Сообщений в теме: 5953

[Kulema]

какая то странность..значит рождество с разницей в 2 недели а пасха значит больше месяца.ничего не понимаю....

Сообщение отредактировал Kulema: 24 марта 2013 - 12:03

[Olga_33]

Масянечка,ты герой Кто б меня заставил

[Shtuchka]

Масянечка, тебе Героя труда надо вручить! Мало того, что весь дом в порядок привела, так ещё и вставала 5-20!!!! Мне вот тоже пора потихоньку браться за уборку, это только кажется, что до 5-го мая далеко Прогулялась до ближайшего магазина, ветер холоднющий, насквозь пробирает. Неужели правда ночью 18* будет?Вчера заказывала билеты в театр... Чего-то я не понимаю в ценовой политике - 7000 за билет, это как???? Понятное дело, есть спектакли и театры модно-популярные, но 7000 Пинцет просто! Пусть сами смотрят! Пойду приступать к жарке беляшей. Если опять не получатся, больше пробовать не буду, значит не моё

[programada]

разломали и вынесли на помойку шкаф-пенал, оббила плитку со стен в углу кухни, отдраила вековые залежи грязи в том же углу Отмыла кухню и коридор...а, да, в коридоре ободрала обои, почти все, кроме той стенки, где оказалось 9 культурных слоёв обоев. Там 7 слоёв только сняла, остальное попожжжа... Наверное, я всё-таки заработала бутылку пива в тишине

[Emili]

какая то странность..значит рождество с разницей в 2 недели а пасха значит больше месяца.ничего не понимаю....

Таня это всегда так.Рождество дата определенная..не меняющаяся.. Пасха иногда совпадает..в этом году такая большая разница. По магазинам пробежавшись-купила пасхального совсем немного...через неделю будут почти даром отдавать Тут то Пасха уже пройдет..

Пойду приступать к жарке беляшей. Если опять не получатся, больше пробовать не буду, значит не моё

Галя а что не поулчается в беляшах?тесто? я вчера налепила штук 300 пельменей-сердечками..тесто осталось-варников штук 100 с карт пюре...карт пюре осталось-пришлось дрожж тесто ставить(мое же на 1 кг муки подходит 25 минут)-нажарила пирожков с картошкой..тесто осталось-нажарила беляшей ..Мисочка 5 литровая получилась пирожков.. как в том прям длиннючем анекдоте...про ананасы и все остальное.. Щел какой то оч длинный фильм по телевизору..мне лепилось и лепилось....

[Shtuchka]

Галя а что не поулчается в беляшах?тесто? я вчера налепила штук 300 пельменей-сердечками..тесто осталось-варников штук 100 с карт пюре...карт пюре осталось-пришлось дрожж тесто ставить(мое же на 1 кг муки подходит 25 минут)-нажарила пирожков с картошкой..тесто осталось-нажарила беляшей ..Мисочка 5 литровая получилась пирожков.. как в том прям длиннючем анекдоте...про ананасы и все остальное.. Щел какой то оч длинный фильм по телевизору..мне лепилось и лепилось....

Они у меня не прожариваются, снаружи зажаренные, красивые, а внутри сырые. Кладу дырочкой вниз, вроде жар не сильный, а вот не дано мне

[Emili]

Жар да..должен быть средний-если зажаренные сверху..внутри сырые-все таки режим неправильный.. Масла на сковороде достаточно?Должно быть не менее 1 см и отверстие не оч маленькое чтоб..Чтоб кипящее масло зашло внутрь и прожарило фарш. Выход-сложить *стоя*рядочком в форму и в духовку.Допечь. Есть у меня подруга татарочка-она всегда их допекает..

[Shtuchka]

Жар да..должен быть средний-если зажаренные сверху..внутри сырые-все таки режим неправильный.. Масла на сковороде достаточно?Должно быть не менее 1 см и отверстие не оч маленькое чтоб..Чтоб кипящее масло зашло внутрь и прожарило фарш. Выход-сложить *стоя*рядочком в форму и в духовку.Допечь. Есть у меня подруга татарочка-она всегда их допекает..

