Сообщений в теме: 294

[Sotofa]

Решилась я на создание своей темы. Надеюсь, что вам понравится

 

 

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

ЗАКУСКИ

Рулет из пекинской капусты

Паштет из свинины

Ветчина + дополнение

Говядина су-вид

 

САЛАТЫ

Кура в апельсине

"Морской" салат

Салат с говядиной

Салат с говядиной су-вид

Салат с копченым лососем

Салат с грушей + дополнения

 

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Суп-пюре из запеченных овощей

Грибной суп-пюре

Суп-пюре из тыквы на кокосовом молоке

Сырный рыбный суп + фото

Борщ с квашеной капустой

 

БЛЮДА ИЗ МЯСА

Кисло-сладкое мясо

Грудинка с овощами

Жаркое в горшочках

 

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Котлетки из куры + дополнение + еще дополнение (Катя-Дачница)

 

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Сибас запеченный

 

БЛЮДА ИЗ ФАРША И СУБПРОДУКТОВ

Тефтельки с фасолью

 

БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Кабачково-тыквенные оладушки

Запеканка картофельная с грибами

 

БЛЮДА ИЗ КРУП

 

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Яблочный пирог

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Перепечи

Пирог из лаваша + дополнения

 

ПИЦЦА

Пицца на тонком тесте

 

БЛИНЫ, ОЛАДЬИ

Блины с секретом

ДЕСЕРТЫ

Урбеч с повидлом

Сметанное желе

 

КУЛИЧИ

Кулич

Кулич-краффин

 

ТЕСТО РАЗНОЕ

Тесто для пиццы + рецепт пиццы

 

НАПИТКИ

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Жареные огурцы


 

Сообщение отредактировал Люлюша: 17 марта 2023 - 18:29

[Sotofa]

Блины с секретом

 

Тесто:

1 яйцо

стакан муки

треть стакана молока

ст. ложка растительного масла

соль, щепотка сахара

 

смешаваем тесто,как обычно, на блины. выливаем на сковородку немного теста,распределяем

кладем сверху кружок колбасы и пластинку сыра

заливаем сверху тестом

когда схватится,перевернуть блинок.

сфотографировать готовый не удалось ...слишком быстро было слопано.

[Sotofa]

Кабачково-тыквенные оладушки

 

поскольку тыкву в чистом виде мы не любим, а доктор мне строгим голосом сказала: это полезно,кушать надо! я решила попробовать смешать тыкву с кабачком и результат порадовал.

итак...:

 берем в равных долях тыкву и кабачок и трем на крупной терке

добавляем соль

ст.ложку растительного масла

2 яйца

муку (у меня получилось 1,5 стакана, зависит от сочности овощей)

обжариваем оладушки

 

к оладьям у меня была тушеная свинина в соусе тирияки

 

[Vasilisa]

Софочка, хорошо, что решилась! Поздравляю с открытием темки!

 

[Sotofa]

Свет.спасибо! я все переживаю,что мои фотографии не дотягивают до вашего уровня

[Vasilisa]

Софа, у нас у всех сначала были фото не очень, это мы с годами стали такие умелые  . Я очень люблю авторские темы читать и рада, что появилась ещё одна. 

[Saechka]

Ура     С темкой    

[хулиганочка]

Софа, класс! Поздравляю с открытием темы! молодчина!!!

[Люлюша]

Софочка, какая ты умничка!

Поздравляю с открытием!    

С удовольствием буду гостить в твоей чудесной темке.

 

...сейчас оглавление тебе сделаю.

И отправляй мне жалобы, пожалуйста, чтобы ни один из твоих замечательных рецептов не потерялся.  

 

Чудесные блины и оладушки!  

[Sotofa]

спасибо,дорогие мои

[leonata]

Софа, я тоже с удовольствием буду забегать к тебе "на огонёк". Первые рецепты мне понравились. Буду ждать следующие!

С открытием темы!

                                                                                                 

[Olga_33]

Поздравляю с новой темкой!

[людик]

Софа, поздравляю с открытием темки! 

[Ек@терина]

Софа, с удовольствием буду смотреть темку, блины понравились, попробую

[askanio64]

Софа с открытием темы! Все очень вкусно! Успехов!