Сообщений в теме: 4463

[Shtuchka]

Олечка, с возвращением к городской жизни. Очень рада тебя видеть     

[Люлюша]

Закрыли дачный сезон, вернее приехали с дачи, будем наведываться туда только по выходным.

Надо привыкать к городской жизни - магазин каждый день, выгул собаки два раза в день, вынос мусора ...и т.д и т.п..   Как же здорово было не думать об этом на даче  - грядки, лес, шашлыки  и все прелести дачной жизни 

Дома большая корзина помидор - красных и зеленых, ящик перцев,  пакет огурчиков - корнишончиков ..заготовки продолжаются.. 

 

Оленька, привет, моя хорошая!     

Так рада видеть тебя на форуме!!!

[Оле4ка]

Девочки, спасибо!!   И я так рада всех вас видеть      

На даче инет вообще никакой, ни  почитать ни пообщаться. Вообщем, глухомань 

 

Сегодня закрутила 2 банки маринованных корнишонов. А еще делала огурчики в томате, как Галя делала, так интересно с корнишонами, их резать не надо, прямо целиком

Теперь надо у Светы кабачковую икру посмотреть 

И надо что то делать с тыквами

[Vasilisa]

С тыквами? Оля, заморозь, нарезав кубиками, зимой в кашу пойдёт. Я уже наморозила, правда мало, нет места больше в морозилках.

[Оле4ка]

С тыквами? Оля, заморозь, нарезав кубиками, зимой в кашу пойдёт. Я уже наморозила, правда мало, нет места больше в морозилках.

Свет , еще с прошлого года есть и кубиками и тертая , сделаю конечно еще, но места тоже уже нет.

 Сейчас применять как в кашу или в рагу  больше ничего на ум не приходит.

[Vasilisa]

Шарлотку с тыквой пеки. Что ещё? Жареную тыкву обожаю со сметаной, вкуснее всяких оладушек. Компот: тыква, сахар, палочка корицы и подкислить лимонной кислотой. 

[Оле4ка]

Шарлотку с тыквой пеки. Что ещё? Жареную тыкву обожаю со сметаной, вкуснее всяких оладушек. Компот: тыква, сахар, палочка корицы и подкислить лимонной кислотой. 

Отлично, Свет!!! особенно про компот, это у нас быстро делается и выпивается 

Спасибо!!!    

Жареная тыква - потереть надо ?

[Vasilisa]

Нет, нарезать тонкими ломтиками, обвалять в муке, слегка подсолить и пожарить на растит. масле до мягкости. На тарелочку и сметанки сверху, ммм...

[Оле4ка]

Спасибо, Света!    
Завтра буду делать твою витаминную бомбу.. а то что-то раскисли все, то сопли, то кашель..то хвост отваливается           

Сообщение отредактировал Оле4ка: 03 октября 2018 - 22:14

[Chatskaya]

Я тоже тыкву заморозила. Уже делала пюре Нике, она любит и я с удовольствием поела    . Всё намешала тыкву, репку, морковку, кабачок (всё своё) + соседскую картошку.

Открыла яблочное повидло, которое последнее делала, когда шкурки сняла. Вкуснючее!!

Абзу только так едим.

Короче, чую, до зимы всё сожр...съедим  

 

Приветики!

У меня аврал какой-то  , третий день завтра в вечер. Чего-то начинаю звереть уже  . Надо на дачу...Девок со школы в субботу снимем и  "в деревню, в глушь, в Саратов.."

Накрутила подарочков учителям.

[Saechka]

Короче, чую, до зимы всё сожр...съедим  

У меня уже почти все запасы сожраны, даже все соусы - до зимы еще 2 месяца 

[Оле4ка]

Соусы почему то всегда быстрее съедаются

[Vasilisa]

Я в этом году поэтому практически одни соусы и делала. 

[Ек@терина]

Оля, с возвращением! Мама у меня филе рыбы с тыквой запекает, говорит вкусно. Я тыкву не люблю, но маме верю

[Оле4ка]

Спасибо, Катя     все что связано с тыквой очень приветствуется   буду пробовать все!! до весны они почему то не лежат  хотя и держу их в сухом не жарком месте.

 

У меня уже почти все запасы сожраны, даже все соусы - до зимы еще 2 месяца 

Поначалу, как только взяли дачу ( а это более 20лет назад ), мне всегда казалось что много всего делаю. А в  действительности - едва хватало до НГ. Стала сажать больше, естественно и заготовок больше. И как результат на сегодняшний день  - в гараже в яме запасов хватает на 2 года , причем не на одну семью.        Теперь каждый раз уговариваю себя сажать меньше , не получается