам, а она тебе потом в благодарность пирожкофф напечет, и обогреет, и приголубит...

Вот Лека как хорошо сказала!!! Топотушка, не горюй!