Сообщений в теме: 2014

[lexyska 1]

Мои огурцы тоже пакостники,никак не хотят по веревкам полхти,все им к земле стремится надо. Сейчас в 6 часов пошла огурцы выбирать,так подлая мошка чуть меня не схомячила. Потом еще полила. Теплица мама не горюй. Тяжелые кисти ломают палки. Завтра с утра кувалду в руки и более могучие палки и в теплицу все переподвязывать. Сегодня весь день с консервацией возилась. Засоленные огурцы уже законсервировала и помидорики дольками делала. Четыре банки под винтовые крышки получилось. Так красивенько-зеленушка,лучек,помидорки-розовыне,желтые,красные.оранжевые. Вообще лепота .      Баклажаны наросли кабаны. Надо уже рвать и утилизировать.

[Seme4ka]

Исправила, перенесла рецепт в домашние заготовки и добавила рецепт салата из огурцов

[Люлюша]

Исправила, перенесла рецепт в домашние заготовки и добавила рецепт салата из огурцов

 

Валечка, спасибо!     

[Seme4ka]

Наташа,спасибо,интересно про заморозку огурцов. Можно попросить,есть темка Что морозим   -можно туда добавить? вдруг кому понадобиться.

Пыталась сушить огурцы, полная фигня, ни вкуса, ни запаха. Жаль потраченного времени и электроэнергии.

[lexyska 1]

А капусту морозят?  Я поставила варенье крыжовенное на самый маленький газ кипятится,а сама в огороде капусту выдергивала. Чуть помидоры переподвязала. Душно очень. Ушла в дом свеклу поставила варить на селедку под шубой(селедка с ужина осталась). Вышла во двор,слышу что то погромыхивает и тучи со стороны Казани как бы нагоняет. Лук закрыла(сохнет на улице). Яблок нападало-тьма. Собрала,перемыла,порезала. Хотела посушить,но кусочки всякие разные,решила заморозить,а потом вспомнила что можно оладьи с яблоками замутить или шарлотку или цветаевский пирог. Прямо сижу вся такая в раздумьях .  Лук надо идти выдергивать. Огуречики -корнишоны по второму настоящему листу выпустили. Вечером наверно в грядку воткну их.                                                                                                                                                                                                                                              В цветах спрашивала,но там никто не ответил. Лилий мне соседка дала,а посадить мне их пока некуда,как их сохранить до осени? Луковки небольшие,с корешками и стеблями обрезаными. Вот думаю в таком виде их может в холодильник положить или все отрезать,посушить их и потом убрать в холодильник? Девочки,кто знает,ответьте     .

[Vasilisa]

Да воткни куда-нибудь в грядку, весной пересадишь или даже позднее осенью.

[Наталек-01]

Или в бумажный пакет и в холодильник, где овощи, чтобы не пересохли.

[lexyska 1]

Вот тоже подумала в холодильник положить их,а то в грядку куда нибудь присажу,а гадкий муж обязательно и там их достанет . У нас сейчас такой ливень пролился . Минут 40 лило. Хорошо без града. Но думаю,картошка все равно сухая. Зато воды налило по трубе на котел. Вообщем где не надо сыро,а где надо сухо. Из окна веранды глянула на лук на грядках-плавает ,так хорошо плавает .                                                                                                     Пока дождь лил я схомячила пару бутеров   и чаю с лимоном хряпнула. Сверху закусила мороженкой  . В огород идти сыро .

[LimeJeans]

Таня, я бы лилии воткнула в землю, они плохо хранятся. Если боишься, что муж зацепит - посади в горшочках. Прямо полностью закопай с горшком.

[lexyska 1]

Таня, я бы лилии воткнула в землю, они плохо хранятся. Если боишься, что муж зацепит - посади в горшочках. Прямо полностью закопай с горшком.

О,точно,так и сделаю. Спасибо Лера!

[lexyska 1]

Жара бесконечная,доконала уже. Завтра пойду лук посаженный весной выковыривать и сушить. Помидоры подвязали вчера уличные. Палок им могучих наколотили. Баклажаны опять заросли. Прямо джунгли. Но в теплицу не зайти,сразу пот градом. на улице то вчера под вечер упрела пока помидоры подвязывала. Муж седни огурцы собирал,теплицу поливал,огурец непутный из теплицы выдернул. купил мне сегодня банок в виде амфор. раньше у меня были на 0,45.а это купил таких же ,но на 1,5 литра. Под самые большие винтовые крышки. Завтра наверное помидоры соберу и опять дольками сделаю. Астры зацвели. Я наконец то за все лето решилась нарвать цветов и в вазу поставить. Так чего то такую охапку нарвала. И цинии .и астры,и георгины,подсолнух,матиолу,флоксы и как коротышки бархатцы. В вазу не лезут,попробовала в кувшин,не лезут. Взяла старую алюминиевую кастрюлю и пристроила их туда . Вообщем как там и было . Хотела кастрюлю чем то задекорировать,но приехал старший сын с другом .бросила свои украшательства до завтра.   Сегодня кстати сорвала два баклажана,3 перца и поставила испечься в духовке. Потом кожуру сняла,мелко все изрубила,порезала лук кубиком,помидоры,чесночка добавила,посолила и получилась наполовину сырая баклажановая икра. Вкусненько. 

[Нина]

Задолбали дожди, вот честно. Как бедные растения ещё стараются держатьсч- чудо просто. Даже цветут и плоды дают.
Я закруглилась с лесной малиной. Мало в этом году и плохого качества. Но это моя самая большая любовь, ради неё готова часами лазать в крапиве. Аромат варенья с неё сводит с ума. Ел бы его ещё кто... А то кому семечки в зубы попадают, кому ещё что. Теперь все ягодное в морозилку. И огурцы консервирую маме. По рецепту на 3 литроаую банку по граненой стопке соли, сахара и уксуса. Себе поострее потом буду. Типа магазинных.

[LimeJeans]

Успела до дождя собрать 2 литра крыжовника и 2 литра красной смородины. Буду делать варенье, компот. Еще большой пучок укропа (в кои-то веки укроп вырос у меня).

 

Покосила кусочек участка, прополола и подкормила 4 куста смородины и один крыжовник (те, с которых уже сняла ягоды полностью). Нашла под черной смородиной хороший отросточек, нашла местечко, отсадила. Пусть будет еще один кустик. Еще бы красную куда-то пристроить.

[Нина]

У меня тоже отличный укроп последние несколько лет. Кустистый и в цвет не идёт. Сорт Аллигатор. И когда сею, то доломитки щедро насыпаю.

[lexyska 1]

Лера,Нина,кидайте свои участки под Питером и переезжайте к нам в Марийскую. Вот еще с укропом я не парилась   .Мало того что у нас все лето в это конкретно году жаркое. Трындец какое жаркое. Еще и укроп,насеяла по верху лука и моркови ,вылез гад и все заполонил.  Вот сейчас попиваю чай с лимоном. Муж ржет и говорит,сколько у нас укропа ,нам бы столько лимонов. И то мне точно маловато было бы.