Масло наливаю до половины высоты беляша а вот дырочка может и маловата. Если что, попробую допечь, как-то в голову такой вариант не приходил!!!! Спасибо

[Kulema]

Таня это всегда так.Рождество дата определенная..не меняющаяся.. Пасха иногда совпадает..в этом году такая большая разница. Галя а что не поулчается в беляшах?тесто? я вчера налепила штук 300 пельменей-сердечками..тесто осталось-варников штук 100 с карт пюре...карт пюре осталось-пришлось дрожж тесто ставить(мое же на 1 кг муки подходит 25 минут)-нажарила пирожков с картошкой..тесто осталось-нажарила беляшей ..Мисочка 5 литровая получилась пирожков.. как в том прям длиннючем анекдоте...про ананасы и все остальное.. Щел какой то оч длинный фильм по телевизору..мне лепилось и лепилось....

ну красота какая тоже нравится под что-то иакое интересное фоном...лепишь, лепишь...хочу вареников

Жар да..должен быть средний-если зажаренные сверху..внутри сырые-все таки режим неправильный.. Масла на сковороде достаточно?Должно быть не менее 1 см и отверстие не оч маленькое чтоб..Чтоб кипящее масло зашло внутрь и прожарило фарш. Выход-сложить *стоя*рядочком в форму и в духовку.Допечь. Есть у меня подруга татарочка-она всегда их допекает..

а я меньше масла наливаю, но потом раз у меня треугольные беляши я еще на ребро ставлю-то есть и вроде крышкой закрываю...задумалась... наверняка закрываю...

[Emili]

Я тоже на ребро ставлю и пирожки и беляши..на одно..затем на второе....крышкой правда не накрываю..

[Люлюша]

Если что, попробую допечь, как-то в голову такой вариант не приходил!!!! Спасибо

Галочка, я тоже допекаю беляшики в духовке. Меня в свое время один хороший кулинар научил, спасибо ему.

[Shtuchka]

Слушайте, какое нервное занятие беляши жарить-то!!!Сначала стала делать дырочки побольше - они у меня раскрылись как розетки, посредине мясо Теперь вроде с дрочками приноровилась, но страшненькие они у меня!!!А на скольких градусах допекать, если что?

[galinamar]

Вкусно вас читать..,но пост. У меня грибочки с макаронами и аджика из кабачков. А вот выпечку очень хочется! Вчера делала слойки из готового теста со свежей смородинкой.

[Shtuchka]

Последние два сделала по-кулёмински, треугольными. Вот они красивые

[Сибирячка]

Тоже беляшей хочу, жаль, что жареное практически не ем. У нас сегодня селедка под шубой. Муж вчера за мясом на базар ходил, ну и селедки прикупил, давно собирались сделать. В холодильнике пахнет Новым годом, хоть и пленкой затянуто все было. А я сегодня вырвалась из дома, ходила в магазин тканей, Гоша мне пододеяльник на ленточки порвал, тот, правда, сам уже сносился, сынок только помог ему на тряпки быстрее отправиться. Вот и купила ... пакет тканей... А ведь шла за конкретным метражом! А там еще ткань на полотенчики новогодняя продавалась, не удержалась, отхватила. Пришлось прятать сразу в кладовку, не занося в дом, а то, думаю, муж на месте убьет. Ага, меня дома и не ждали. Заругалась на кошку, что она залезла, куда не следует, муж и предложил еще сходить, пошопиться, типа, без меня так тихо дома было. Деньги, говорю, кончились. Добрый муж в ответ - возьми кредит. И чего, дура, не послушала, там еще столько красивых тканей было. Я в одну просто влюбилась, но жаба ... и чего она привязалась... Не купила ткань, решила, что дорого. После ужина за шитье взялась, уже две простыни сшила, наволочки начала, да Гошу сегодня рано усыплять пришлось, днем не спал.