Сообщений в теме: 5953

[Лео]

Да-да, это я тоже знаю. А вымачивают просто в воде?

Надя, я вымачиваю лосятину или оленину в таком рассоле: вода, немного уксуса - сколько не знаю, "на глаз", лавровый листик, душистый перец и розмарин, лучше свежий. Через несколько часов специфический вкус дичи уже не так ярко выражен. Можно сделать котлетки, надо только добавить свиное сало, мясо свинины не нужно. А еще очень вкусно жаркое из лосятины с картошкой и грибами. А в моей Муле-скороварке лосятинка через 25 минут получается мягкая-премягкая

[Saechka]

а научите тупня желтыми буквами писать,хотела какое то слово не очень приличное желтым цветом написать,оказалось не умею...а надо!!!

Идешь в форму полного ответа, пишешь. А что не хочешь, чтобы явно читалось, выделяешь мышкой и жмешь на кнопочку, где буква "А" написана и выбираешь нужный цвет

[kika]

УРРЯЯЯ!!!!! До чего техника дошла! точнее я ...теперь ругательныенужные слова писать буду

[Нина]

Девочки, привет. А мне посылка пришла Муж получил- привезёт поздно... после работы. Могу сказать одно- посылка с города Н. не знаю по какой акции-деньрожденной или обменно-возвратной.

[хулиганочка]

Девочки, привет. А мне посылка пришла Муж получил- привезёт поздно... после работы. Могу сказать одно- посылка с города Н. не знаю по какой акции-деньрожденной или обменно-возвратной.

В любом случае очень интересно, не забудь нам рассказать...

[shusha]

Надя, я вымачиваю лосятину или оленину в таком рассоле: вода, немного уксуса - сколько не знаю, "на глаз", лавровый листик, душистый перец и розмарин, лучше свежий. Через несколько часов специфический вкус дичи уже не так ярко выражен.

После такого маринада..наверно..не чувствуется вкус дичи.. Лео Как дела?? Где пропадаешь?

Девочки, привет. А мне посылка пришла Муж получил- привезёт поздно... после работы. Могу сказать одно- посылка с города Н. не знаю по какой акции-деньрожденной или обменно-возвратной.

Нинок И ты тоже пропадаешь.. У тебя все в порядке??

[Нина]

Наташа, обязательно отчитаюсь.Шуша, терпимо . Во всяком случае есть улучшения

[Лео]

После такого маринада..наверно..не чувствуется
вкус дичи..
Лео Как дела?? Где пропадаешь?

Я люблю дичь, какие-то необычные привкусы в мясе меня не напрягают. Поэтому по себе не могу сказать - чувствуется вкус или нет. А такой маринад еще и размягчает мясо, что как раз актуально для дичи. Еще очень много зависит от того, как животное было убито . Если лось успел испугаться, да еще и мучился долго, то конечно вкус мяса будет.... не очень Уж простите за подробности, но это так

Шушик , дык не было у бабы забот.... магазин много времени занимает, основную работу тоже никто не отменил Зачастую только к 11-12 ночи домой приползаю.
Пойду покажусь - как я "работаю"

Сообщение отредактировал Лео: 23 января 2013 - 20:40

[хулиганочка]

Наташа, обязательно отчитаюсь.

Может на встрече в феврале?

[Chatskaya]

Делали уроки. Мучили учили с Никой стихи (одно название, а не стихи. Четверостишья). А т.к. Ника с раннего детства стихи ненавидит, то ессно без истерик не обошлось . А еще, как вам в учебнике :"....шуршали в кОмышах.." . Учебники, блин..
Юля, на ночь глядя, вспомнила, что у нее сменка порвалась . Завтра пойдет в выпускных балетках белых, поджав пальцы. Ну реально нечего мне ей взамен дать. Ну не свои же шпильки .

[Лёка-Бока]

Пришла с род. собрания.повестка вопроса - полная ЖО с заменами.... учителя то болеют, то учатся... дети приходят в школу на 2-3 урока...Единственные предметыЮ которые есть ВСЕГДА - музыка, труд и физ-ра...Решили накатать телегу директору, и в роно... если вдруХ не поймут нашего последнего Китайского предупреждения....выпила флакон пива... Мне теперь хорошооооо

[Saechka]

Делали уроки. Мучили учили с Никой стихи (одно название, а не стихи. Четверостишья). А т.к. Ника с раннего детства стихи ненавидит, то ессно без истерик не обошлось . А еще, как вам в учебнике :"....шуршали в кОмышах.." . Учебники, блин..
Юля, на ночь глядя, вспомнила, что у нее сменка порвалась . Завтра пойдет в выпускных балетках белых, поджав пальцы. Ну реально нечего мне ей взамен дать. Ну не свои же шпильки .

Вот правда - как хорошо на больничном, я уже забыла обо всех этих проблемах
Правда, мои болеют - одно название. А так, весь день опустошают холодильник и прыгают у меня на голове
Так вот - я теперь еще подумаю, хочу я летние каникулы или нет

[Saechka]

Пришла с род. собрания. ... выпила флакон пива...

Когда только увидела твое сообщение, захватила только эти 2 фразы сразу глазом. Думаю - ну ни фига себе, чего там Машка натворить могла

[shusha]

Шуша, терпимо . Во всяком случае есть улучшения

Нинок
Ты давай там..выздоравливай
И возвращайся..соскучились .. ведь

Шушик , дык не было у бабы забот.... магазин много времени занимает, основную работу тоже никто не отменил Зачастую только к 11-12 ночи домой приползаю.
Пойду покажусь - как я "работаю"

Ну, да..купила баба порося
Не..ну, комп всегда включен .. ну, грех не заглянуть
на зеленый огонек

Ну реально нечего мне ей взамен дать. Ну не свои же шпильки .

А какие нить бассейные шлепки?

[shusha]

Решили накатать телегу директору, и в роно... если вдруХ не поймут нашего последнего Китайского предупреждения....

Вот молодец Молодец Дай Чацкой текст списать..китайского предупреждения

Вот правда - как хорошо на больничном, я уже забыла обо всех этих проблемах Правда, мои болеют - одно название. А так, весь день опустошают холодильник и прыгают у меня на голове Так вот - я теперь еще подумаю, хочу я летние каникулы или нет

Ой..мамаша..детский сад..штаны на лямках Сами то знаете чо хотите???